แหวนหอมเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงที่ให้บริการเบียร์และเสริมแฮมเบอร์เกอร์ในร้านอาหารฟาสต์ฟูดที่มีชื่อเสียงที่สุด เป็นไปได้ที่จะทำให้ขนมขบเคี้ยวที่เป็นที่นิยมในรุ่นบ้านเพราะตอนนี้มีสูตรสำหรับการทำขนมปังและแป้งเยอะ ๆ ซึ่งต้องขอบคุณที่วงการฉ่ำจะได้เนื้อและกรอบสีทองอย่างรวดเร็ว
วิธีการปรุงอาหารหัวหอม?
แหวนหอมกับเบียร์ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่นิยมกับตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกัน บ่อยครั้งที่แหวนจะถูกจุ่มลงในแป้งจากแป้งน้ำและไข่และทอดในน้ำมัน เนื่องจากพื้นผิวของจานขึ้นอยู่กับแป้งส่วนประกอบของเหลวสามารถเปลี่ยนเป็นเบียร์ครีมเปรี้ยวและนมได้ ขนมปังสามมื้อจากแป้งไข่และบิสกิตยังเป็นที่นิยม
- แหวนหอมในแป้งกับเบียร์จะออกมาอร่อยและกรุบเฉพาะกับแป้งที่เตรียมอย่างถูกต้อง ความสม่ำเสมอของของเหลวจะทำให้แป้งหลุดออกจากหัวหอมและมันจะตกลงไปในกระทะโดยไม่มีแป้ง เป็นผลให้มันจะเผาไหม้และกลายเป็นยาก
- กับหนาเกินไปทดสอบแหวนทอดหัวหอมจะไม่เปลี่ยนกรอบ การเก็บกักความชุ่มชื้นจะทำให้แหวนไม่สามารถย่างได้ดี
- เพื่อไม่ให้ผ้าแดงแน่นบนแหวนหัวหอมจึงไม่จำเป็นที่จะต้องขี้เกียจเกินไปและก่อนที่จะนำทอดออกจากน้อม
หัวหอมในแป้ง - สูตร
ไม่จำเป็นต้องไปที่ผับเพื่อลิ้มรสแหวนในแป้ง ด้วยอาหารว่างแบบง่ายๆและงบประมาณนี้สามารถจัดการได้ง่ายที่บ้านด้วยหลอดไฟขนาดใหญ่แป้งน้ำเนยและไข่ ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีจานพิเศษวงกลมหัวหอมใน แป้งที่ง่ายที่สุด คือชุ่มฉ่ำและกรอบในกระทะธรรมดา
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 5 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 200 มล.;
- น้ำ 20 มล.
- เกลือ - หยิก;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกลงในวงกลมที่มีความหนา 7 มม.
- ถอดแหวนถอดฟิล์มและติด
- ตีไข่ด้วยแป้งน้ำและน้ำมัน 10 มิลลิลิตร
- จุ่มแหวนในปะทะและวางลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
- หอมทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
แหวนหอมใน breadcrumbs
หัวหอมในขนมปัง - วิธีการปรุงอาหารอื่น มักเป็นปกเลือกบิสกิต พวกเขาให้ผลิตภัณฑ์เปลือก crispy, การรักษาความชุ่มชื้นภายใน ก่อน obakanka ใน breadcrumbs หัวหอมจะลดลงใน lezoneson ในกรณีนี้มันประกอบด้วยเฉพาะของไข่: ของเหลวส่วนเกินให้ความชุ่มชื้นป้องกันการปรากฏตัวของเปลือกโลก
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- crumbs ขนมปัง - 150 กรัม;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมัน - 150 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดแหวนหัวหอมให้ถอดแหวนและเลือกที่ใหญ่ที่สุด
- ปัดไข่แดงผสมกับข้าวกับเกลือและพริกขี้หนู
- ลดแหวนลงในส่วนผสมไข่แล้วลงใน rusks
- นำไปทอดในน้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้วใส่ลูกเดือยทอดไว้สักครู่ในแต่ละด้าน
หอมใหญ่ทอดกรอบ
แหวนหัวหอมทอดมีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับแป้งและแคร็กเกอร์จะเป็นแป้ง เธอจะไม่ทำลายรสชาติที่ค้างอยู่ในหัวหอมและให้แหวนที่ละเอียดอ่อนเปลือกนุ่มที่จะปกป้องพวกเขาจากการเผาไหม้ แหวนที่ต้องพ่นแป้งต้องย่างทันที มิฉะนั้นจะแห้งและไหม้
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- นม - 250 มล.;
- น้ำมัน - 250 มล.
