ผู้เริ่มต้นของฤดูร้อนและเกษตรกรผู้ปลูกรถบรรทุกเก๋าจะสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีเก็บฟักทองเพื่อให้ผักมีลักษณะเดิมเป็นเวลานานและให้คุณค่ากับคุณค่าและคุณค่าทางโภชนาการจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิ ให้เงื่อนไขที่เหมาะสมสามารถเป็นเจ้าของบ้านส่วนตัวและในเงื่อนไขของอพาร์ทเมนเมือง
วิธีการเก็บฟักทองที่บ้าน?
การจัดเก็บฟักทองที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านเกี่ยวข้องกับการสร้างสภาพอุณหภูมิในร่มที่เหมาะสมและตอบสนองความต้องการที่จะรับประกันผลสมบูรณ์แบบ
- จุดสำคัญคือการ เก็บเกี่ยวที่ถูกต้อง ไม่ควรรับผลไม้สำหรับแช่แข็ง แต่ในเวลาเดียวกันเป็นที่นิยมในการสุกผักอย่างเต็มที่ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของเยื่อกระดาษได้ดีขึ้น
- อย่าลืมเก็บสะสมหางซึ่งควรจะแห้งซึ่งเป็นสัญญาณของฟักทองสุก
- ผลไม้ที่เก็บได้จะแห้งเล็กน้อยในดวงอาทิตย์ที่สนามจะถูกนำไปยังที่เย็นเย็นและแห้ง
- อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับเก็บฟักทองอยู่ที่ +5 ถึง +10 องศาเซลเซียส
- สถานที่ที่เหมาะสมจะเป็นห้องใต้ดินที่แห้งหรือห้องใต้ดินเย็น แต่ในกรณีที่ไม่มีเช่นคุณสามารถให้เงื่อนไขที่ดีที่สุดในอพาร์ทเม้น
วิธีการเก็บฟักทองสำหรับฤดูหนาวในอพาร์ทเม้น?
ถ้าไม่มีห้องใต้ดินหรือใต้ดินคุณสามารถตรวจสอบการจัดเก็บฟักทองในอพาร์ตเมนต์ได้ รู้ความลับบางอย่างก็จะเป็นไปได้ที่จะประหยัดเป็นเวลานานรสชาติสดของผักทุกคุณสมบัติที่มีคุณค่าและวิตามินในรูปแบบเดิม
- วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาผลไม้คือการจัดวางไว้บนระเบียงที่มีกระจกหรือระเบียง การทำเช่นนี้แต่ละฟักทองต้องห่อด้วยผ้าและวางบนพื้นหรือชั้นวางในระยะห่างกัน ในน้ำค้างแข็งผักจะถูกห่อด้วยสิ่งที่อบอุ่นทำให้ไม่มัวจากน้ำแข็ง
- ในกรณีที่ไม่มีระเบียงคุณสามารถใส่ฟักทองในตู้เย็นมืด แม้ในอุณหภูมิ +15 องศาผลไม้จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีหากได้รับความคุ้มครองจากการเข้าถึงแสง
- หากไม่มีเงื่อนไขในการเก็บรักษาผักสดคุณสามารถ อบแห้งเยื่อกระดาษในเครื่องอบแห้งหรือเตาอบ จากนั้นนำไปเก็บในที่แห้งและมืดเพื่อเก็บรักษา
วิธีการจัดเก็บฟักทองทั้งในอพาร์ทเม้น?
ความรู้เกี่ยวกับวิธีเก็บฟักทองทั้งหมดจะช่วยประหยัดผักในอพาร์ตเมนต์ได้นานที่สุด
- เก็บที่เหมาะสมของฟักทองในฤดูหนาวในอพาร์ทเม้นสามารถให้โดยการห่อผลไม้แต่ละกับกระดาษและวางไว้บนพื้นใกล้กับผนังที่หนาวเย็น
- อย่าใส่ฟักทองใกล้หม้อน้ำหรือโดนแสงแดดโดยตรง
- ฟักทองไม่สามารถห่อได้ แต่ครอบคลุมเฉพาะด้วยผ้าที่หนาแน่นและวางผลไม้ไว้ในระยะห่างประมาณ 10 ซม.
- คุณไม่สามารถวางผลไม้ได้โดยตรงบนพื้น: คุณต้องกองแผ่นไม้อัดโต๊ะแท่นวางสินค้าหรืออย่างน้อยกระดาษ
- สิ่งสำคัญคือต้องคงอุณหภูมิและความชื้นไว้ในห้องเพื่อระบายอากาศภายในห้องเป็นประจำ
วิธีการเก็บตัดฟักทอง?
ส่วนถัดไปจะช่วยให้คุณทราบวิธีเก็บฟักทองหลังจากที่ได้รับการตัดแล้ว งานในเวลาเดียวกันมีความซับซ้อนและช่วงเวลาของการเก็บรักษาผักดังกล่าวจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ความสมบูรณ์ของเปลือกป้องกันจะถูกทำลายและเมื่อเก็บรักษาเป็นเวลานานเยื่อกระดาษจะเริ่มเน่าเปื่อยเน่าหรือซีดจางทำให้สูญเสียความชื้น
- ฟักทองตัดก่อนการเก็บรักษาจะกำจัดเมล็ดที่มีเนื้อเส้นใยประกอบ
- ขยายการเก็บรักษาของฟักทองตัดจะช่วยให้ฟิล์มอาหารซึ่งคุณต้องห่อฝานและฟักทองโดยรวม
- ไม่น้อยหรือวิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการรักษาส่วนของผักจะห่อครึ่งหรือ lobules ด้วยการตัดฟอยล์
- ชิ้นส่วนเตรียมอย่างถูกต้องวางไว้บนหิ้งบนระเบียงหรือชานหรือวางไว้ในตู้เย็นซึ่งเป็นตัวเลือกที่สำคัญที่สุดสำหรับการเก็บรักษา
วิธีการเก็บฟักทองตัดในตู้เย็นหรือไม่?
เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถเก็บฟักทองในตู้เย็นหลังจากที่ผลไม้ถูกตัดออกเป็นครึ่งหรือเป็นส่วนเล็ก lobules -
- ล้างฟักทองครึ่งหนึ่งจากเมล็ดที่มีเนื้อภายในหลวม
- ครึ่งหรือห่อด้วยฟิล์มอาหารค่อยๆกดลงไปตัดแล้ววางลงบนชั้นล่างหรือในช่องใส่ผัก บรรจุในลักษณะนี้ slicing สามารถเก็บไว้ได้ถึงสองสัปดาห์
- ถ้าครึ่งหรือฟักทองห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเปลี่ยนห่อเป็นระยะ ๆ ผักจะยังคงสดและไม่เป็นอันตรายต่อเดือน
- เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของผลไม้และป้องกันไม่ให้เหี่ยวในอุปกรณ์ที่มีช่องระบายอากาศ, ชิ้นสามารถหล่อลื่นก่อนที่จะห่อด้วยน้ำมันพืช
วิธีการเก็บฟักทองไว้ในช่องแช่แข็ง?
หากมีวิธีการตรวจสอบเงื่อนไขการจัดเก็บที่ถูกต้องสำหรับ ฟักทองในฤดูหนาว สดและมีพื้นที่ว่างในตู้แช่แข็งผักสามารถแช่แข็งได้
- ฟักทองแช่แข็งหลังจากการทำความสะอาดเต็มรูปแบบเบื้องต้น การทำเช่นนี้ไม่เพียง แต่ขัดเมล็ดด้วยเส้นใย แต่ยังตัดผิวยากด้านนอก
- เยื่อกระดาษที่ได้จะถูกตัดเป็นก้อน brusochki หรือแผ่นวางอยู่ในห้องบนหิ้งชั้นหนึ่งและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
- เก็บฟักทองไว้ในช่องแช่แข็งเพิ่มเติมโดยการเทน้ำแข็งลงในภาชนะหรือภาชนะ ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์ควรเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งปี
- ถ้าคุณต้องการแช่แข็งคุณสามารถฟักทองน้ำซุปข้นในบางส่วนหรือแพ็คเก็ต
วิธีเก็บฟักทองไว้ในห้องใต้ดิน
วิธีที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดในการรักษาความสดและคุณสมบัติที่มีคุณค่าของผักคือการเก็บฟักทองไว้ในห้องใต้ดิน ในที่ที่มีพื้นที่เก็บข้อมูลดังกล่าวจะสามารถอนุรักษ์ผลไม้ที่มีคุณค่าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดเป็นเวลานาน
- ฟักทองควรเก็บไว้บนชั้นวางที่ปกคลุมด้วยกระดาษหรือฟาง
- มีหางฟักทองขึ้น ผลไม้ไม่ควรสัมผัสกันและมีผนังของห้องใต้ดิน
- ก่อนที่จะวางการเก็บเกี่ยวห้องใต้ดินจะได้รับการปฏิบัติด้วยมะนาวแห้งและทำความสะอาดระบบระบายอากาศ
- อุณหภูมิห้องจะอยู่ที่ +5 ถึง +10 องศาเซลเซียสและความชื้น 75%
- การเลือกสถานที่สำหรับจัดแต่งทรงผมผักคำนึงถึงความแตกต่างของอุณหภูมิที่พื้นและเพดานของคลังสินค้า
- ในช่วงอากาศหนาวเย็นผลไม้จะอุ่นขึ้นปกคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่น
วิธีการเก็บฟักทองที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
บางครั้งสภาพอากาศทำให้การเก็บเกี่ยวก่อนเวลาซึ่งจำเป็นต้องมีการแก้ไขของ microclimate ซึ่งผลไม้ควรเก็บไว้ เกี่ยวกับวิธีการเก็บฟักทองเพื่อให้มันสุกและไม่เลวร้ายยิ่งกว่าปกติในย่อหน้าต่อไปนี้
- ในตอนแรกพวกเขาเชื่อมั่นว่าผลไม้นั้นไม่สมบูรณ์และจำเป็นต้องมีสภาวะการเก็บรักษา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้พิจารณาต้นกำเนิดในตัวอย่างที่ไม่มีการยึดติดกับสีเขียวและไม่แห้งสนิท ฟักทอง muscatel อ่อนจะถูกตัดสินโดยสีของเปลือกซึ่งในสถานที่ยังคงเป็นสีเขียว
- ในสภาพอากาศที่อบอุ่นฟักทองดิบอาจถูกนำออกมาได้ในขณะที่อยู่ท่ามกลางแสงแดด
- หลังจากที่สภาพอากาศหนาวเย็นแตกต่างจากตัวอย่างผู้ใหญ่ผลสุกจะถูกเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ 15-18 องศา ในสภาวะที่เย็นกว่าฟักทองนี้จะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาที่สั้นและต้องใช้ลำดับความสำคัญ