มนุษย์รู้สูตรมากมายสำหรับสลัดและสลัดอื่น ๆ อีกมากมายสามารถคิดค้นได้ เนื่องในโอกาสวันหยุดฉันต้องการทำสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อย แต่ยังรวมไปถึงผู้ที่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจในตารางงานรื่นเริง นี่คือสิ่งที่สลัดความงามของรัสเซียจะมีลักษณะเหมือนของหลักสูตรถ้าปรุงสุกได้อย่างถูกต้อง (ไม่ใช่ว่ามันยากเกินไป แต่ความขยันหมั่นเพียรบางอย่างจำเป็นสำหรับเรื่องนี้)
บอกวิธีจัดเตรียมสลัด "Russian Beauty"
ความคิดหลักในการเตรียมจานนี้คือการจัดวางส่วนผสมที่มีส่วนผสมในรูปแบบของเครื่องประดับสตรีแห่งชาติรัสเซีย - kokoshnika แน่นอนในการก่อสร้างชั้นของผักกาดหอมควรคำนึงถึงรสชาติที่เข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์
"ความงามรัสเซีย" - สูตรสำหรับสลัดพัฟกับแฮมและไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่จากเต้านม - ประมาณ 400 กรัม;
- หมูแฮม - ประมาณ 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 250 กรัม;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- แตงสด - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- หลุมดำ (มืดหรือสว่าง);
- มายองเนส;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ตัดส่วนสีขาวของต้นของกระเทียมกับชิ้นบาง ๆ และค่อยๆพับลงในถ้วยแคบสูงหรือแก้ว เราจะหมักหัวหอมในส่วนผสมของน้ำร้อนลวกกับน้ำมะนาว (1: 1 + 1 ช้อนชาน้ำตาล) เราใช้เวลา 20 นาทีอย่างน้อยจากนั้นเราระบายของเหลว
ใส่ชิ้นเนื้อไก่กระทะหรือสองชิ้น (ปรุงตามปกติด้วยเครื่องเทศและหัวหอมแล้วใช้ซุปสำหรับซุป)
ไข่ไก่ปรุงสุกต้มให้สะอาดและสับละเอียด แฮมและพริกหวานตัดเป็นเส้นแตงกวา - ชิ้นกลมหรือรูปไข่มะกอก - แวดวง เมื่อเนื้อไก่ปรุงสุกและเย็นเล็กน้อยให้ตัดมันลงไปทั่วเส้นใย เราแพร่กระจายสลัด "ความงามรัสเซีย" บนจานในชั้นในรูปแบบของการโกหก kokoshnika ชั้นแรก - วงกลมของกระเทียมปกคลุมด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแฮม, ทาด้วยมายองเนส เพิ่มเติม - ชิ้นแตงกวามายองเนสด้านบน - เนื้อไก่มายองเนสแน่นอน ถัดไป - พริกหวานมายองเนส ในการสร้างชั้นของสลัดคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดและสุกสิ่งที่สำคัญคือพวกเขาจะไม่ฉ่ำตัดเป็นชิ้นบางและแทรกอยู่ในชั้นแยกต่างหาก ชั้นสุดท้ายที่ด้านบนของฉาบสุดท้ายของมายองเนสเป็นชีสขูด เราตกแต่ง "kokoshnik" ด้วยมายองเนสผักสีเขียววงกลมมะกอกชิ้นพริกหวานสีแดงผลเบอร์รี่ ผสมผสานความกล้าหาญมากขึ้น ที่นี่สลัดดูน่าประทับใจมากคุณสามารถให้บริการได้เกือบทุกเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่อิ่มแล้ววอดก้าไวน์บรั่นดีน้ำผลไม้เครื่องปรุงต่างๆ
ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อไก่ต้มในสลัดนี้มันจะถูกแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์โดยไก่งวงต้มหรือลิ้น (เนื้อหมู) ด้วยส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้จานจะเปิดออกเพื่อการกลั่นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
"ความงามของรัสเซีย" กับมันฝรั่งและเห็ด
เพื่อให้สลัด "ความงามรัสเซีย" ที่น่าพอใจมากขึ้นเตรียมมันฝรั่งและเห็ด
ส่วนผสม:
นอกจากนี้กรัม 200 เห็ดสด (champignons เช่นหรือ veshenok), หัวหอมและมันฝรั่งขนาดกลางห้า (มันฝรั่งจะดีกว่าไม่เปราะ) จะต้อง
การจัดเตรียม
เราต้มมันฝรั่งและสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่ หัวหอมและเห็ดถูกตัดไม่ละเอียดเกินไปและทอดลงในน้ำมันในกระทะ ผสมมันทั้งหมดและเพิ่มเป็นชั้นที่แยกต่างหากในสลัดเช่นระหว่างแฮมและแตงกวา
หรือมันฝรั่งที่มีหัวหอมและเห็ดสามารถแทนที่ด้วยข้าวต้มผสมกับผลไม้แห้งนึ่ง ( ลูกพรุนโดยไม่ต้อง pips แน่นอน) นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมในสลัดเป็นชั้นของชิ้นกล้วยและกีวี ในเวอร์ชั่นนี้สลัด "Russian Beauty" จะกลายเป็นรสเผ็ดโดยเฉพาะ