แครนเบอร์รี่ในน้ำตาลผง

แครนเบอร์รี่ในผงน้ำตาลเป็นอาหารคลาสสิกในบรรดาอาหารประจำชาติแบบง่ายๆ ผลเบอร์รี่หวานสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นวิธีการให้อาหารที่จำเป็นในการจัดหาวิตามินให้กับเด็ก ๆ แต่ยังเป็นการเพิ่มขนาดเล็กให้กับของขวัญปีใหม่ ผลเบอร์รี่สีแดงในปกสีขาวหิมะปกคลุมดูงดงามมากถูกบรรจุในกล่องขนาดเล็ก

แครนเบอร์รี่ในน้ำตาลผง - สูตร

สูตรคลาสสิกที่เกี่ยวข้องกับการลดระดับเบื้องต้นของผลเบอร์รี่ลงในไข่ขาวตีก่อนที่จะโรยด้วยน้ำตาลผง แน่นอนว่าสำหรับรูปแบบดังกล่าวของสูตรคุณจะต้องใช้เฉพาะไข่สดที่ซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้

ส่วนผสม:

แครนเบอร์รี่ - 980 กรัม;
ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
น้ำตาลผง - 820 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำให้แครนเบอร์รี่ในผงน้ำตาลที่บ้านเตรียมผลเบอร์รี่ล้างทำความสะอาดและอบแห้งพวกเขา จุ่มแครนเบอร์รี่ลงในไข่ขาวที่ตีจนแทบ ตะแกรงจับผลเบอร์รี่และปล่อยให้โปรตีนส่วนเกินไหลออกจากนั้นโรยแครนเบอร์รี่ลงในผงน้ำตาลที่ร่อนลงแล้วทิ้งไว้ให้แห้งบนแผ่นกระดาษก่อนบรรจุลงบนกล่องกระดาษแข็ง

วิธีการปรุงอาหารแครนเบอร์รี่ในน้ำตาลผง?

ทางเลือกในการ whipped egg whites อาจเป็น น้ำเชื่อม ที่เราจะปรุงด้วยมือของเราเอง

ส่วนผสม:

สำหรับน้ำเชื่อม:

น้ำตาลทราย - 175 กรัม;
น้ำ 235 มล.

สำหรับผลเบอร์รี่:

แครนเบอร์รี่สด - 440 กรัม;
น้ำตาลทรายละเอียด (ละเอียด) - 45 กรัม;
น้ำตาลผง - 145 กรัม

การจัดเตรียม

ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำเชื่อมในกระทะและอุ่นส่วนผสมจนคริสตัลละลาย โรยเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมร้อนนำออกจากกองไฟทิ้งไว้ตลอดทั้งคืน จับแครนเบอร์รี่และปล่อยให้น้ำเชื่อมสำหรับค็อกเทล ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่จุ่มในส่วนผสมของน้ำตาลทรายและผงหลายครั้ง