เบเกอรี่ซึ่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของการเตรียมความพร้อมแต่ละปฏิคมรวมถึงขนมปังกับน้ำตาล ขนมที่เป็นที่รู้จักจากการ์ตูนยอดนิยมเกี่ยวกับ Carlson คือความหวานที่ชื่นชอบของเด็กเช่นเดียวกับคนรุ่นก่อน ๆ เพื่อให้ได้จากเตาเป็นชิ้นเอกที่แท้จริงคุณเพียงแค่ต้องอดทนในขณะที่โอปาราถูกต้องและใช้ปริมาณที่เหมาะสมของแป้ง
วิธีการทำขนมปังกับน้ำตาล?
บรรดาหมอที่ตัดสินใจครั้งแรกเพื่อทำอาหารอันโอชะนี้มีความสนใจในสิ่งที่สามารถใช้วิธีนี้ได้ มีความรู้ที่จำเป็นคุณสามารถเตรียมขนมปังกับน้ำตาลจากแป้งยีสต์ - สูตรมีความหลากหลายของรูปแบบ แต่สำหรับทั้งหมดของพวกเขากฎทั่วไปมีดังนี้:
- ในนมอุ่นเนยและน้ำตาลจะถูกส่ง ส่วนประกอบต้องสมบูรณ์ละลายในของเหลว
- ยีสต์จะละลายในนั้นและองค์ประกอบที่เหลือจะใส่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นก็จะเขย่าอีกครั้งด้วยส้อม
- เพื่อให้ของเหลวติดอยู่ในนั้นเพิ่มส่วนของแป้ง จากนั้นแป้งจะใส่ที่ที่อุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นก็พร้อมสำหรับการขึ้นรูปและการอบ
Plushka "มอสโก"
หนึ่งในสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงคือขนมมอสโกซึ่งเป็นสูตรที่ผู้หญิงทุกคนรู้จักเป็นที่นิยมอย่างมาก ด้วยเค้กโฮมเมดซึ่งจะเปิดออกมีกลิ่นหอมพรุนและละเอียดอ่อนจะไม่เท่ากับขนมปังเก็บ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 450 กรัม;
- นม - 200 มล.;
- шишидши C C C C C R C C C C C C C C C C C C C
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- เกลือ
- วานิล
การจัดเตรียม
- เทแป้งผ่านตะแกรงเทลงในชามเกลือวานิลลินน้ำตาลและยีสต์
- จากด้านบนเล็กน้อยเพื่อบดได้มีการทำหลุมที่จะเทน้ำอุ่นและนม
- ผัดเพิ่มน้ำมันอ่อนลงในกระบวนการ
- นำไปทิ้งไว้ที่จุดอุ่น ๆ โดยไม่มีร่างเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นให้นำเข้าอีกครั้ง
- แบ่งเป็นชิ้นเรียบไขมัน
- เปิดเค้กแต่ละชิ้นให้เข้ารูปที่ต้องการวางบนถาดอบ
- ขนมปังที่มีน้ำตาลอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
Buns on kefir
การปรุงอาหารบางอย่างอาจเป็นไปได้สำหรับพ่อครัวมือใหม่เนื่องจากการปรุงอาหารใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด นี่คือความจริงที่ว่าขนมปังใน kefir ในเตาอบจะชอบมากของแม่บ้าน ไม่ว่าขนมรูปแบบไหนจะกินได้ในเวลาที่บันทึกได้เนื่องจากเป็นการยากที่จะปฏิเสธการอบด้วย vanillin
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- โซดา (slaked) - 1.5 ช้อนชา;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 150 มล.
