ความเรียบง่ายที่น่าอัศจรรย์แรงบันดาลใจจากแรงจูงใจของอาหารอิตาเลียนนั่นคือสูตรของ fettuccine กับกุ้งซึ่งเราตัดสินใจที่จะทุ่มเทสิ่งนี้ไป ใน บริษัท ที่มีซอสครีมหรือซอสมะเขือเทศเพิ่มไม่สงบเช่นเห็ดผักโขมและความอุดมสมบูรณ์ของชีสแต่ละจานเหล่านี้จะหาสถานที่ในเมนูประจำวัน ส่วนหนึ่งส่วนไม่สามารถ จำกัด ได้
พาสต้า fettuccine กับกุ้งในซอสครีม
ส่วนผสม:
- เนย - 45 กรัม;
- ครีม - 240 มล.;
- parmesan ขูด - 1 รายการ;
- พาสต้า fetuchini - 250 กรัม;
- กุ้งขนาดใหญ่ - 250 กรัม
การจัดเตรียม
พร้อมกับกระทะน้ำใส่พาสต้าใส่กระทะกับเนยลงบนเตา เมื่อน้ำเดือดเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัวและโยนวางและในขณะเดียวกันจับ ซอสครีม ง่ายๆ ผสมครีมกับเนยละลายและเพิ่มเนยแข็ง ขณะกวนให้รอจนน้ำข้นข้นและใส่หางกุ้งปอกเปลือกลงไป กุ้งจะปรุงสุกเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถวางเค้กลงไปในซอสและผสม
Fettuccine กับกุ้งในซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- พาสต้า fetuchini - 300 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 4 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.
- กุ้ง - 750 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 500 มล.;
- ซอสมะเขือเทศ - 120 มล.;
- แป้ง - 4 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ - 60 มล.;
- พริกพริก - หยิก
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำ fettuccine กับกุ้งวางวางเอง
ทอดเห็ดจนน้ำระเหยทั้งหมดใส่กระเทียมและหางกุ้งลงไป เทส่วนผสมที่มีส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศและซอสเจือจางแป้งในน้ำซุปไก่และเทลงในสารละลายที่เกิดขึ้น เมื่อซอสข้นเพิ่มหยิกของพริกลงไปและผสมกับพาสต้าต้ม ชีสหรือใบโหระพาสดนอกเหนือจาก fettuccine กับกุ้งและเห็ดเป็นตัวเลือก แต่เป็นที่น่าพอใจมาก
Fettuccine กับกุ้งและผักขม
ส่วนผสม:
- กุ้ง (ปอกเปลือก) - 500 กรัม;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- ใบผักขม - 1 รายการ;
- กระเทียม - 5 denticles;
- เนย - 45 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
- พาสต้า fetuchini - 300 กรัม;
- ขูด Parmesan - 1/2 st.
- มะนาว - 1/4 ชิ้น
การจัดเตรียม
หลังจากตั้งพาสต้าในการปรุงอาหารแล้วให้ผสมช้อนโต๊ะกับเนยกับมะกอกและใช้ส่วนผสมในการคั่วกุ้งกับกระเทียม เมื่อหางกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูให้เพิ่มชิ้นมะเขือเทศใบผักขมและน้ำมันที่เหลือ ก่อนเสริฟ fettuccine กับกุ้งให้โรยจานด้วยน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยเนยแข็ง parmesan