แพนเค้กฟักทอง

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมีประโยชน์ในวิตามินและเกลือแร่ ฟักทองผลไม้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมและเหมาะสำหรับเด็กและโภชนาการโภชนาการ ถ้าคุณต้องการกระจายอาหารของคุณลองทำขนมแพนเค้กจากผักพิเศษนี้ วิธีการทำแพนเค้กฟริตเตอร์ซึ่งจะเป็นที่พอใจของทุกคนเราจะบอกในบทความนี้

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กฟักทอง?

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 400 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 0,75 แก้ว;
• kefir - 0.5 แก้ว;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือน้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เพื่อให้แพนเค้กจากฟักทองถูบนเครื่องขูดหลังจากทำความสะอาดจากเมล็ดและเปลือก ใส่เศษไมโครเวฟลงในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีโดยเฉลี่ยแล้วนำไข่ที่มีโยเกิร์ตเกลือและน้ำตาลใส่แป้งและผสมให้ละเอียด มวลฟักทองอุ่นผสมกับแป้งและนำมารวมกับเครื่องผสม บนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชให้วางแป้งของเราอย่างระมัดระวังและเราจัดเตรียมแพนเค้กไว้จากนั้นด้วยช้อน ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ถ้าคุณต้องการทำแพนเค้กอาหารจากฟักทอง - แทนที่แป้งสาลีด้วยข้าวโอ๊ตก็สามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยการบดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นเอง เสร็จแป้งลงในรูปทรงและอบแพนเค้กจากฟักทองในเตาอบที่ 180 องศาเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรดังกล่าวสำหรับแพนเค้กฟักทองเป็นประโยชน์อย่างมากและถ้าคุณตีแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวและให้บริการกับชารส - มันจะเป็นทวีคูณ tastier

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนกับฟักทองต้ม

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 450 กรัม;
• น้ำ - ½ถ้วย;
• แป้ง - 150 กรัม;
• มังงะ - 15 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 25 กรัม;
• เกลือ

การจัดเตรียม

ฟักทองทำความสะอาดและลูบเทลงในน้ำและตุ๋นใต้ฝาประมาณ 10-15 นาทีจนนุ่ม แยกไข่แดงจากโปรตีน: ไข่แดงวัชพืชกับน้ำตาลและปัดร่วมกันโปรตีนไปโฟมด้วยเกลือ ในแป้งฟักทองที่เย็นลงเทส่วนผสมแป้งและมัสมั่นเป็นไข่แดงบดและตีให้เข้ากันดีกับเครื่องผสม (ยิ่งคุณพึ่งพาคุณจะรู้สึกรสชาติของฟักทองมากขึ้น) จากนั้นให้ผสมโฟมโปรตีนลงในแป้งอย่างระมัดระวัง

ทอดแพนเค้กของเราลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช เสิร์ฟพร้อมอบเชยและน้ำตาลน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กที่ไม่มีไข่

ถ้าคุณไม่กินไข่ด้วยเหตุผลใด ๆ นี่เป็นสูตรอร่อยสำหรับ fritters มังสวิรัติซึ่งในไข่จะถูกแทนที่ด้วย flaxseeds!

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 600 กรัม;
• เมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เซรั่ม - ½ถ้วย;
• เนย (ละลาย) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ (อบเชย, กานพลู, พริกหวาน) - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เตรียมน้ำซุปฟักทองตามสูตรก่อนหน้านี้ ในขณะที่ฟักทองถูกดับเมล็ดเมล็ด flaxseed จะบดในเครื่องบดกาแฟที่เต็มไปด้วยน้ำและอุ่นบนเตาจนกว่ามวลจะมีความหนืด

ผสมส่วนผสมแห้งและเพิ่มแทนไข่ (มวลที่มีเมล็ดแฟลกซ์), เนย, ฟักทองน้ำซุปข้นและเวย์กับพวกเขา ทอดแพนเค้กและเสิร์ฟพร้อมกับนมข้นหรือแยม

แพนเค้กกับฟักทองและเนยแข็ง

แพนเค้กฟักทองดื้อด้านเป็นสูตรที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าและมีเบคอนคั่วและถ้วยกาแฟสด - เพียงแค่ความสุข!

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• แป้ง - 120 กรัม;
• ชีสของพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
• หอมใหญ่ 100 กรัม;
• ขมิ้น - 3 ช้อนชา
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

ฟักทองทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นและ เราส่งเตาอบไปอบให้อ่อนนุ่มเบื้องต้นมี greased กับน้ำมันมะกอกและมีการปกคลุมด้วยฟอยล์ เยื่อกระดาษที่เตรียมไว้ผสมกับเครื่องปั่นผสมกับนมไข่เกลือและขมิ้น

เราลอดแป้งเข้าแป้งปริมาณของมันขึ้นอยู่กับความสดชื่นของฟักทองในที่สุดเราต้องได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวครีม ในขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มในอนาคตของเรา fritters สับหัวหอมและชีสขูด

แพนเค้กผัดเนยจนเนี้ยบเล็กน้อยและหลังจากปรุงด้วยเบคอนทอดสีเขียวและครีมเปรี้ยว