- แป้ง - 750 กรัม
การจัดเตรียม
- Kefir เกลือทรายและน้ำมันผสมให้ละเอียด เพิ่มแป้งและโซดาลงในส่วนผสม
- แป้งควรมีความหนืดติดกับมือ ซึ่งแบ่งออกเป็นหลายส่วน
- จากแต่ละทำเป็นทรงกลมหนา 1 ซม. โรยด้วยน้ำตาลและรีดเป็นม้วน
- ให้รูปร่างที่ต้องการ
- ต้มด้วยน้ำตาลอบเป็นเวลา 30 นาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาล
ขนมพัฟกับขนมพัฟ
แป้งสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นขนมปังจาก แป้งยีสต์พัฟ อร่อยมากและอร่อย เด็กและแม้แต่ผู้ใหญ่จะไม่ปล่อยให้พวกเขาเย็นลงและพวกเขาจะกินมันในไม่กี่นาทีก็คุ้มค่าการออกขนมปังจากเตาอบ ขนมหวานจะไปดื่มชาหรือกาแฟและแขกที่มาลิ้มรสขนมอบจะไม่รู้สึกชื่นชมกับเจ้าของบ้าน
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์พร้อม - 500 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- น้ำตาลที่จะ
การจัดเตรียม
- แป้งจะละลายและรีดเป็นเค้กแบน
- แต่ละคนจะถูกป้ายและโรยหน้าด้วยน้ำตาลพับเค้กแบนลงในม้วน
- ปลายจะเข้าร่วมและตัดจากด้านข้างของพับโดยไม่ต้องสัมผัสปลาย ชิ้นส่วนที่ตัดออกจะถูกกางออกอย่างนุ่มนวล
- วางเลเยอร์ลงในถาดอบและอบเป็นเวลา 25 นาที
ขนมปังเนยกับน้ำตาล
ไม่มีชาที่บ้านไม่ผ่านโดยไม่ต้องอบขนมปังปรุงสุกมักจะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำตาลสูตรที่เจ้าของแต่ละคนมีของเขาเอง บางคนไม่ชอบที่จะรำคาญกับการทดสอบยีสต์ในขณะที่คนอื่น ๆ ในทางที่ชอบยีสต์ ในการปรุงอาหารขนมจะใช้แป้งขนมปังกับยีสต์แห้งบ่อยๆ
ส่วนผสม:
- ยีสต์ - 1,5 st. l;
- นม - 300 มล.;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- แป้ง - 500 กรัม;
- น้ำมันพืช, ครีม - 40 กรัม;
- วานิลลา;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- รวมยีสต์และน้ำตาลในนมที่ไม่ผ่านการเผาผลาญ องค์ประกอบนี้มีระยะเวลาในการเดินน้อยมาก
- ในแป้งราดลงในส่วนผสมให้เทส่วนผสมลงในผักและเนยละลายวานิลลาและเกลือ
- เปลี่ยนส่วนผสมลงในแป้งที่นุ่มซึ่งใส่ลงในความร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- แยกเป็นเค้กหล่อลื่นแต่ละครั้งโรยหน้าด้วยน้ำตาลแบบฟอร์ม
- หล่อลื่นด้วยไข่แดงทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นนำไปอบ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา
บุญกับน้ำตาลและอบเชย
วิธีการปรุงอาหารบางอย่างประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขารวมถึงสูตรสำหรับขนมปังกับอบเชยและน้ำตาลเพราะในครั้งเดียวคุณสามารถปรุงอาหารหลายประเภทของขนมปังในครั้งเดียว ขั้นแรกให้เตรียม แป้งยีสต์ ปกติและอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ จะถูกเพิ่มในระหว่างการรีด
ส่วนผสม:
- นม - 250-300 มล.;
- น้ำมันพืช - 150 มล.
