มีกี่คนความเห็นมากมาย แฟน ๆ ของแพนเค้กสามารถสนทนาค่อนข้างยาวได้ แยมน้ำผึ้งนมข้นผลเบอร์รี่หรือผลไม้เนื้อสัตว์แม้กระทั่ง halva - ที่ไม่ห่อนักชิมในแพนเค้กที่อ่อนโยนอ่อนโยนซื้อ อย่างไรก็ตามการบรรจุควรเป็นสีทองหมายถึงระหว่างที่มีประโยชน์และน่ารื่นรมย์กับรสชาติ เกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่างนี้โชคไม่ดีที่ไม่สามารถกล่าวได้ แต่มีตัวเลือกการอ้างอิงสำหรับการรวมกันของรสชาติและผลประโยชน์ เรากำลังพูดถึงชีส - แหล่งที่มาของโปรตีนและกรดแลคติคและผักสีเขียวซึ่งเติมเต็มส่วนประกอบของวิตามินธาตุอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ บอกคุณได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อเตรียมแพนเค้กเนยแข็งและผักสีเขียว
ชีสและกรีนแยกกัน
ขั้นแรกเราจะเตรียมแพนเค้กбездрожжевыеตามปกติพร้อมกับการบรรจุจากชีสและผักสีเขียว
ส่วนผสม:
- ไข่ใหญ่ 1 ใบ - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวงใหญ่ 1 อัน;
- น้ำแร่ อัดลม - 0.5 ลิตร;
- น้ำมันดอกทานตะวันเย็นกดน้ำมันดิบ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลและเกลือ - 1 ช้อนชา
- หมูหมูสด - 50 กรัม;
- แป้งเข้า / ออกจากข้าวสาลี durum - 2 ถ้วย;
- โบว์สีเขียว (ขน) - พวง 1 อันขนาดใหญ่
- ชีส "Kostromskaya" หรือ "รัสเซีย" - 300 กรัม
การจัดเตรียม
ร่อนแป้งเพื่อขจัดเศษและทำให้มันนุ่มขึ้นรวมครึ่งหนึ่งของไข่กับเกลือน้ำตาลเพิ่มน้ำมันพืชและน้ำแร่ ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทส่วนผสมนี้ลงในแป้งนวดเบา ๆ แป้งแพนเค้ก เมื่อก้อนหายไปเราจะทำให้แพนเค้กหล่อลื่นกระทะกับไขมันส่วนหนึ่ง ความลับคือกระทะร้อนมากและผนังและด้านล่างของมันหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอ
การบรรจุที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ล้างสีเขียวและวางบนผ้าขนหนูเพื่อขจัดความชุ่มชื้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชาม ชีสอยู่บนเครื่องขูดขนาดกลางถึงสามตัวแม้ว่าคุณจะสามารถตัดด้วยมีด ผสมเนยแข็งและผักสีเขียวให้ขับไข่ที่เหลือแล้วผสมอีกครั้งและใส่ไส้พร้อม เราห่อไว้ในแพนเค้กแสนอร่อยใส่ไว้ในถาดอบที่มีไขมันสูงและส่งทิ้งไว้ประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมงต่อเตาอบที่อุ่นขึ้น ถ้าคุณใช้ไข่นกกระทาแทนไก่คุณไม่สามารถแพนเค้กกับชีสและผักสีเขียวสูตรได้ตามที่คุณเห็นง่าย ๆ
ราคาถูกกว่าเล็กน้อย
เพื่อลดราคาของสูตรคุณสามารถแพนเค้กกับชีสละลายและสมุนไพร ในการทำเช่นนี้ให้วางแพนเค้กไว้ในจานแล้วนำไปวางบนจานโดยโรยหน้าด้วยผักสีเขียวละเอียดและชีสละลายเช่นกับเบคอนหรือถั่ว คุณสามารถเลือกชีสที่รมควัน - มันก็จะอร่อยมาก
โดยไม่ต้องเติม
หากคุณปรุงอาหารนี้แตกต่างกันคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดในแพนเค้กอบแป้งกับชีสแข็งและผักสีเขียว
ส่วนผสม:
- ไข่นกกระทา - 10-12 ชิ้น;
- โซดา - 1/5 ช้อนชาช้อน
- ปริมาณไขมัน kefir ตั้งแต่ 1 ถึง 2.5% - 0.3 ลิตร;
- เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ชีสของพันธุ์ที่แข็งเช่น "Cheddar" หรือ "Swiss" - 200 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก;
- ผักชีฝรั่ง - 15-20 สาขา;
- แป้งที่มีคุณภาพคุณสามารถใช้รำ - 3 ถ้วย;
- น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
แพนเค้กกับชีสและสมุนไพรใน kefir จะปรุงอาหารแม้แต่สามเณรปรุงอาหาร ไข่ต้องถูกตีให้เป็นเนื้อเดียวกันกับเกลือและน้ำตาลค่อยๆเท kefir เพิ่มโซดาร่อนแป้งใส่น้ำมันพืช ชีสบด (เช่นถูหรือหั่นละเอียด), ผักสดแห้งต้มและสับละเอียด เพิ่มแป้ง ความหนาแน่นของแป้งสามารถแตกต่างกัน แต่อย่างดีที่สุด - เป็นครีมเปรี้ยวที่บ้าน ในกระทะร้อน (ดีที่สุด - ด้วยการไม่ติดเคลือบ) แพนเค้กอบ ขนาดของพวกเขาขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เราให้บริการแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตรสหวาน คุณสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมหรือใบโหระพาได้อย่างประณีต