หีบห่อน้ำหมัก และเนื้อไก่จะถูกรวมกันเป็นอย่างดีในสลัดที่แตกต่างกันแน่นอนนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้เป็นคู่เครื่องปรุงหลักฮาร์โมนิคเราจะต้องมีส่วนผสมอื่น ๆ
บอกคุณได้ว่าสลัดและสลัดสามารถปรุงสุกด้วย agarics น้ำผึ้งและไก่ได้อย่างไร สำหรับสลัดอาหารควรใช้เนื้อสีขาวต้มจากอกไก่ (แน่นอนไม่มีผิวหนัง) เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำสุด แน่นอนคุณสามารถใช้เนื้อไขมันมากขึ้นจากต้นขาและหน้าแข้ง - สำหรับสลัดมากมายใจกว้างมากขึ้น Opyata ดีกว่าที่จะใช้เทียมที่ปลูกหรือเก็บในสถานที่ที่มีระบบนิเวศน์ปกติ คุณสามารถใช้ agarics น้ำผึ้งกระป๋องสำเร็จรูป - ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรอง
สลัดจากดองไก่ต้มและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ต้ม (ไม่มีกระดูกอ่อนกระดูกและกระดูก) - ประมาณ 300 กรัม;
- เห็ดน้ำผึ้ง - ประมาณ 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย;
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น ขนาดกลาง (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเขียว - ไม่กี่ขน);
- สมุนไพรสดสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา);
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืช (ทานตะวันมัสตาร์ดหรือน้ำมันลินสีด)
- น้ำส้มสายชูผลไม้ธรรมชาติ
- มัสตาร์ดพร้อม;
- พริกไทยดำบด
การจัดเตรียม
หัวหอมที่ปอกเปลือกเราจะตัดเศษหนึ่งส่วนสี่เหลี่ยมตามวงแหวนหรือวงแหวนครึ่งหนึ่งและเติมทันทีด้วยน้ำสลัด เตรียมไว้เช่นนี้: ผสมเนยกับน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 3: 1 เพิ่มบิตของ มัสตาร์ด แกะสลักผ่านกระเทียมกดด้วยตนเองและพริกไทยดำพื้น ให้หอมใหญ่กลายเป็น promarinate มันฝรั่งต้มใน "สม่ำเสมอ", เย็น, สะอาดและตัดชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่เล็กมาก เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ สีเขียวสับ ทั้งหมดนี้จะรวมกันในชามสลัดและเพิ่มเครื่องดื่ม - พวกเขาสามารถเพิ่มทั้งหมด ทุกอย่างผสมและสามารถเสิร์ฟได้ภายใต้วอดก้าจินอะควอทขมหรือผลไม้เล็ก ๆ ที่แข็งแรง
สำหรับโต๊ะทานอาหารคุณสามารถจัดเตรียมสลัดเผ็ดและผสานกับกุ้งรมควันไก่และชีส เนื้อไก่รมควันสามารถซื้อในส่วนที่แยกจากซากที่ดีที่สุดคือใช้หน้าอกและแฮม มาทำสลัดกันเถอะ
สลัดกับเห็ดไก่รมควันและชีส
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่รมควัน - ประมาณ 400-500 กรัม;
- เห็ดน้ำผึ้ง - ประมาณ 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น ขนาดกลาง (หรือสีเขียว);
- มะนาว
- ชีสแข็ง - ประมาณ 200 กรัม;
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา);
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เครื่องเทศแห้งดิน;
- มายองเนสดีกว่าการเตรียมที่บ้าน
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกหัวหอมจะสับละเอียดผสมกับเห็ดน้ำผึ้งและโรยด้วยน้ำมะนาว ต้มมันฝรั่งและทำให้มันฝรั่งบดในชามอื่น เราจะเพิ่มในมันฝรั่งบดสับละเอียดผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศและกดผ่านกระเทียมกด เราผสมกัน เนื้อไก่รมควันถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางชั้นแรกบนจานของ agaric น้ำผึ้งและหัวหอม เราทำ "สุทธิ" ของมายองเนสและ smear มัน ด้านบนมีชั้นถัดไป - มันฝรั่งบดรส มายองเนสอีกครั้ง
ถ้าคุณต้องการสลัดที่มีเชื้อราน้ำผึ้งและไก่ในอาหารที่แปรผันมากที่สุดให้ใช้เต้านมที่ต้มเท่านั้นและต้มกับน้ำหมักที่ไม่ได้หมักไว้ (ต้มไว้ประมาณ 15-20 นาทีในน้ำเกลือเล็กน้อยและทิ้งลงในกระชอน)