- แป้ง - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- แช่หอมแดงเป็นเวลา 5 นาทีในนม
- เปิดเตาอบน้ำมัน
- โรยวงแหวนในแป้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองในน้ำมัน
หอมใหญ่กับชีส
หัวหอมกับชีส ในแป้งควรกินร้อนเป็นพิเศษ เฉพาะคุณจึงสามารถชื่นชมเสน่ห์ของชีสที่ละลายและหัวหอมที่ซ่อนอยู่ใต้เปลือกหีบกรอบ ขอบคุณสามขนมปัง, แหวนเปิดฉ่ำและเก็บรูปร่าง พวกเขากำลังเตรียมตัวมากเพียงอย่างเดียว สิ่งเดียวที่จะต้องใช้ความพยายาม - การเลือกแหวนที่มีขนาดเหมาะสม
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ 500 กรัม;
- แป้ง - 180 กรัม;
- กะเทาะ - 180 กรัม;
- ชีส - 120 กรัม;
- น้ำมัน - 400 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดต้นหอมลงในวงกลมหนา 2 ซม. ถอดแหวนออก
- หั่นชีสลงในแผ่นบาง ๆ
- ใส่ 2 ชิ้นชีสในหัวหอมจากด้านบนใส่แหวนอีก มันควรจะพอดีกับขนาดและยึดมั่นการบรรจุจากชีส
- ส่งแหวนไปยังตู้แช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- จุ่มแหวนสองครั้งในแป้งและไข่ผสมหลังจากม้วนใน breadcrumbs
- ชีสหัวหอมทอดกับทองคำทั้งสองข้าง
แหวนหัวหอมเนื้อสับ
แหวนหอมกับเนื้อสับและเนยแข็งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ ในรุ่นนี้ม้วนจะถูกแทนที่ด้วยแหวนหอมเพื่อให้อาหารว่างเป็นเรื่องง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่น้อย สูตรนี้ใช้เวลานาน ในขณะที่วงแหวนถูกยัดด้วยเนื้อสับดิบพวกเขาจะทอดเป็นครั้งแรกในทอดแล้วนำไปที่เตาอบ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- กะเทาะ - 200 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดหลอดแต่ละหลอดออกเป็น 3 ชิ้น
- ถอดชิ้นส่วนที่หนาออกส่วนที่เหลือจะผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับเนื้อสับ
- ใส่เนื้อสับบางส่วนที่ด้านล่างของแหวนในศูนย์ - ชีสให้ครอบคลุมกับเนื้อสับ
- จุ่มขนมปังสามชั้นจากแป้งไข่และบิสกิตลงในน้ำมัน
- หลังจากนั้นให้อบในเตาอบที่ 250 องศาเป็นเวลา 15 นาที
หัวหอมในแป้งเบียร์
แหวนหอมใหญ่กรอบสามารถจัดเตรียมได้หลายวิธีโดยเปลี่ยนส่วนประกอบของแป้งทันทีจากครั้งเดียว รูเล็ตเปลี่ยน รสชาติเบียร์อย่าง ไม่น่าเชื่อ พวกเขาไม่ได้ตีด้วยกระทืบ แต่ชอบเปลือกนุ่มและอ่อนโยน เมื่อทอดแล้วปริมาณกลูเตนจะเพิ่มขึ้นในปริมาณที่จะกลายเป็นความสว่างและโปร่งสบายและเปลี่ยนแหวนให้กลายเป็นโดนัทอันเขียวชอุ่ม
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 230 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- เบียร์ - 200 มล.;
- น้ำมัน - 250 มล.
