เค้กเชอร์รี่หวาน - สูตร

แต่เป็นแม่บ้านที่ทันสมัยไม่บดเชอร์รี่นกแห้งสูตรที่ใช้ส่วนผสมนี้เป็นเวลานานหายไปจากสายตาจนอาหารสำเร็จรูปนกเชอร์รี่ในแพ็คซึ่งผู้ผลิตที่เอาใจใส่ วางบนชั้นวางของสิงโตของหุ้นของซูเปอร์มาร์เก็ต

ขนมเค้กที่มีแป้งเชอร์รี่พิเศษคืออะไร? ประการแรกในรสชาติที่แสดงออกและกลิ่นของอัลมอนด์และประการที่สองในชุดทั้งของธาตุซึ่งผลไม้ได้อย่างง่ายดายรักษาหลังจากการอบแห้งและบด

สูตร: เค้กเชอร์รี่นกกับครีม

ส่วนผสม:

สำหรับบิสกิต:

• kefir - 420 มล.
• น้ำตาล 380 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเชอร์รี่นก - 100 กรัม;
• ผงฟู - 4 กรัม;
• แป้ง - 280 กรัม

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม;
• น้ำตาลผง - 80 กรัม

การจัดเตรียม

การทำอาหารควรเริ่มต้นด้วย บิสกิตที่เรียบง่าย สำหรับบิสกิตสิ่งแรกที่ต้องทำคือผสมส่วนผสมของเหลวนั่นคือ kefir และไข่กับแป้งเชอร์รี่น้ำตาลและน้ำตาล เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากหรือน้อยให้เริ่มรวมกับส่วนผสมที่แห้ง เป็นครั้งสุดท้ายที่เรามีส่วนผสมของแป้งและผงฟู หลังจากผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้แบ่งระหว่างสองรูปแบบสำหรับการอบแล้วใส่ในเตาอบซึ่งมีอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

อบขนมบิสกิตนาที 40-45 พร้อมตามปกติตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันและตั้งบิสกิตให้เย็นสนิท ในขณะที่บิสกิตมีการระบายความร้อนเรามีเวลาในการเตรียม ครีมเปรี้ยวที่ง่ายที่สุด สำหรับครีมเช่นนั้นสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อเราคือครีมเปรี้ยวไขมันและน้ำตาลผง รวมส่วนผสมทั้งสองนี้ไว้และแจกจ่ายระหว่างชั้นของขนมปังครึ่งวงกลม หลังจากผสมผสานเค้กทั้งหมด 4 ชิ้นแล้วนำเค้กเชอร์รี่สีเหลืองของเรามาผสมกับครีมที่เหลืออยู่และตกแต่งด้วยดุลยพินิจของเรา

ถ้าคุณต้องการปรุงเค้กเชอร์รี่นกในแบบหลายชั้นแล้วเติมถ้วยที่มีไขมันด้วยแป้งครึ่งหนึ่งเลือกโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 50 นาที

เค้กเชอร์รี่นกอร่อยกับช็อคโกแลต - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้งจากเชอร์รี่นก - 280 กรัม;
• ผงโกโก้ 105 กรัม;
• แป้ง 35 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 160 มล.;
• น้ำมันพืช - 80 มล.;
• นม - 200 มล.;
• ฝักวานิลลา

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะเตรียมเค้กเชอร์รี่นกนำอุณหภูมิของเตาอบไปที่ 170 ° C

ในโถที่แยกกันรวมส่วนผสมแห้ง: แป้งจากผลเบอร์รี่โกโก้แป้งเล็กน้อยผงฟูและหยิกของเกลือ ในภาชนะอื่นปัดไข่กับเนยและน้ำผึ้งใส่วานิลลา ผสมส่วนผสมที่แห้งและของเหลวเข้าด้วยกันจนกว่าจะมีการก่อตัวของแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

หล่อลื่นผนังของแม่พิมพ์สำหรับการอบด้วยน้ำมันและครอบคลุมด้านล่างของมันด้วยกระดาษ parchment เทแป้งลงในแม่พิมพ์ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีแล้วตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน บิสกิตเสร็จแล้วจะถูกระบายความร้อนออกจากแม่พิมพ์และตัดเป็นชิ้นส่วน

เค้กจากแป้งเชอร์รี่นก - สูตรสำหรับนม

ส่วนผสม:

สำหรับบิสกิต:

• แป้งเชอร์รี่นก - 140 กรัม;
• นม - 265 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว - 140 กรัม;
• แป้ง - 160 กรัม;
• เนย - 95 กรัม;
• ผงฟู - 7 กรัม

สำหรับครีม:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
• น้ำตาลผง - 80 กรัม

การจัดเตรียม

นมถูกนำไปต้มและรวมกับแป้งเชอร์รี่นก หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแป้งจะอิ่มตัวไปกับความชื้นและกลายเป็นขนมอบมากขึ้น เมื่อส่วนผสมมีการระบายความร้อนเพิ่มไข่ไก่น้ำตาลและเนยละลาย เราตีแป้งกับปัดและโรยผงฟูกับแป้งร่อน แป้งที่เตรียมไว้ไม่ควรหนาเกินไป แต่ไม่เหลว ประมาณความสม่ำเสมอที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมแพนเค้ก

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เทแป้งลงไปและใส่ทุกอย่างในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณครึ่งชั่วโมง เช่นเคยเราตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่หรือไม้ที่ติด

ขนมบิสกิตเย็นจัดแบ่งเป็นชั้นและไขมันด้วยครีมที่เตรียมจากส่วนผสมของชีสกระท่อมที่ราดด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผง

ก่อนเสิร์ฟเค้กเชอร์รี่กับครีมหมักควรเก็บไว้ในตู้เย็นแช่ไว้สองสามชั่วโมง