ผักโขมที่กำลังเติบโตขึ้นซึ่งปัจจุบันกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบันถูกนำเข้ามายังสเปนจากเอเชียไมเนอร์และแพร่ระบาดไปทั่วยุโรปได้อย่างรวดเร็ว พืชที่สุกก่อนวัยอันโอ่อ่าของตระกูลวัวเป็นพืชผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผักโขมจะเพิ่มความหลากหลายของ สลัด กินเป็นมันฝรั่งบดเป็นอาหารข้างเคียงกับจานเนื้อสัตว์หรือปลาในรูปแบบของ น้ำซุป และแห้งเป็นเครื่องเทศรส วิตามินของกลุ่มที่รู้จักกันดีในพืชนี้มีมากกว่าผักอื่น ๆ แคโรทีนในมันเป็นเช่นเดียวกับในแครอทและโปรตีนเป็น 34% ผักโขมมีคุณค่าสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางเช่นเดียวกับในร้อยกรัมเหล็กออกประมาณ 20 มิลลิกรัมของเหล็ก แต่ไม่มีกรดในนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้
พันธุ์ที่พบมากที่สุดของผักขมคือ "Victoria", "Giant", "Virofly" ประการแรกคือลักษณะของการสุกปลาย สามารถทำความสะอาดได้ไม่เร็วกว่า 35 วันหลังจากปลูกผักโขม ผักโขมดังกล่าวมีดอกกุหลาบที่ติดกับพื้นและมีใบกลมหนา แตกต่างจากพันธุ์ "Victoria", "Giant" - ต้นสุก พืชมีใบยาวรูปไข่และดอกกุหลาบมีขนาดค่อนข้างกะทัดรัด ในตัวแทนของความหลากหลาย "Virofly" ดอกกุหลาบจะเพิ่มขึ้นและประกอบด้วยใบไข่ขนาดใหญ่เนื้อ
การเติบโตของผักโขม
โรงงานแห่งนี้เป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ง่ายจึงทนทานต่อการแข็งตัวของน้ำได้ประมาณ 4-5 องศา เทคโนโลยีของผักโขมที่ปลูกซึ่งประกอบด้วยการหว่านเมล็ดต้นช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมโต๊ะด้วยผักใบเขียวต้นได้ในเดือนเมษายน นอกจากนี้ยังมีผักโขมที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดด้วยการหว่านเมล็ดต้นฤดูใบไม้ผลิ ผักโขมเติบโตได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 15 ถึง 20 องศาเซลเซียส และถ้าอุณหภูมิสูงขึ้นเมื่อระดับความชื้นลดลงใบของพืชจะโตขึ้นซึ่งจะนำไปสู่การถ่ายภาพก่อนวัยอันควร
ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปลูกผักขมอย่างถูกต้องในสวนของคุณเพื่อกระจายโต๊ะ ผักโขลหว่านมักจะมีเทปห้าหรือสี่บรรทัดที่ระยะห่าง 20 เซนติเมตร ระหว่างเทปเหล่านี้จำเป็นต้องออกจากแทร็ก 1.5 เมตร บนตารางเมตรของเตียงที่คุณต้อง 6 กรัมของเมล็ด ก่อนปลูกผักขมสวนได้รับการอนุมัติ (ปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัส)
กระบวนการปลูกผักขมและการดูแลพืชไม่ได้เป็นเรื่องง่าย การคลายและการกำจัดวัชพืชจะเพียงพอ ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับพืชที่มีใบเนื้อมากและฉ่ำแล้วโดยไม่ต้องรดน้ำมากมายไม่สามารถทำ ไม่จำเป็นที่จะต้องทำให้หน่ออ่อนออก ควรถอนต้นพืชออกจากบริเวณที่มีความหนาแน่นมากเกินไปโดยเร็วที่สุดเมื่อมีใบสามหรือสี่ใบแรกปรากฏขึ้น ในช่วงออกดอกควรทำความสะอาดพืชที่เป็นพุ่มไม้ที่ด้อยพัฒนาและเป็นโรค และเพื่อทำความสะอาดขั้นพื้นฐานคุณสามารถดำเนินการกับ 6-7 ใบที่พัฒนาแล้ว ทันทีที่ลูกศรแรกปรากฏขึ้นโรงงานไม่ได้เป็นตัวแทนคุณค่าทางโภชนาการอีกต่อไป จากเตียงเมตรคุณสามารถได้รับประมาณหนึ่งและครึ่งกิโลกรัมของผักขม
ถ้าเงื่อนไขเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากแล้วใน 80 วันเมล็ดสำหรับการหว่านเมล็ดต่อไปจะสุก ทันทีที่มีการเกิดผลึกเมล็ดสามารถเก็บเกี่ยวได้ พวกเขายังคงงอกเป็นเวลานาน - ถึงสี่ปี
โรคและแมลงศัตรูพืช
ผักโขมมักติดเชื้อเน่าและรากฟัน ที่ด้านบนใบคุณจะสังเกตเห็นจุดสีเหลืองและที่ด้านล่าง - สีเทากับสีม่วง ของศัตรูพืชส่วนใหญ่ทั้งหมดของผักโขมบินคนงานที่น่ารำคาญวางอยู่ใต้ใบของไข่ ตัวอ่อนกินใบ เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อพืชผักขมออกจากเตียงที่หัวผักกาดเติบโตดึงดูดแมลงวันคนขุดแร่