หากคุณเคยปรุงสุกด้วยกระดูก - คุณอาจทราบข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาให้ความละเอียดอ่อนสัมผัสความตึงเครียด แม้จะมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ก็ยากที่จะไม่เห็นด้วยกับความจริงที่ว่าการปรากฏตัวของหลุมในผลไม้อย่างมากซับซ้อนการรับประทานอาหารของแยมและมักจะทำให้เกิดการเยี่ยมชมไม่ได้หมายกำหนดการไปยังทันตแพทย์ หลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์เตรียมแยมอร่อยจาก alycha หลุมเราจะช่วยให้คุณและสูตรต่อไปนี้
แยมจากพลัมสีแดงที่ไม่มีเมล็ด
พลัมเชอร์รี่สีแดงเพื่อรสชาติจะแยกไม่ออกจากคู่ของมันจากช่วงสีส้ม แต่แยมจากมันดูสวยงามมากขึ้นยืนออกด้วยสีทับทิมฉ่ำของมัน เราจะปรุงอาหารด้วยวิธีที่ผิดปกติมาก ๆ ในเตาอบดังนั้นผลไม้จะไม่สูญเสียรูปร่างของพวกเขาพวกเขาจะไม่สะสมความชื้นส่วนเกินและจะเก็บรสชาติไว้มากขึ้น
ส่วนผสม:
- พลัมสีแดง - 950 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 550 กรัม;
- น้ำมะนาว (มะนาวหรือมะนาว) - 25 มล.
- ไม้อบเชย
การจัดเตรียม
ขณะที่อุณหภูมิของเตาอบถึง 150 องศาให้เตรียมพลัมตัดเป็นชิ้นครึ่งและนำหินออก เราเปลี่ยนครึ่งหนึ่งของพลัมเชอรี่ลงในภาชนะที่เหมาะสำหรับวางในเตาอบอุ่นโรยด้วยน้ำตาลใส่อบเชยและเทน้ำมะนาว เราให้ alyche ยืนที่อุณหภูมิห้องสำหรับสองสามชั่วโมงแล้วเราผสมให้เสื้อโค้ทครึ่งเท่าที่เป็นไปได้ด้วยน้ำเชื่อมและใส่ภาชนะที่มีการติดขัดในอนาคตในเตาอบ ตัดครึ่งชั่วโมงและอย่าลืมที่จะผัดผลไม้ทุกๆ 30 นาที แยมพร้อมสามารถระบายความร้อนและลิ้มรสและคุณยังคงสามารถกระจายความร้อนออกไปบน ขวดที่ปราศจากเชื้อ และม้วนได้
แยมทำจากพลัมเชอร์รี่ - สูตร
คนรักของแยมจากพลัมเชอร์รี่และแยมโดยทั่วไปรู้ปัญหาของความวุ่นวายที่ยาวนานนี้กับการเตรียมและการปรุงอาหารของผลไม้ซึ่งไม่เหมาะกับการล่าสัตว์ทั้งหมดเพื่อเตรียมการเตรียมการ การเตรียมสูตรนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่รสชาติที่อร่อย แต่ยังง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม:
- พลัม (ไม่มีหิน) - 900 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 860 กรัม;
- มะนาว 1/2;
- ดาวของ badin - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ล้างผลไม้ออกจากกระดูกตัดเนื้อครึ่งตัวและหลับไปครึ่งหนึ่งของน้ำตาล เราทิ้งน้ำพลัมเชอร์รี่มาสองสามชั่วโมงแล้วเราตัดมะนาวลงในชิ้นและต้มไว้ในน้ำเดือด ใส่ครึ่งหนึ่งของมะนาวลงในเชอร์รี่ในน้ำเชื่อมเทน้ำตาลที่เหลือใส่กะหล่ำปลีของ badyan และใส่ภาชนะที่มีพลัมเชอร์รี่ลงไปในกองไฟ ปรุงอาหารแยมประมาณครึ่งชั่วโมงความร้อนปานกลางและจากนั้นเทลงในกระป๋องและม้วน
วิธีการปรุงอาหารแยมจากพลัม?
ถ้าคุณไม่ชอบข้าวต้มต้มผลไม้เกือบจะบดแล้วสูตรต่อไปนี้เป็นเพียงสำหรับคุณ หลังจากปรุงอาหารด้วยเทคโนโลยีนี้ลูกพลัมเชอร์รี่ยังคงความยืดหยุ่นและอาหารอันโอชะของตัวเองมีความหนืดและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่พลัม - 1,9 กก.;
- น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก.
- น้ำ 240 มล.
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกผลไม้ในภาชนะที่เคลือบด้วยน้ำตาลและเทน้ำ หลังจากกวนทิ้งไว้ให้ต้นพลัมเชอร์รี่ตลอดทั้งคืนและวางพระสูตรไว้บนกองไฟและปรุงอาหารให้แยมประมาณ 3 ชั่วโมง
แยม - น้ำซุปข้นจากพลัมเชอร์รี่
แยกพลัมเชอร์รี่, ลวกเยื่อกระดาษในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ส่วนที่อ่อนนุ่มของผลไม้ถูผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดผิวหนาแน่น ผลพลัมเชอร์รี่ผสมกับน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันและวางบนความร้อนปานกลาง ปรุงพลัมเชอร์รี่จนกว่ามันจะกลายเป็นหนา
นอกจากนี้การติดขัดจากฉาบปูนโดยไม่ต้องหลุมสามารถทำใน multivark สำหรับเรื่องนี้เชอร์รี่น้ำซุปข้นควรต้มกับน้ำตาลใน "อบ" ประมาณครึ่งชั่วโมง อาหารสำเร็จรูปที่ปรุงด้วยวิธีนี้สามารถนำไปเทลงในชามและคุณสามารถรีดร้อนในกระป๋องได้ทันที