สายพันธุ์แพะจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มหลัก ๆ ดังนี้
- ลง;
- นม
- Sherstnev;
- เนื้อ
นอกจากนี้ในภูมิภาคของประเทศของเรามักมีสายพันธุ์หยาบที่ให้นมเนื้อสัตว์ลดลงผิวหนัง ผลผลิตของพันธุ์ดังกล่าวมีขนาดเล็ก แต่อย่างไรก็ตามพวกเขาปรับตัวเข้ากับสภาพท้องถิ่น
สายพันธุ์นม
แพะของสายพันธุ์นมมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตนมที่สูง แต่ขนสัตว์ของพวกเขามีคุณภาพไม่ดี สกินนิยมมาก สายพันธุ์ที่ดีที่สุดคือ Megrelian, lactic, Russian, Gorky, Zaanen
สายพันธุ์แพะ Toggenburg เป็น พันธุ์ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เนื้อตัวของสีน้ำตาลพร้อมปากกระบอกมีสองแถบขนาน เต้านมได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี ผลผลิตนม 400-1000 กก. สำหรับระยะเวลาให้นมบุตร ในนมประมาณ 4% ไขมัน
สายพันธุ์แพะ Nubian ถูก เลี้ยงในอังกฤษในปลายศตวรรษที่ 19 เธอมีจมูกที่ติดยาเสพติดยาวแขวนหูกว้างซึ่งเป็นปลายงอขายาวและตรงหัวนมที่มีหัวนมขนาดใหญ่และมีสีน้ำตาลอ่อนตั้งแต่ครีมเป็นสีน้ำตาลจากขาวไปดำ ในวันที่แพะให้นมประมาณ 4-5 ลิตร แต่ปริมาณไขมันสูงประมาณ 8%
แพะอัลไพน์ นำเข้าจากเทือกเขาแอลป์ฝรั่งเศส ปากกระบอกตรงหูตรง, ยืน, ขนาดกลาง, สีแตกต่างกัน สายพันธุ์มีความอุดมสมบูรณ์มากในหนึ่งแพะแพะหลายครั้ง พวกเขาปรับตัวเข้ากับเงื่อนไขใหม่ ปีให้ประมาณ 1200-1600 ลิตรของนมที่มีไขมันซึ่งเป็น 3.5%
สายพันธุ์แพะ La Mancha ถูกสร้างขึ้นในรัฐโอเรกอนโดย Julia F Frei ในทศวรรษที่ 1930 จมูกตรงจมูกหลังค่อมเกือบทุกสีหกเงาและสั้น ชนิดของ Lamancha สามารถระบุได้โดยหูพวกเขาจะมองไม่เห็นในทางปฏิบัติ แต่พวกเขามีอยู่ ปริมาณไขมันของนมประมาณ 4%
แพะของสายพันธุ์เช็ก ได้รับการผสมพันธุ์จากแพะตัวเมียขุนนางเยอรมันและจดทะเบียนในปีพ. ศ. 2535 ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 800-900 กก. ในช่วงระยะเวลาให้นมบุตรไขมันในนม 3.6% แพะที่สวยงามและสง่างามเหมาะสำหรับฟาร์มที่ตั้งรกร้างเท่านั้น
สายพันธุ์แพะของ Pridonskaya กระจายไปรอบ ๆ แม่น้ำ Don และแควของมันคือหินผัด แพะมีขนาดเฉลี่ยประสิทธิภาพสูงลดลงร่างกายที่ดีปรับตัวให้เข้ากับภูมิอากาศที่ราบสูงบริภาษ ผลผลิตของปุยจากหกประมาณ 64% และบังเหียน - 13% เป็นเวลา 5 เดือนของการให้นมผลผลิตนมประมาณ 140 ลิตรมีปริมาณไขมัน 4.6%
สายพันธุ์เนื้อ
สายพันธุ์แพะของ Burian มี พันธุ์ในแอฟริกาใต้สัตว์เหล่านี้มีความทนทานทนต่อโรคและความร้อนได้ เป็นลักษณะการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเนื้ออร่อย สีมักจะมีสีขาวมีหัวสีน้ำตาลคอมีความหนาแน่นหน้าอกกว้างและลึกร่างกายเป็นเนื้อสัตว์ที่หนาแน่นหัวมีขนาดใหญ่หูจะแขวนแตรมีขนาดใหญ่ ผลผลิตนมมีขนาดเล็กและมีจุดมุ่งหมายเฉพาะสำหรับเด็กการเพิ่มน้ำหนักในชีวิตประจำวันของสัตว์เล็ก 500 กรัม ผู้ใหญ่แพะมีน้ำหนักถึง 150 กก. และแพะ - ถึง 100 กก.
สายพันธุ์ Zaanen ปรากฏตัวตรงกลางศตวรรษที่ 19 บ้านเกิดของพวกเขาคือหุบเขาแม่น้ำ Zane ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ มักจะเป็นสีขาวตัวกว้างกว้างหนาแน่นศีรษะแห้งหูบางผสมพันธุ์มีขนาดใหญ่คอมีความหนาแน่น การให้นมบุตรยาวสำหรับแพะระยะเวลาของเธอจะได้รับตั้งแต่ 600 ถึง 1,200 กิโลกรัมไขมันสูงถึง 4.5% แพะของ Zaanen พันธุ์กลายเป็นที่นิยมในหนึ่งในสาธารณรัฐอิสระของรัสเซียปรากฎว่านอกเหนือจาก สกีรีสอร์ทใน Bashkiria มีสัตว์ที่ยอดเยี่ยมของสายพันธุ์นี้
เนื้อสัตว์ของแพะมีการปลูกเฉพาะสำหรับการได้รับเนื้อพวกเขามักจะไม่ได้มีจำนวนมากของนมและก็เพียงพอสำหรับการเลี้ยงเด็ก เนื้อแพะมีรสชาติที่สูงและไม่ต่ำกว่าเนื้อแกะ แต่บ่อยครั้งมีเนื้อสัตว์และนมพันธุ์เนื้อขนสัตว์
ในแปลงครัวเรือนมักเก็บแพะดิบน้อยกว่าสายพันธุ์ขนสัตว์ที่ทำ ผ้าห่ม ที่สวยงาม แพะพันธุ์:
- รัสเซีย;
- กี;
- Don;
- Orenburg;
- Gornoaltaisk;
- ขนสัตว์โซเวียต;
- Angora;
- Saanen;
- Megrelian
สายพันธุ์แพะรัสเซียเป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา และไม่น่าแปลกใจที่มันไม่ได้เป็นแปลก, ทนทาน, เหมาะกับสภาพภูมิอากาศของรัสเซีย มักมีสีขาว แต่มีสีดำสีแดงและสีเทา เสื้อคลุมสั้นสั้น 15% และประมาณ 200 กรัมต่อปี แพะรัสเซียสั้น ๆ มีหน้าอกขนาดใหญ่หัวเล็กยาวหูยืนมีหนวดเครา ผลผลิตประมาณ 350-800 ลิตรปริมาณไขมันในนม 4.5-5%