สลัด "Caprice" กับไก่

สิ่งที่พ่อครัวไม่ต้องการให้ลูกวัวของเขาชื่นชมกับคนอื่น คำนึงถึงความปรารถนาและความชอบของทุกคนโชคไม่ดีที่เป็นไปไม่ได้และรวมไว้ในจานเดียว - บางอย่างจากประเภทของนวนิยาย นั่นคือเหตุผลที่ทุกโต๊ะรื่นเริงมีหลากหลายของอาหารที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความอยากอาหารของทุกคน เราตัดสินใจที่จะเก็บของที่อร่อยที่สุดและได้รับความรักจากส่วนผสมหลายอย่างเพื่อที่จะเตรียมสลัดอเนกประสงค์ซึ่งจะมีความสุขกับแขกจำนวนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

สูตรสำหรับสลัด "Caprice" กับไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
• องุ่นแดง - 1 รายการ;
• ถั่วพีแคน - 1/2 st;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมอบแห้ง - 1/4 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

น้ำมัน ไก่ทอด ด้วยน้ำมันใส่เกลือพริกไทยและใส่ในเตาอบจนแข็งตัว 190 องศา ในระหว่างนี้เราสามารถเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัดของเรา คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ องุ่นแดงหั่นครึ่งเอากระดูกออก ถั่วตัดประมาณด้วยมีด สำหรับการแต่งกายมายองเนสผสมกับกระเทียมทับทิมเกลือและพริกไทย

เนื้อไก่ไก่สำเร็จรูปถูกจัดเรียงเป็นเส้นใยและใส่ในชามสลัดพร้อมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้อื่น ๆ เราแต่งสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

สลัด "ชาย Caprice" กับไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• champignons - 200 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ไข่ต้มให้แข็งสะอาดและตัดเป็นก้อน แตงกวาเค็มและมันฝรั่งต้มจะถูกตัดในลักษณะเดียวกัน เดือดไก่เนื้อเราแยกส่วนเป็นเส้นใยและผสมกับไข่และผัก แชมเปญตัดเป็นจานและทอดจนเป็นสีเหลืองในน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดของ สลัด "Caprice ชาย" ฤดูกาลกับมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัด "เลดี้ราชประสงค์" กับไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 1 กำมือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• ชีส Feta - ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตกรีก - 1/2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

เนื้อปลาหมกมะเขือเทศและพริกถูกตัดเป็นก้อน เราตัดหัวหอมในวงแหวนบางและตัดมะกอกในช่วงครึ่งปี ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งชุดซอสจากโยเกิร์ตกรีกขูดด้วยชีส feta และเติมด้วยผักชีฝรั่งสด

สลัด "ไก่หญิง" กับไก่รมควัน

ในทางตรงกันข้ามกับสลัดชาย, หญิงควรจะเป็นเพียงเล็กน้อยแสงมากขึ้น แต่ยังคงพอพอใจ

ส่วนผสม:

• เต้านมไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ยี่หร่า - 1 หอม;
• หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• พริก - เพื่อลิ้มรส;
• แมนดาริน - 1 ชิ้น;
• ชีส Feta - 150 กรัม;
• มะกอก - 1 กำมือ;
• น้ำมันพืช
• น้ำทับทิม - 230 มล.;
• ผักกาดหอม - 1 หัว;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ยี่หร่าและหัวหอมตัดเป็นส่วนใหญ่และใส่ในกระทะ กรอกหลอดไฟด้วยน้ำเพิ่มกระเทียมบดและพริก, และเคี่ยวประมาณ 3 นาที หัวหอมนึ่งทอดทั้งสองด้านในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีแดงเข้ม

เพื่อเติมเงิน 100 มล. ของน้ำทับทิมระเหยครึ่งจนกว่าจะมีการสร้างของน้ำเชื่อมหนา น้ำเชื่อมผสมกับช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันมะกอก

ไก่หั่นเป็นแผ่นบางและวางบนเบาะของผักกาดหอม จากด้านบนให้กระจายอะโวคาโดมะกอกชีสหัวหอมและยี่หร่ารวมทั้งชิ้นส้มแมนดารินที่ทำจากหนังก่อนหน้านี้ เทสลัดกับน้ำสลัดทับทิมและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