ปลาชนิดใดที่กลมกลืนกับข้าวมากที่สุดการผสมผสานระหว่างอาหารนี้ถือได้ว่าเป็นที่นิยมและแพร่หลายมากที่สุดในหมู่ชาวต่างประเทศ
จากปลารวมทั้งปลาดิบคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยกับข้าวสวยและส่วนผสมบางอย่างอื่น ๆ ได้ทั้งอาหารเบาและอาหาร (แน่นอนเราจะไม่ทอดปลาซึ่งเรียกว่า crunching แต่เราสามารถใช้วิธีการรักษาความร้อนที่ดีต่อสุขภาพได้ดีกว่า) สลัดจากตับปลา ด้วยข้าวและไข่ เช่นจานอร่อยไม่ได้เป็นเพียงมีประโยชน์มากขอบคุณสารที่มีอยู่ในตับก็มักจะได้รับการพิจารณาอาหารอันโอชะที่เหมาะสมรวมทั้งสำหรับตารางเทศกาล ตับปลากระป๋องสามารถซื้อได้ที่ร้าน (เลือกผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง) ข้าวจะดีกว่าถ้าซื้อข้าวเกรียบ
สลัดตับสลัดกับข้าวและไข่
ส่วนผสม:
- ตับปลากระป๋อง - ประมาณ 250 กรัม;
- ข้าวต้มต้มยำ 2 ถ้วย 200-250 มิลลิลิตร
- ผลไม้อะโวคาโด - 1 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น ไก่หรือ 8-10 ชิ้น นกกระทา;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- มะนาวหรือมะนาว - 1-0.5 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์;
- ผักสด (โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา, ฯลฯ )
การจัดเตรียม
ลองตัดกระเทียมในแวดวงหรือครึ่งวงกลม เพียงแค่เลือกหัวหอมที่มีน้ำมะนาวหรือมะนาว เปิดโถที่มีตับและเกลือเท (คุณสามารถของหลักสูตรใช้แทนเนย) ตับตับด้วยมีด เราจะล้างผลของอะโวคาโดและตัดเนื้อเป็นก้อนและพริกหวาน - ด้วยหลอดสั้น ไข่ที่สุกจะทำความสะอาดและบดด้วยมีดหรือไข่ นกกระทาสามารถใช้อย่างสิ้นเชิงและวางรอบสลัดในชามสลัด กระเทียมและส่วนใหญ่ของพืชผักที่สับละเอียด ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและข้าวผสมในชามสลัดและสวมใส่น้ำมัน ถ้าคุณต้องการให้สลัด "Far Eastern" เฉดสีของรสชาติคุณสามารถแทนที่น้ำมันมะกอกกับงาและเพิ่มซอสถั่วเหลือง ผัดและตกแต่งด้วยผักสีเขียว
ไปจนถึงสลัดที่หรูหราคุณสามารถเสริฟไวน์เบา ๆ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากข้าว
สลัดเนื้อปลาดิบกับข้าวและไข่
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาเทราท์ - ประมาณ 400 กรัม;
- ข้าวต้มคลุก - ประมาณ 2 แก้ว;
- ไข่ไก่ลวก - 2 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีหลุม (สีเขียวหรือสีเข้ม) - ประมาณ 150 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- การแต่งกายใด ๆ : โยเกิร์ต, มายองเนสคลาสสิก (เฉพาะที่ทำที่บ้าน), ซอส เปรี้ยว - กระเทียม หรือซอส aioli;
- กรีนจะแตกต่างกัน
การจัดเตรียม
ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และต้มให้เข้ากันด้วยวิธีใดก็ได้ (เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วภายใน 3-5 นาทีหลังจากเดือด) ปล่อยลงในกระชอน มะกอกหั่นเป็นวงกลมบดไข่กระเทียมและกรีน เราจะผสมทุกอย่างในชามสลัดและแต่งตัวสลัด ประดับด้วยพฤกษชาติ