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- แป้ง - 600 กรัม;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- อบเชย
การจัดเตรียม
- วิธีแบบดั้งเดิมเป็นพื้นฐานสำหรับขนมปังที่มีน้ำตาลซึ่งเป็นรูปเค้ก
- สำหรับแต่ละใส่น้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย จำนวนของพวกเขาจะพิจารณาเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับการตั้งค่า (ขนมหวานมากหรือมีรสชาติปานกลาง)
- ทัพพีอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180
plush กับเมล็ดงาดำและน้ำตาล
มีสูตรเก่าแก่และได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับขนมปังซึ่งมีดอกป๊อปปี้ ต้องใช้เวลาเป็นจำนวนมาก แต่ผลก็คุ้มค่า หากต้องการเครื่องเทศและน้ำเชื่อมจากแยมจะถูกเพิ่มลงในแป้งสำหรับขนมปังนี้จะทำให้รสชาติของพวกเขาอิ่มตัวมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- นม - 250-300 มล.;
- น้ำมันพืช - 150 มล.
- ทราย - 200 กรัม;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- แป้ง - 600 กรัม;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- ต้นพอพพิ
การจัดเตรียม
- Poppy เป็นนึ่ง - มันจะเทลงในภาชนะลึกและเทน้ำเดือดที่สูงชัน ปล่อยทิ้งไว้ 40 นาที
- เตรียมฐานยีสต์สำหรับขนมปังที่มีน้ำตาล
- งาดำบดกระจายอยู่ในตะแกรงเพื่อทำน้ำแก้ว จากนั้นใช้เครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล
- ในการสร้างไส้กำมะหยี่จะใช้ไข่ขาวขาวหนึ่งใบ มันติดอยู่กับส่วนผสมป๊อปปี้ - น้ำตาล
- ขนมปังแบบฟอร์มอบบนกระดาษ parchment เป็นเวลา 20 นาที
ติดกับครีมเปรี้ยว
หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคือวิธีการอบขนมปังด้วยน้ำตาลคือการใช้ครีมเปรี้ยว ขนมหวานและโปร่งสบายดังนั้นพวกเขาจึงถูกกลืนกินอย่างรวดเร็วไม่ใส่ใจกับเนื้อหาแคลอรี่ รสชาติพิเศษของการอบจะดึงดูดทั้งครอบครัวสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- น้ำอุ่นเล็กน้อย - 0.5 ถ้วย;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น และ 1 โปรตีน
การจัดเตรียม
- เตรียมน้ำสตาร์ทเครื่องผสมน้ำยีสต์แห้งและน้ำตาล รอสักครู่เมื่อจะมีฝาโฟมที่จะเชื่อมต่อกับไข่ครีมเปรี้ยวเนย
- ทั้งสองส่วนมีการเชื่อมต่อแป้งจะทยอยนำมาใช้
- แบบฟอร์มซึ่งให้แนวทางประมาณ 1 ชั่วโมง
- มวลถูกแบ่งออกเป็นจำนวนชิ้นส่วนที่ต้องการ
- สำหรับแต่ละคนใช้ไข่แดงและน้ำตาลเล็กน้อย
- Kruglyashu ได้รับรูปร่างที่ต้องการและใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
วิธีการทำขนมปัง?
หลายคนสงสัยว่าจะทำขนมปังกับน้ำตาลหัวใจอย่างไร? แบบฟอร์มนี้จะขายในร้านค้าและทุกคนรัก - ตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ ที่บ้านพวกเขาสามารถทำด้วยมีดธรรมดาโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ
ส่วนผสม:
- นม - 250-300 มล.;
- น้ำมันพืช - 150 มล.
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- แป้ง - 600 กรัม;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- วิธีปกติในการเตรียมแป้ง
- แบ่งเป็นจำนวนที่ต้องการของม้วนแต่ละส่วนจะรีดบาง ๆ และทาน้ำมัน
- แต่ละชิ้นจะม้วนเป็นม้วนและปลายซึ่งถูกกดให้ชิดกัน
- แผลจะทำจากขอบแบนไปยังส่วนที่เป็นวงกลม แต่ไม่ถึงปลาย แต่เพียงส่วนบนเท่านั้น
- รูปร่างของหัวใจถูกแนบมาเบา ๆ ยืดขอบของขนมปัง