เค้ก "นมสาว"

เค้ก "นมสาว" - ของหวานที่เบาและโปร่งสบาย อีกวิธีหนึ่งก็คือบางครั้งเรียกว่า "เค้กสำหรับคนรัก" ชิ้นของอาหารดังกล่าวเพียงแค่ละลายในปากและหนึ่งไม่สามารถ จำกัด เพียงหนึ่ง วันนี้เราจะมาบอกวิธีเตรียมของหวานที่น่าอัศจรรย์นี้!

เค้ก "นมสาว" สำหรับสีเหลืองอ่อน

ส่วนผสม:

• นมข้น - 400 มล.;
• ผงฟู - 15 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 รายการ;
• ช็อกโกแลต - 50 กรัม

สำหรับครีม:

• น้ำตาลผง - 0.5 ตาราง;
• ครีม 33% - 500 มล.

การจัดเตรียม

ดังนั้นนมข้นจะถูกตีจนเนียนกับไข่ จากนั้นโรยแป้งร่อนให้หยดผงฟูและผสมให้เข้ากัน จากนั้นให้ใช้กระดาษร่องแกะสลักวงกลมที่เรียบและใส่ช้อนแป้งหลาย ๆ ตัวตรงกลางให้พอดีกับรูปทรง เตาอบอุ่นขึ้นดีใส่เค้กของเราที่นั่นและอบไม่เกิน 2 นาที ดังนั้นเราจึงเตรียมเค้กทั้งหมดและทำให้เย็นลงบนตะแกรงแล้วนำกระดาษออกจากกระดาษ และคราวนี้เราจะทำครีมสำหรับเค้ก "Milk Girl" ในการทำเช่นนี้เราจะรวมน้ำตาลครีมและน้ำตาลผง ตอนนี้เราเก็บอาหารอันโอชะวางเค้กหนึ่งที่อื่น ๆ และ promazyvaya พวกเขาวิปริตครีมมั่งคั่ง โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยช็อกโกแลตขูดหรือตกแต่งถ้าต้องการให้ใช้สีเหลืองอ่อนหลากสีและทำความสะอาดเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น

เค้ก "นมสาว" กับลูกพีช

ส่วนผสม:

สำหรับเค้ก:

• นมข้น - 1 ขวด;
• แป้งสาลี - 1 รายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1,5 ช้อนชา

สำหรับครีม:

• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 350 มล.

สำหรับตกแต่ง:

• ลูกพีชกระป๋อง - 200 กรัม;
• ผงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมคัสตาร์โปรตีน

การจัดเตรียม

ไข่ผสมกับนมข้นเทลงในแป้งและผงฟู ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังและเทแป้งแบ่งบนกระดาษที่มีวงกลม circumscribed เค้กอบประมาณ 2 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น เพื่อให้ครีมใช้ครีมเปรี้ยวและชนะได้ดีกับน้ำตาลผง ตอนนี้เราเริ่มต้นการรวบรวมของหวาน: วางเค้กบนจานให้ครอบคลุมด้วยครีมกระจายอย่างสม่ำเสมอลูกพีชกระป๋องและครอบคลุมกับเค้กต่อไปนี้ พร้อมเค้ก "นมสาว" กับผลไม้จะถูกลบออกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็นและจากนั้นให้บริการไปที่โต๊ะ

เค้กสูตร "Chocolate Milk Girl" กับเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• ระเหยนม - 400 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 150 กรัม;
• โกโก้ - 50 กรัม;
• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็งหลุม - 350 กรัม;
• ช็อกโกแลตสำหรับโรย
• ผงฟู - 15 กรัม

สำหรับครีม:

• ครีม 33% - 700 มล.;
• น้ำตาล - 1 รายการ;
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
• Vanillin - 1 ซอง

การจัดเตรียม

ในการทำเค้ก "ช็อกโกแลตนมไข่" ตีเบา ๆ ด้วยนมใส่แป้งเคโกและผงฟู ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้แป้งเช่นแพนเค้ก วางกระดาษไว้บนกระดาษรองอบใส่ช้อนโต๊ะกลาง ๆ ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะและแจกจ่าย นำขนมเค้กอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 3 นาทีเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นเลื่อนไปที่ตะแกรงให้เย็นและนำกระดาษออกจากกระดาษอย่างระมัดระวัง ถัดไปเตรียมครีม: ชีสกระท่อมบดละเอียดในเครื่องปั่นที่มี vanillin และวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลจนลักษณะของยอด ผสมผสานทั้งสองฝูงและใส่ลงในตู้เย็น ตอนนี้เราเริ่มต้นสร้างเค้ก: เค้กทุกชิ้นจะทาด้วยครีมโรยด้วยถั่วที่บดละเอียดและวางเค้กเชอร์รี่ไว้โดยไม่มีหลุม พับเค้กไว้กับแต่ละอื่นเล็กน้อยกดด้วยมือของคุณเล็กน้อย หลังจากนั้นตกแต่งด้านบนของวิปปิ้งครีมที่ต้องการเบอร์รี่โรยด้วยช็อกโกแลตขูด เรานำเค้กสำเร็จรูป "นมสาวกับเชอร์รี่" ลงในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง