เชื้อราชนิดนี้ในหมู่ตัวแทนอื่น ๆ ของสายพันธุ์นี้ถือว่ามีค่ามากที่สุด แฟน ๆ ของการล่าสัตว์ที่เงียบสงบจะชอบพี่น้องคนอื่น ๆ และไม่น่าแปลกใจ เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการจะสามารถเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์และรสชาติและกลิ่นของอาหารที่มีการเพิ่มของมันไม่สามารถเทียบกับอะไร
ประโยชน์และอันตรายของ ceps
Boroviki อุดมไปด้วยวิตามินฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมเกลือแร่ Riboflavin ในองค์ประกอบของมันมีหน้าที่ในการทำงานตามปกติของต่อมไทรอยด์ช่วยเพิ่มสภาพเส้นผมเล็บและสุขภาพโดยทั่วไป Alkaloid herdedin สามารถให้ประโยชน์ในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและอัลคาลอยด์ cherepnik ช่วยให้ร่างกายมีชีวิตชีวาและมีพลังงาน เห็ดขาวอุดมไปด้วยแป้งสัตว์ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน มีความเห็นว่า boletus สามารถต่อสู้เซลล์มะเร็งได้
เห็ด porcini กินได้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง แต่ผู้ที่มีปัญหาในการทำงานของระบบทางเดินอาหารที่ควรกินอาหารนี้ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากโปรตีนในร่างกายเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะโดยร่างกาย หลายคนสงสัยว่าจะกินเห็ดสีขาวสำหรับแม่ที่เลี้ยงได้หรือไม่นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรปฏิเสธการใช้ Boletus เนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่ย่อยท้องร่วงท้องอืดและปัญหาอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่จะเป็นพิษหากมีการเก็บเห็ดในบริเวณที่ใกล้กับทางหลวงที่ไม่ว่างโรงงานอุตสาหกรรม ฯลฯ ในระหว่างการให้นมให้ดีกว่าการให้ความสำคัญแก่การเพาะเห็ดนางฟ้าและแชมเปญและเมื่อถึงเวลาแล้วที่จะแยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารเพื่อความปลอดภัย ตัวคุณเองและลูกน้อยของคุณจากผลกระทบเชิงลบ
วิธีการปรุงอาหาร?
มันคุ้มค่าที่จะปรุงอาหาร เห็ดขาว หรือพวกเขาสามารถปรุงสุกด้วยวิธีอื่นได้หรือไม่? Borovik เป็นหนึ่งในไม่กี่เห็ดที่เปิดเผยรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขาในรูปแบบแห้ง อาหารที่ทำจากเห็ดแห้งจะอร่อยมากขึ้น แต่พวกเขาไม่สามารถต้มและใช้สำหรับการปรุงอาหารในลักษณะปกติ Boroviki หมักทอดและกระป๋อง ของเหล่านี้เตรียมผงซึ่งรวมกับเครื่องเทศและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มลงในจานที่หนึ่งและที่สองเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาและให้กลิ่นที่ไม่มีใครเทียบ
เห็นได้ชัดว่าประโยชน์ของเห็ดชนิดนี้มีมากมายมหาศาลสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณสามารถหามันได้ที่ไหนและไม่สับสนกับศัตรูที่เป็นพิษ เชื้อราน้ำดีมีลักษณะคล้ายกับสีขาว แต่แตกต่างจากสีชมพูสกปรกใต้ฝากระโปรงและมีรูปแบบตาข่ายสีเข้มบนก้าน