แม้บรรพบุรุษของเรารู้เกี่ยวกับสรรพคุณทางยาของราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยวิตามิน B และ PP, C, กรดอินทรีย์ไฟเบอร์น้ำมันหอมระเหยเหล็กและกรดโฟลิค ราสเบอร์รี่ของพืชมีน้ำตาลที่ย่อยได้ง่ายถึง 10% (ฟรักโทสและกลูโคส)
โปรแกรมราสเบอร์รี่:
- ราสเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลหรือในรูปดิบบริโภคที่อุณหภูมิสูงและเย็น ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีคุณสมบัติต้านไข้ที่ดีเยี่ยม
- ชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาชาสำหรับอาการปวดในข้อต่อและโรคไขข้ออักเสบ
- ราสเบอร์รี่ในรูปแบบดิบแนะนำให้ใช้กับอาการท้องผูก เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงในผลเบอร์รี่เหล่านี้
- ราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งกับคนที่เป็นโรคโลหิตจาง:
- ยาต้มใบราสเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหาร ยาต้มของดอกไม้และกิ่งก้านของราสเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์
สูตรสำหรับน้ำซุปจากใบราสเบอร์รี่มีลักษณะเช่นนี้ใบราสเบอร์รี่สดควรจะบดและเทน้ำเดือด 2 ช้อนชาใบสับคุณต้องการ 1 ถ้วยน้ำเดือด ควรกรองน้ำซุปที่เย็นและรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน
ราสเบอร์รี่ไปได้ดีกับน้ำผึ้ง ราสเบอร์รี่และน้ำผึ้งมีผลการรักษาสองเท่าและใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ
ประโยชน์ของราสเบอร์รี่ก็คือความสามารถในการเปลี่ยนยาหลายชนิด
สูตรของแยมราสเบอร์รี่
มันไม่ควรลืมว่าราสเบอร์รี่นอกจากนี้ยังมีรสชาติหวานที่เป็นเอกลักษณ์ มันสมบูรณ์แบบเติมพายต่างๆและขนมหวานก็เป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบดิบและในรูปแบบของการติดขัด
ในบทความนี้คุณจะพบสูตรสำหรับวิธีการทำแยมจากผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์เช่นราสเบอร์รี่
สูตรคลาสสิกสำหรับแยมราสเบอร์รี่
สำหรับการเตรียมแยมราสเบอร์รี่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 1.2 กิโลกรัม
ราสเบอร์รี่ควรล้างทำความสะอาดและเทด้วยน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที ขั้นตอนนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ราสเบอร์รี่แมลงและตัวอ่อนของมันที่จะผิว หลังจากนั้นล้างราสเบอร์รี่อีกครั้งเท 0.5 กก. น้ำตาลและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำผลไม้ หลังจาก 5 ชั่วโมงน้ำผลไม้ชนิดราสเบอร์รี่ควรจะถูกกรองลงในกระทะที่แยกต่างหากใส่น้ำตาลที่เหลือลงไปแล้วต้มน้ำเชื่อม
แปรงเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมร้อนและนำไปต้มสามครั้งตลอดเวลาเอาโฟม ใส่แยมร้อนทันทีเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด
สูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่ "Pyatiminutka"
เพื่อเตรียมแยม "Pyatiminutka" จากราสเบอร์รี่เป็นสิ่งจำเป็น: 1 กิโลกรัมของราสเบอร์รี่สุกและ 1.5 กิโลกรัมน้ำตาล
ราสเบอร์รี่ทำความสะอาดและราสเบอร์รี่เต็มไปด้วยน้ำตาลและปล่อยให้เป็นเวลา 5 ชั่วโมงเพื่อแยกน้ำ น้ำผลที่นำมาต้มเพิ่มผลเบอร์รี่ไปต้ม 5 นาทีและลบออกจากความร้อน หลังจากเย็นแล้วเคี่ยวแยมอีกครั้ง หลังจากนั้นแยมราสเบอร์รี่สามารถเทลงบนกระป๋องและรีดขึ้นได้
สูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหาร
สูตรนี้ง่ายมาก สำหรับราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมจำเป็นต้องใช้: 400 กรัมน้ำตาลและ 200 มล. น้ำ
ล้างและราสเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ควรจะเต็มไปด้วยน้ำใส่ในไฟและต้มเป็นเวลา 3 นาที มวลร้อนควรเช็ดผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลและนำมาต้มอีกครั้ง ใส่แยมลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นม้วนขึ้น
แยมราสเบอร์รี่ ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์เป็นพิเศษ ในช่วงเย็นแยมราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากในการลดไข้ เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของแยมราสเบอร์รี่เพื่อให้ทุกคนรู้ตั้งแต่วัยเด็ก ด้วยหวัดไข้หวัดใหญ่อาการไอและเจ็บคอแม้แต่แพทย์แนะนำให้ใช้แยมราสเบอร์รี่