Pastila ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เตรียม มันจากแอปเปิ้ล , ลูกพีช, currants, Gooseberries, ราสเบอร์รี่ และตอนนี้เราบอกคุณว่าจะทำ พาสต้าที่บ้าน จากเชอร์รี่ได้อย่างไร
สูตรสำหรับ pastilles จากเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 2 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นวิธีการทำพาสต้าจากเชอร์รี่ที่ไม่มีน้ำตาล เริ่มต้นด้วยเราเลือกเฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุกดีเท่านั้น เราล้างพวกเราไม่จำเป็นต้องเอากระดูกออก เราเทเชอร์รี่ลงในกระทะและค่อยบดให้เป็นน้ำผลไม้ ตอนนี้ปิดกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารด้วยไฟขนาดเล็กประมาณครึ่งชั่วโมงและตื่นเต้นเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นเชอร์รี่จะถูกเอาออกจากกองไฟและปล่อยให้ยืนประมาณ 10 นาทีตอนนี้รวมมวลที่เกิดในกระชอนที่มีรูขนาดใหญ่และเช็ดจนกะรังใบไม้กระดูกเฉพาะ เยื่อกระดาษที่นำมาผสมกันอย่างทั่วถึง
ตอนนี้ใช้แผ่นโลหะเรียบกับกรอบประมาณ 1 ซม. ความสูงและหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยไม่มีกลิ่น เทวางเชอร์รี่ลงบนใบที่มีชั้นหนาประมาณ 5 มิลลิเมตรและส่งแผ่นไปที่เตาอบอุ่นหรืออบแห้งในแดด ยืนแผ่นเพื่อที่ควรจะเป็น 10-12 ชั่วโมง แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติ - ถ้าคุณต้องการให้พาสต้าแห้ง - คุณสามารถถือได้อีกต่อไป หลังจากนั้นให้ตัดทรีตเมนต์ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นให้หันไปทางด้านตรงข้ามและเช็ดให้แห้งเป็นระยะเวลาเท่ากัน เชอร์รี่พาสสามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกได้ในที่เย็น
วิธีการทำพาสต้าเชอร์รี่กับน้ำตาล?
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม
การจัดเตรียม
เชอร์รี่ฉันแห้งและแยกกระดูกออกจากเยื่อกระดาษ ผลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำผลไม้ที่วางอยู่ในกระทะและต้มช้าในความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนี้มวลที่เกิดกับเครื่องปั่นจะกลายเป็นน้ำซุปข้น ตอนนี้เพิ่มน้ำตาล (โดยวิธีการที่จะสามารถมากหรือน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตร) และต้มส่วนผสมจนหนา เป็นระยะ ๆ คุณต้องกวนเพื่อป้องกันการถูกไฟไหม้ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที เจือจางมวลด้วยชั้นประมาณ 5 มม. ตามแผ่นเทฟลอนของเครื่องอบผ้า ที่อุณหภูมิ 60 องศากระบวนการอบแห้งจะใช้เวลา 9 ชั่วโมง นำแผ่นผ้าฝ้ายออกจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้นำออกจากหลอดที่ใส่ในขวดหรือถุงใส่ลงในตู้เย็น