ค้นหาแท่งช็อกโกแลตหลายรูปแบบในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าคุณกำลังหาของหวานตามธรรมชาติคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถตรวจสอบได้นั้นให้ใส่ใจกับสูตรอาหารที่ได้จากวัสดุนี้
แถบช็อคโกแลตกับสูตรถั่ว
นอกจากถั่วและช็อกโกแลตแล้วบาร์นี้ยังรวมถึงผลไม้แห้งที่ทำให้บาร์มีความพึงพอใจมากขึ้นและเนื้อสัมผัสมีความหนืดและเป็นเนื้อเดียวกัน
ส่วนผสม:
- วันที่ (ไม่มีหลุม) - 150 กรัม;
- ผงโกโก้ 35 กรัม;
- ลูกพรุน - 55 กรัม;
- วอลนัท - 175 กรัม;
- น้ำตาลมะพร้าว - 175 กรัม;
- เมล็ดของฝักวานิลลา
การจัดเตรียม
ติดตั้งเครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อเปลี่ยนวันที่และตัดแต่งให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มถั่ว, น้ำตาลมะพร้าวและเนื้อหาของฝักวานิลลาเพื่อวางของผลไม้แห้ง ทำซ้ำจนกว่าจะได้รับความนุ่มนวลเหมือนกัน นำไปวางในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และทิ้งทุกอย่างไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง หลังจากเย็นลงตัดมวลถั่วแช่แข็งลงบนแท่ง
Chocolate Nut Bar
เตรียมช็อกโกแลตที่มีประโยชน์สามารถทำได้ง่ายยิ่งขึ้นหากคุณเลือกประเภทถั่วและเทมันด้วยช็อกโกแลตขมละลาย
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์ - 1 รายการ;
- พีแคน - ½รายการ;
- วอลนัท - ½ st;
- เมล็ดปอกเปลือก - ¼ st .;
- น้ำมันถั่ว - ¼ของศตวรรษ;
- น้ำผึ้ง - 55 มล.;
- หยิกเกลือ;
- สารสกัดวานิลลา - 10 มล.;
- ช็อคโกแลตสีดำ - 175 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำช็อกโกแลตให้เตรียมส่วนผสมของเนยถั่วลิสงและน้ำผึ้งซึ่งเราจะใส่ถั่ว อุ่นส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วนำมาผสมกับถั่วและเมล็ดเกลือใส่วานิลลาแล้วนำไปทอดในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ออกจากฐานของแถบเพื่อแช่แข็งในที่เย็น
ละลายช็อกโกแลตขมและเทถั่ว ส่งกลับฟอร์มด้วยแถบบ๊อชกลับไปที่ตู้เย็นจนกว่าจะมีการแข็งตัวให้สมบูรณ์
สูตรสำหรับช็อกโกแลตบาร์
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตขม - 355 กรัม;
- น้ำมันวอลนัท - ½ st;
- นมระเหย - 295 มล.;
- คุกกี้บิสกิต - 245 กรัม;
- ผลไม้แห้งผสม - 145 กรัม;
- กำมือของถั่วสับ
การจัดเตรียม
ละลายช็อกโกแลตพร้อมกับน้ำมันถั่วและผสมทุกอย่างกับนมข้น ปรุงอาหารแครกเกอร์ผสมกับผลไม้แห้งและถั่วแล้วเทช็อกโกแลตละลาย ขันก้อนให้ละเอียดลงในตู้เย็นทิ้งไว้ให้เย็นสนิทในตู้เย็น