ผักขมเป็นคลังของวิตามินและเป็นผู้นำในเนื้อหาของเกลือแร่ไอโอดีนเกลือเหล็กและกรดโฟลิค และคุณสมบัติหลักของวิตามิน A และ C ที่มีอยู่ในตัวมันก็คือพวกเขาไม่ทำลายลงในระหว่างการอบความร้อนของผลิตภัณฑ์ จากผักโขมคุณสามารถจัดเตรียมอาหารได้หลากหลายชนิด ได้แก่ เนื้อดิบสุกหรือตุ๋นใช้เป็นพาย และมักใช้ผักขมใช้ทำซุปต่างๆทั้งอาหารและสำหรับเด็ก
ในบทความนี้เราจะดูหลายตัวเลือกในการทำซุปผักโขมเราจะแบ่งปันสูตรสำหรับซุปจากผักโขมแช่แข็งการเตรียมอาหารที่ง่ายมากซุปผักขมที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับเด็กหรือบางทีคุณอาจชอบสูตรของซุปผักขมกับไข่กับไข่และครีมและคุณ นำมาไว้ในหนังสือทำอาหารของคุณ
ดังนั้นวิธีการทำซุปอย่างรวดเร็วของผักขมแช่แข็ง?
มีสูตรง่ายๆในการทำซุปจากผักขมแช่แข็ง คุณต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาทีเพื่อเตรียมตัว ใช้ผักโขมแช่แข็งแบ่งเป็นชิ้น ๆ และใส่ในกระทะ เติมน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นเนื้อเล็กน้อยและนำไปต้ม ผักขม Brew เป็นเวลานานไม่จำเป็นต้องใช้ก็จะเพียงพอสำหรับประมาณห้านาที นำออกจากเตาและเลี้ยวเครื่องปั่นเป็นมันฝรั่งบด เพิ่มครีมกับเครื่องเทศและกลับไปที่ไฟสำหรับสองสามนาที หากต้องการเพิ่มชีสขูดหรือขนมปังปิ้งก่อนเสริฟ
ซุปผักโขมสำหรับเด็ก
สำหรับอาหารทารกผักโขมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะ เพราะมันมีสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดสำหรับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก เด็กหลายคนไม่มีความสุขและความอยากอาหารกินซุปผักและมากยิ่งขึ้นจากผักโขม แต่มีสูตรง่ายๆอย่างหนึ่งที่ลูก ๆ ของคุณชอบและพวกเขาจะไม่ทำให้คุณไม่แยแส ดังนั้นเราต้องน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซุปผักขมสำหรับเด็ก หากคุณกำลังเตรียมซุปผักโขมสดจากนั้นจะต้องดับลงประมาณ 5 นาทีในกระทะและเพียงเพิ่มน้ำซุป เมื่อใช้ผักขมแช่แข็งขั้นตอนนี้ไม่ควรดำเนินการ เราเพิ่มมันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนและปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม จากนั้นเราจะเอาออกจากกองไฟ ถ้าคุณเพิ่มน้ำมะนาวลงไปในน้ำซุปไม่กี่หยดรสชาติของซุปก็จะเป็นเหมือนของวุ้นเส้น
ซุปผักโขมในฮังการี
นอกจากนี้ยังมีสูตรง่ายๆสำหรับซุปผักโขมในฮังการี ดังนั้นต้มผักขมสับมันลงในเครื่องปั่นและบันทึกน้ำที่มันสุก ใส่หอมใหญ่ลงไปบนเนยจนนุ่มจนสุดปลายช้อนแป้ง ใส่กระทะใส่ผักโขมหอมและผักขมสับใส่เครื่องเทศและปรุงอาหารจนน้ำซุปข้น ในตอนท้ายเทครีมและกวนนำไปต้มเพียงไม่ต้องต้มอีกครั้ง ในชามซุปให้ใส่ไข่ต้มครึ่งลงและเบคอนทอด