ไม่ว่าแป้งขนมแบบนี้จะถูกสร้างขึ้นทุกปีและไม่น่าแปลกใจที่รสชาติจะไม่น่าแปลกใจ แป้งที่อุดมไปด้วยยีสต์เห็นได้ชัดว่าต้องการเวลาเพียงเล็กน้อยและมีความรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร แต่ความไม่สะดวกทั้งหมดที่นำมาซึ่งการแก้แค้นจะส่งผลให้เกิดความรู้สึกสดชื่นในแบบทดสอบความสดใหม่และยาวนาน
สูตรสำหรับพายยีสต์แห้ง
สำหรับการต้มใด ๆ แป้งที่สุกโดยใช้นมเป็นสิ่งที่เหมาะ เอาต์พุตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาน่าอัศจรรย์ซึ่งยังคงความสดใหม่อยู่เป็นเวลานาน
ส่วนผสม:
- นม 240 ml;
- ยีสต์ทันที - 5 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 10 กรัม;
- แป้ง - 380 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
นำนมไปที่อุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย ละลายผลึกน้ำตาลในนมอุ่นและเทยีสต์ลงบนผิว ปล่อยให้ยีสต์เปิดใช้งานก่อนก่อตัวเป็นโฟมบนพื้นผิวของสารละลาย Vbeyte ไปยังไข่ของไข่ยีสต์และยำให้ทั่วทั้งกลีบดอกไม้ เทแป้งลงในชามลึกและเทของเหลวเข้าไปในนั้น ค่อยๆหยิบแป้งออกจากขอบแล้วนวดแป้งเบา ๆ ทิ้งไว้ให้ห่าง เมื่อเสร็จสิ้นการกลิ้งและปั้นแป้งสำหรับพายลมยีสต์แห้งจะสูญเสียความงดงามของมันและพายเตรียมไว้แล้วจะเหลือให้เหลือซ้ำจนกว่าพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
แป้งทอดสำหรับพายกับยีสต์แห้ง
การทดสอบแบบปากเปล่าเป็นการทดสอบที่ง่ายที่สุดในแง่ของส่วนผสมอย่างไรก็ตามแผนการทำอาหารยังคงเหมือนเดิม เหนือสิ่งอื่นใดสูตรนี้เป็นที่น่าสังเกตสำหรับความเร็วของการปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที
ส่วนผสม:
- ยีสต์ - 5 กรัม;
- แป้ง - 520 กรัม;
- น้ำ - 185 มล.;
- น้ำตาล - 5 กรัม
การจัดเตรียม
มีน้ำอุ่นอุ่นแล้วเทยีสต์ลงไป เทสารละลายลงในแป้งและเริ่มนวดแป้ง ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 15 นาทีจากนั้นก็ให้ใส่แป้ง
แป้งสำหรับพายกับยีสต์แห้ง
อย่าพูด แต่อร่อย แต่โปร่งสบายก็คือแป้ง ในบรรดาตัวเลือกอื่น ๆ ก็ถือว่าเป็นแคลอรี่มากที่สุด
สูตรนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเตรียม พายหวาน แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 720 กรัม;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- น้ำตาล - 115 กรัม;
- นม - 355 มล.;
- เนย (ละลาย) - 115 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
เจือจางน้ำตาลในนมอุ่นและผสมสารละลายกับยีสต์ หลังจาก 5 นาทีตีไข่และเพิ่มเนยละลายแล้วทำซ้ำวิปปิ้ง เทของเหลวลงในแป้งและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ให้แป้งเข้ากันดี
แป้งที่มียีสต์แห้งเหมาะสำหรับพายทอดและสำหรับคนที่ปรุงสุกในเตาอบ
ผลิตขนมสำหรับพายกับยีสต์แห้ง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 475 กรัม;
- น้ำตาล - 5 กรัม;
- น้ำ 460 มล.
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 35 มล.
การจัดเตรียม
ละลายยีสต์ในครึ่งหนึ่งของน้ำแร่ผสมผสานวิธีแก้ปัญหาด้วยแป้งควรดูดซับความชื้นทั้งหมด เพิ่มน้ำมันพืช จากนั้นเทแก้วน้ำเดือดและผสม คุณสามารถไปทำพายได้โดยไม่ต้องรอให้มีขนาดเท่าตัว
ขนมเยลลี่กับยีสต์แห้ง
ส่วนผสม:
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- เนย - 170 กรัม;
- นม - 430 มล.;
- แป้ง - 540 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 45 กรัม
การจัดเตรียม
ละลายยีสต์ในส่วนผสมของนมอุ่น ๆ และน้ำตาลครึ่ง เทประมาณ 120 กรัมของแป้งและผสม ทิ้งแป้งไว้ในความอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่ไข่ไก่กับเนยและเศษน้ำตาล ใส่ทุกอย่างลงในกระทะด้วยซากของแป้งและปล่อยให้การทดสอบอีกครั้งเป็นสองเท่า