สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลีสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ง่ายที่สุดเหมาะสำหรับเมนูในวันหยุดและวันธรรมดา
สลัดไก่กับแครอทเกาหลี - สูตร
น้ำสลัดเอเชียที่เราใช้ทำสลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งกับความแกร่งของแครอทเกาหลี เป็นพื้นฐานสูตรผักคุณสามารถใช้ผักที่ชื่นชอบใด ๆ เราหยุดที่ผสมกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- ไก่รมควัน - 460 กรัม;
- หัวของกะหล่ำปลีปักกิ่ง;
- กะหล่ำปลีแดง - 180 กรัม;
- พริกหวาน - 95 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 4 ขนนก;
- กำมือของกลีบดอกไม้
- แครอทเกาหลี - 115 กรัม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันถั่วลิสง - 55 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 65 มล.
- น้ำส้มสายชู - 25 มล.
- น้ำผึ้ง - 25 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.
- ซอสร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำ - 15 มล.
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมสลัด: ถอดเนื้อไก่ออกสับผักกะหล่ำปลีทั้ง 2 ชนิดหั่นผักใบเขียวและตัดพริกหวานด้วยฟาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้กับแครอทเกาหลี
ตอนนี้ก็ถึงเวลาเติมเชื้อเพลิง ถูฟันใส่กระเทียมลงไปแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส่วนผสมทั้งหมดของน้ำสลัดที่นำเสนอในรายการ ปรุงสลัดด้วยแครอทไก่และพริกหยวกเกาหลีจากนั้นโรยกลีบอัลมอนด์ ถ้าจำเป็นคุณสามารถเปลี่ยนเมล็ดอัลมอนด์ด้วยถั่วหรือเมล็ดพืชใด ๆ ได้เพียงแค่ต้องการเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง
สลัดไก่และแครอทชั้นเกาหลี
ส่วนผสม:
- ไก่รมควัน -310 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 115 กรัม;
- ถั่วเขียว - 85 กรัม;
- แตงกวาสด - 115 กรัม;
- champignons - 135 กรัม;
- มายองเนส - 85 กรัม;
- มันฝรั่ง - 370 กรัม;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหรือเครื่องหั่นย่อยสำหรับแครอทเกาหลี กู้ภัยเห็ดไม่ลืมที่จะฤดูกาลแล้วเย็น ถอดชิ้นส่วนไก่ออกด้วยเส้นใย บดแตงกวาสดและดำเนินการรวบรวมสลัด
วางเลเยอร์ของส่วนผสมที่เตรียมไว้โดยไม่รวมมันฝรั่งตามลำดับใด ๆ รวมทั้งมายองเนสด้วย ทอดชิ้นส่วนของมันฝรั่งในน้ำมันอุ่นจนนุ่มและหลังจากนั้นเย็นเล็กน้อยใส่พวกเขามากกว่าสลัดเสร็จแล้ว
สลัดกับเห็ดไก่แครอทและแตงกวาเกาหลีเสิร์ฟทันทีหลังจากที่ปรุงอาหารจนมันฝรั่งยังคงกรอบและความร้อนของมันไม่ได้ถูกโอนไปยังผัก
สลัดไก่แครอทไก่ส้มและแครอทเกาหลี
ส่วนผสม:
- แครอทเกาหลี - 230 กรัม;
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 310 กรัม;
- หัวหอมสีแดง - 115 กรัม;
- กำมือเขียวผสม (cilantro ใบโหระพาสะระแหน่);
- ไก่รมควัน - 280 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 35 มล.;
- น้ำมะนาว - 35 มล.;
- น้ำส้ม - 35 มล.;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ซอส Worcestershire - 75 มล.
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีฉีกและแบ่งหัวหอมสีแดงเป็น semirings บาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยสมุนไพรสดชิ้นไก่และแครอทเกาหลี เตรียมซอสหมักโดยการรวมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาว, ส้ม, วางกระเทียมและรัง ปรุงสลัดและให้บริการได้ทันที
สลัดกับแครอทในเกาหลีและไก่
ส่วนผสม:
- ไก่รมควัน - 480 กรัม;
- ก้านของคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 290 กรัม;
- ชีสที่มีราสีน้ำเงิน - 35 กรัม;
- มายองเนส - 85 กรัม;
- ซอสบาร์บีคิว - 35 กรัม;
- ใบของผักกาดหอม - 3-4 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตัดต้นผักชีให้เล็กที่สุด ผสมกับชิ้นไก่และแครอทเพิ่มผักกาดหอมสับ ตีชีสกับราพร้อมกับมายองเนสเพิ่มซอสบาร์บีคิวและปรุงรสสลัด เสริฟเพียงหรือบนแซนวิช