พาสต้าหรือสปาเก็ตตี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากเป็นอาหารที่ง่ายและไม่สามารถพิจารณารูปแบบต่างๆได้ พาสต้าอาจเป็นอาหารมังสวิรัติหรือเนื้อสัตว์เช่น ปลาแซลมอน หรือ กุ้ง ซอสหรือชีสอบเผ็ด - สิ่งที่คุณต้องการ พาสต้ากับไก่เป็นที่นิยมมากเพราะจานนี้มีทั้งชุดของสารอาหาร ตามตำนานพาสต้าอิตาเลียนกับไก่ถูกคิดค้นโดยผู้หญิงซึ่งเตรียมไว้สำหรับพวกอันธพาลพวกเขาต้องให้อาหารไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเร็วและน่าพอใจอีกด้วยไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าพวกเขาจะสามารถรับประทานอาหารเย็นได้หรือไม่และอีกมื้อหนึ่งจะเป็นอย่างไร วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำพาสต้ากับไก่
สำหรับอาหารอิตาเลียนมักใช้เนยแข็ง Parmesan แต่สามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ จำนวนเงินนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณโดยทั่วไปโดยที่คุณไม่สามารถจัดการได้ คุณจำเป็นต้องมีสีเขียวสดสำหรับตกแต่งจานสำเร็จรูปดังนั้นหญ้าที่เหมาะกับคุณจะเหมาะสมกับที่นี่ น้ำมันมะกอกสำหรับทานตะวันเมื่อเตรียมพาสต้ากับไก่จะดีกว่าที่จะไม่แทนที่เพราะมันทำให้จานเป็นสีพิเศษ ผู้หญิงบางคนไม่ใช้ไวน์ขาวชอบดื่มน้ำซุปไก่ในปริมาณเท่ากัน แต่สูตรดั้งเดิมสำหรับพาสต้ากับไก่รวมถึงไวน์ดังนั้นจานจะเปิดออกได้ง่ายกว่าน้ำซุป
สูตรสำหรับพาสต้ากับไก่
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 1 แพ็ค;
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- มะเขือเทศ - 450 กรัม;
- ไวน์ขาว - 0.5 แก้ว;
- น้ำตาลเกลือพริกไทย;
- น้ำมันมะกอก
- ผักสด;
- ชีสแข็ง
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ตั้งน้ำสปาเกตตี้ให้ได้ความชุ่มชื่นและเริ่มเตรียมซอสพาสต้ากับไก่ ไก่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณผสมกับเครื่องเทศและเกลือและทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ในขณะที่เธอทอดให้ได้ผัก หัวหอมสับละเอียด ว่าสะดวกในการทำขณะทำความสะอาดหลอดไฟให้ออกจากหางและไม่ตัดมันให้หมด กระเทียมถูกสับหรือบดเช่นนั้นจะสะดวกกว่า กับมะเขือเทศเราเอาเปลือก - สำหรับการนี้พวกเขาจะต้องมีการลวกด้วยน้ำเดือด
ในขณะที่เรามีส่วนร่วมในผักอย่าลืมมองหลังสปาเก็ตตี้ - พวกเขาจะต้องถูกลดลงในน้ำเดือด เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกันแม่บ้านบางคนเทน้ำมันพืชลงไปในน้ำเล็กน้อยจะคลุมแป้งด้วยฟิล์มบาง ๆ แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ บางคนกังวลว่าปาเก็ตตี้ไม่พอดีกับกระทะอย่างสมบูรณ์ ไม่ต้องกังวล - แค่ "ใส่" มะกะโรนียาวในกระทะส่วนที่อยู่ใต้น้ำจะกลายเป็นเนื้อนุ่มเนียนแล้วสปาเก็ตตี้จะพอดี ไม่ทำลายพวกเขา - จานจะสูญเสียบางส่วนของเสน่ห์ของมัน
เมื่อเนื้อสุกจะสุกครึ่งแล้วนำออกมาและบนกระทะเดียวกันเราจะส่งหัวหอมกับกระเทียมและเติมไวน์ด้วย สูตรสำหรับการทำอาหารพาสต้ากับไก่เป็นสปาเก็ตตี้กับซอสและไม่เนื้อแห้งดังนั้นควรมีของเหลวเพียงพอในกระทะ หัวหอมทอดและกระเทียมให้แน่ใจว่าไวน์ระเหยไม่เกินครึ่ง ตอนนี้วางไว้ที่นี่