การจัดเตรียม
- กินไข่แดงจากโปรตีน
- ปัดกระรอกกับเกลือ
- เติมเบียร์และแป้งลงในไข่แดงและผสมให้เข้ากัน
- ค่อยๆใส่กระรอก
- ใส่หอมหัวใหญ่และผัดในน้ำมัน
หอมใหญ่กับเบคอน
แหวนหัวหอมเป็นสูตรที่ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนวงการผักเป็น ขนมขบเคี้ยว ได้ ในการทำเช่นนั้นสิ่งที่คุณต้องมีคือการห่อหัวหอมในเบคอน นี่คือส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานเผ็ดซึ่งในเมื่ออบหอมที่อิ่มตัวกับไขมันเบคอนจะกลายเป็นฉ่ำและเบคอนตัวเองเมื่อย่างในเตาอบจะกลายเป็นน่าเบื่อ toasty
ส่วนผสม :
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- น้ำพริก - 20 มล.;
- เบคอน - 300 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดหลอดแต่ละหลอดออกเป็น 3 ชิ้น
- แยกวงแหวนขนาดใหญ่และทาด้วยซอส
- ห่อเบคอนรัดด้วยเสียบและใส่ในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 180 องศา 30 นาที
หัวหอมของน้ำซุปข้นหอม
สูตรสำหรับแหวนหอมที่บ้านไม่ จำกัด เฉพาะส่วนผสมแบบดั้งเดิม มากละเอียดและกรอบเป็นวงแหวนของน้ำซุปข้นหอม นี่เป็นวิธีที่ดีในการรีไซเคิลของเหลือซึ่งกระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยการทำให้เกิดครีบและการตั้งค่ามวลสารผ่านถุงในรูปแบบของแหวนการแช่แข็งการเสิร์ฟคู่สามครั้งและการคั่ว
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 350 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 120 กรัม;
- crumbs ขนมปัง - 120 กรัม;
- น้ำมัน - 200 มล.
การจัดเตรียม
- เลื่อนหัวหอมลงในเครื่องปั่น
- ย้ายมันฝรั่งบดหัวหอมไปยังถุงขนมและวางมวลในรูปแบบของแหวนบนกระดาษ parchment
- ใส่ตู้แช่แข็งไว้ 3 ชั่วโมง
- ดับเบิลแช่ชิ้นส่วนที่แช่แข็งลงในไข่ตีแล้วลงในแป้ง ความเครียดใน breadcrumbs และทอดจน rouge
แหวนหัวหอมในเตาอบ
แหวนหัวหอมอบเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของการทอดแบบดั้งเดิม แตกต่างจากหลังคุณไม่ต้องใช้เวลาใกล้เตาทอดแหวนใน batches และผลที่ได้คือมีเสถียรภาพเสมอ: มันฝรั่งทอดกรอบภายในพวกเขายังคงอ่อนโยนและกลายเป็นประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากพวกเขามีการอบและไม่ทอดในน้ำมัน
ส่วนผสม:
- หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ชิป - 350 กรัม;
- น้ำมัน - 20 มล.;
- แป้ง - 140 กรัม;
- ผงฟู - หยิก;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- พริกหยวก - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมเป็นวงแหวน
- ตีไข่ด้วยแป้ง 70 กรัมและครีมเปรี้ยว
- ผัดส่วนที่เหลือของแป้งด้วยพริกหยวก
- เลื่อนชิพในเครื่องปั่น
- วงแหวนแต่ละหัวหอมถูกรีดด้วยแป้งคลุกแป้งและกะทะในชิป
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
แหวนหัวหอมใน multivark
แหวนหัวหอมที่บ้าน - คุณสามารถเลือกสูตรอาหารและวิธีการปรุงอาหารได้ตลอดเวลา หลายคนลงคะแนนให้ multivark แตกต่างจากกระถางและกระทะ, multivark เก็บอุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลานานดังนั้นแหวนจะคั่วได้อย่างรวดเร็วปกคลุมด้วยกรอบกรอบกรอบ
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 80 กรัม;
- นม - 40 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำ - 550 มล.
การจัดเตรียม
- แบ่งหัวหอมเป็นวงแหวนเติมน้ำและพักไว้ประมาณ 15 นาที
- ปัดไข่ด้วยแป้งและนม
- หัวหอมบีบออกและหลอกลวงในปะทะ
- ตั้ง "อบ" เป็นเวลา 60 นาทีและทอดแหวน
หอมใหญ่ในเตาอบไมโครเวฟ
แหวนหัวหอมอร่อย - พ่อครัวในฝัน ในเวลาเดียวกันหลายคนต้องการรับมือกับขนมขบเคี้ยวสองสามนาทีทำให้อาหารมีปริมาณแคลอรี่ลดลงและมีปริมาณมากเพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในเตาอบไมโครเวฟ การเตรียมในนั้นจะใช้เวลาไม่เกิน 4 นาทีและผลสุดท้ายจะมีประโยชน์มากกว่าอนาล็อกของทอด
ส่วนผสม:
- หัวหอม 250 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 60 มล.;
- เกลือ - หยิก;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กะเทาะ - 70 กรัม;
- hops-suneli - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ถอดหัวหอมที่สับบนแหวนและหมักในเกลือและน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที
- ปัดไข่ใส่บิสกิตกับเครื่องเทศ
- จุ่มลงในไข่ใส่บิสกิตแล้ววางลงบนกระดาษ parchment
- นำเข้าอบประมาณ 4 นาทีที่ 600 วัตต์