ผลไม้แช่อิ่มจากเทิร์นสำหรับฤดูหนาว

ในวัสดุนี้เราจะเน้นการเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มหนามและเราจะพยายามเตรียมเครื่องดื่มที่มีความสดชื่นและมีกลิ่นหอมมากที่สุด

ผลไม้แช่อิ่มจากการเปิดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ในระหว่างการเตรียมการ ฆ่าเชื้อโรค เบื้องต้น ของ ภาชนะบรรจุหรือการฆ่าเชื้อของกระป๋องที่เต็มไปแล้วจะไม่จำเป็นซึ่งจะช่วยลดเวลาในการทำอาหารได้อย่างมาก

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่หนาม - 840 กรัม;
• น้ำตาล - 290 กรัม;
• น้ำ

การจัดเตรียม

ก่อนล้างผลเบอร์รี่เปิดในขณะที่เอาหางและผลไม้ที่บูดในแบบคู่ขนาน เติมผลเบอร์รี่ด้วยโถล้างสะอาด (ก่อนล้างด้วยโซดา) เทน้ำเดือดต่อไป ทิ้งภาชนะบรรจุไว้ประมาณ 15 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำเดือดจะดูดซับกลิ่นอ้วนและจะมีเวลาที่จะเบาขึ้นเล็กน้อย เทน้ำเดือดลงไปในกระทะเทน้ำตาลลงไปและใส่ น้ำเชื่อม ลงไปในไฟจนกว่าจะละลายผลึกได้ ด้วยน้ำเชื่อมเดือดทันทีเทหมุนในธนาคารและม้วนภาชนะที่มีฝาปิดลวก

ผลไม้แช่มและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

เพื่อที่จะได้รับเครื่องดื่มที่มีรสชาติที่มากที่สุดแสดงร่วนมันทำให้รู้สึกที่จะใช้เวลาน้อยมากเตรียมผลเบอร์รี่และล้างพวกเขาออกจากกระดูก ในสูตรนี้เราจะผสมผสานตำหนิที่ตัดกับชิ้นแอปเปิ้ลที่เพิ่มรสชาติและความหวานให้กับเครื่องดื่ม

ส่วนผสม:

• หมุน - 210 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 180 กรัม;
• น้ำตาล - 155 กรัม;
• น้ำ 740 มล.

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากการเปิดสำหรับฤดูหนาวให้เตรียม: ทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากหางแบ่งครึ่งและลบหิน ครึ่งหนึ่งของหนามถูกวางไว้ในขวดที่สะอาดและทันทีเทน้ำเดือด ปล่อยให้น้ำเพื่อดูดซับกลิ่นของผลเบอร์รี่ประมาณ 10-15 นาทีแล้วระบายของเหลวและนำไปต้มกับน้ำตาล จากแอ็ปเปิ้ลให้เอาแกนออกและตัดพวกเขาโดยพลการและค่อนข้างใหญ่ ใส่ชิ้นลงในขวดของผลเบอร์รี่และทันทีเติมน้ำเชื่อมเดือด ม้วนภาชนะที่มีฝาปิดลวก

วิธีการปรุงแต่งผลไม้แช่อิ่มจากการหมุนด้วยกระดูกสำหรับฤดูหนาว

หลังจากลางเสร็จแลวใหวางซองทั้งหมดที่ดานลางของกระป๋องสะอาดใสถาดโดยประมาณประมาณหนึ่งในสามของปริมาตร ปริมาณที่เหลืออยู่เต็มไปด้วยน้ำเดือดให้ปิดฝากระปุกพร้อมฝาครอบและทิ้งไว้จนเย็นสนิท น้ำจะมืดและดูดซับส่วนหนึ่งของรสชาติผลไม้เล็ก ๆ เทลงในกระทะโรยน้ำตาลเปลี่ยนความหวานของน้ำเชื่อมให้เป็นไปตามรสนิยมของคุณและขึ้นอยู่กับความหวานของ ธ ​​อร์น (เฉลี่ย 200 กรัมต่อลิตรของผลไม้แช่อิ่ม) ต้มน้ำเชื่อมด้วยผลึกน้ำตาลจนละลายเสร็จแล้วเทลงในกระป๋องและม้วนไว้ในฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มจากการเปิดสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ

เทิร์นจะรวมกันได้ดีกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ดังนั้นหากคุณมีการเก็บเกี่ยวที่เพิ่มขึ้นของราสเบอร์รี่ลูกเกดหรือเชอร์รี่ซึ่งคุณไม่ทราบว่าจะใส่ลงที่ไหน - โยนลงในผลไม้แช่อิ่ม

ส่วนผสม:

• หัน - 630 กรัม;
• ผลเบอร์รี่ - 320 กรัม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

หลังจากล้างผลเบอร์รี่และหนามแล้วนำไปใส่ในขวดที่สะอาดแล้วบรรจุประมาณหนึ่งในสาม เทลงในน้ำคราวนี้เติมกระป๋องทั้งหมดลงไปถึงขอบ หลังจากปิดภาชนะที่มีฝาครอบทิ้งไว้จนเย็นสนิทแล้วเทส่วนผสมลงไปในกองไฟ หลังจากเทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสให้นำน้ำเชื่อมไปต้มให้เดือดทันทีและเทเนื้อหาลงในภาชนะ

ผลไม้แช่อิ่มจากการเปิดกับเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 380 กรัม;
• ราสเบอร์รี่ - 115 กรัม;
• เปิด - 230 กรัม;
• น้ำตาล - 145 กรัม

การจัดเตรียม

ล้างพลัมเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่และหนามในขวดที่สะอาด เทน้ำเดือดเติมประมาณครึ่งหนึ่งของกระป๋องใส่น้ำตาลลงไป หลังจากผ่านไป 15 นาทีเทภาชนะที่มีน้ำเดือดลงเพื่อให้น้ำไหลล้น ม้วนไหล่ทันที