Tarragon ใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอาหารว่างและอาหารจานหลักและให้เครื่องดื่มมีความสดชื่นและเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยม
วิธีการทำ tar-hun ที่บ้าน - สูตร
เป็นไปได้ที่จะดึงรสชาติของมันออกจาก tarhuna ได้มากที่สุดในสองวิธีคือภายในกรอบแรกของดิบใบจะหั่นไว้ในปูนขาวที่มีน้ำปริมาณเล็กน้อยและภายในวินาที - ต้ม ผลลัพธ์ที่ได้จะเหมือนกันกับรสชาติ แต่วิธี "ดิบ" ในการเตรียมสารสกัดจากทาโฮนาช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด
ส่วนผสม:
- น้ำ 980 มล.;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- tarkhun - 165 กรัม;
- มะนาว - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำเครื่องดื่มที่บ้านคุณต้องทำน้ำเชื่อม สำหรับน้ำเชื่อมก็เพียงพอที่จะรวมน้ำตาลกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันต้มจนคริสตัลหายสนิทแล้วเย็นเล็กน้อย
ครึ่งใบ tarhun ถูกบดในปูนเทน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็น น้ำผลที่บีบผ่านผ้าขี้ริ้วให้แน่ใจว่าทุกอย่างจะถูกดึงไปหยดสุดท้าย หลังจากนั้นน้ำมะพร้าวจะเจือจางด้วยน้ำมะนาวและผสมกับน้ำที่เหลือ
เครื่องดื่มสำเร็จรูปผสมกับใบสีเขียวที่เหลือและระบายความร้อนได้ดีก่อนที่จะชิม
วิธีการทำเครื่องดื่มจาก tarragon?
ส่วนผสม:
- tarball สด - 220 กรัม;
- น้ำตาล
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำ tarragon ที่บ้านหยิบมันใส่ในชามปั่นและเทลงบนน้ำตาล น้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เพิ่มรสชาติ เมื่อมีการเทน้ำตาลแล้วเทแก้วน้ำเดือดใส่น้ำส้มสายชูและปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ข้าวต้มที่เกิดจะถูกโอนไปยังผ้ากอซและบีบน้ำผลไม้ทั้งหมด เจือจางเข้มข้นที่เกิดขึ้นกับน้ำเริ่มจากอัตราส่วน 1: 4 หากต้องการเครื่องดื่มสำเร็จรูปก็สามารถให้ความหวานได้อีก
วิธีการทำน้ำมะนาวจาก tarragon?
Tarhun สามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นพื้นฐานที่เป็นอิสระสำหรับเครื่องดื่ม แต่ยังเพิ่มไป lemonades ในองค์ประกอบของน้ำมะนาวของเรานอกเหนือจากมะนาวตัวเองมีผักชนิดหนึ่งให้เครื่องดื่มมีรสหวานพิเศษและสีแดงที่น่ารื่นรมย์
ส่วนผสม:
- น้ำ 580 มล.;
- ผักชนิดหนึ่ง - 115 กรัม;
- น้ำตาล - 135 กรัม;
- tarragon - 155 กรัม
การจัดเตรียม
ผงขนมพาสต้าหั่นเป็นชิ้นพร้อมน้ำตาลหยาบและทิ้งไว้ 15 นาที นำน้ำครึ่งหนึ่งไปต้มผสมกับน้ำตาลที่เหลือและเพิ่มผักชนิดหนึ่ง ปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 4-5 นาทีแล้วเอาน้ำซุปร้อนออกจากกองไฟและเพิ่ม tarragon (tarhun) ปล่อยให้ทุกอย่างยืนจนเย็นสนิทแล้วจึงเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
วิธีการทำ tarragon บ้าน - สูตร
น้ำมะนาวรุ่นอื่น ๆ จาก tarhuna มีมาตรฐานมากขึ้นและมีส่วนประกอบขั้นต่ำที่แน่นอนในส่วนผสม อย่างไรก็ตามคุณสามารถกระจายเครื่องดื่มได้ตามที่คุณต้องการ
ส่วนผสม:
- tarragon (tarhun) - 55 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 85 กรัม;
- น้ำ - 1,2 ลิตร;
- มะนาว - 210 กรัม
การจัดเตรียม
ปัดเปลือกมะนาว (ส่วนสีขาว) ด้วย tarragon และน้ำตาลในน้ำซุปข้น ละลายมันฝรั่งบดกับน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อสกัดจากใบสูงสุดของน้ำมันหอมระเหยจากนั้นบีบอย่างดีผ่านผ้ากอซ ผสมน้ำมันหอมระเหยกับน้ำมันมะนาวแล้วนำไปเจือจางน้ำที่เหลือ น้ำสามารถใช้เป็นคาร์บอเนตหรือไม่อัดลม
เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของมะนาวคุณสามารถใช้มะนาวหรือรวมผลไม้ส้มชนิดต่างๆกันได้
เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเย็นหรือเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็ง