ฟักทองกับน้ำตาลในเตาอบ - สูตรง่ายๆ

อาจเกือบทุกคุณยายในวัยเด็กเน่าเสียอบในเตาอบฟักทองกับน้ำตาล ดังนั้นทุกคนที่ไม่ได้ถามเกี่ยวกับจานนี้ทุกคนทันทีจำบรรยากาศอบอุ่นสบาย ๆ ของบ้านของยายที่มีจานบนโต๊ะที่มีรสหวานหวานฉ่ำส้มสดใส เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในเตาอบฟักทองอร่อยเดียวกันกับน้ำตาลและอบมันเองให้อาหารทุกคนที่คุณรัก บางทีเมื่อจานของคุณกับฟักทองอร่อยเทพนี้จะไม่ถูกลืม

ฟักทองอบในเตาอบ, ชิ้นกับน้ำตาล

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 700-800 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 80 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• เนย - 30-40 กรัม

การจัดเตรียม

ฟักทองถูกตัดทำความสะอาดเมล็ดตัดเป็นชิ้นที่สะดวกสำหรับคุณและลบออกจากเปลือกแต่ละ กระทะมีการหล่อลื่นอย่างดีกับเนยและใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ ด้านบนมีน้ำตาลแล้วนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำตาลวานิลลา; แล้วฟักทองจะได้รับรสหวานน่าขนลุกและจะกินเช่นลูกอม ตัดเนยที่มีแผ่นบาง ๆ และกระจายบนชิ้นผักของเราบนจาน เราส่งกระทะไปที่เตาอบ ฟักทองกับน้ำตาลในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาปรุงสุกที่ไหนสักแห่งใน 30-40 นาทีก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณเลือก

เราขอแนะนำให้รับประทานจานที่พร้อมแล้วในรูปแบบที่เย็นแล้วฟักทองจะไม่คืบคลานและคุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ฟักทองตุ๋นในเตาอบกับน้ำตาล - สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 900 กรัม;
• เนย - 60 กรัม;
• นม (บ้าน) - 90 มล.;
• น้ำ - 90 มล.;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• Vanillin - 1 แพ็คเกจ

การจัดเตรียม

เราเอาเมล็ดจากการตัดฟักทองในสองตัดบางเบาผิวและตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก กระทะซึ่งสามารถใส่ในเตาอบเราทาด้วยเนย แพร่กระจายฟักทองที่นี่เทลงในกลางเชื่อมต่อ 1-1 นมกับวานิลลาและน้ำ โรยหน้าน้ำตาลทั้งหมดแล้วใส่กระทะลงในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 190 องศา หลังจาก 45 นาทีของหวานฟักทองสำเร็จรูปสามารถใส่ลงในส่วนและทันทีที่ดำเนินการต่อการรับประทานอาหารของ

ตอนนี้รู้วิธีการดับเช่นเปลือกมะระอร่อยอร่อยและมีประโยชน์กับน้ำตาลในเตาอบคุณก็ต้องปรุงอาหารมัน!

ฟักทองอบแห้งในเตาอบด้วยน้ำตาล

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1,2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 180 กรัมสำหรับโรยและ 350 กรัมสำหรับน้ำเชื่อม
• อบเชยดิน - 2/3 ช้อนชา
• กรดซิตริก - 2 กรัม

การจัดเตรียม

เราเอาเมล็ดจากฟักทองที่สะอาดและตัดเป็นชิ้นเช่นถ้าตัดแตง จากนั้นตัดให้เป็นแถว ๆ ละสองก้อน เราเทน้ำตาลทั้งหมดครึ่งหนึ่งไว้สำหรับโรยและทิ้งไว้ประมาณ 13-15 ชั่วโมง หลังจากผสานเข้ากับภาชนะบรรจุน้ำผลไม้ฟักทองแล้วเทลงในครึ่งหลังของน้ำตาลและพักไว้อีกครั้งในเวลาเดียวกัน อีกครั้งผสานน้ำและเพิ่มเข้าไปในส่วนแรก น้ำผลที่ได้จะถูกวัด 0.6 ลิตรถ้าไม่มีปริมาตรดังกล่าวให้เพิ่มน้ำ ใส่น้ำบนเตาใส่ซินนามอนกรดซิตริกและน้ำตาลซึ่งเหลือไว้สำหรับน้ำเชื่อมแล้วปรุงอาหาร จนกว่าจะเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงถึง 85 องศาและแช่ฟักทองไว้ประมาณ 10-12 นาที หลังจากโยนฟักทองลงในกระชอนแล้วให้ทำสเตียของน้ำเชื่อมเสริม

เราวางชิ้นส่วนของฟักทองไว้ในถาดอบที่เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 80 องศาและเราเก็บไว้ในประมาณสองชั่วโมง ลดอุณหภูมิที่ 40 องศาและบีบฟักทอง 9-10 ชั่วโมงเป็นระยะ ๆ โดยหันไปทางด้านต่างๆ จากนั้นวางฟักทองของเราเป็นแถว ๆ ในถุงพลาสติกซึ่งเราวางไว้ใกล้กับแบตเตอรี่ในเวลากลางคืน โดยช่วงเช้านี้ขนมที่ยอดเยี่ยมสามารถรับประทานได้ ฟักทองแห้งเป็นพิเศษอร่อยและดีรวม กับข้าวโอ๊ตบด