นักเลงเบียร์ทุกคนมีขนมขบเคี้ยวที่เขาโปรดปรานสำหรับเครื่องดื่ม ได้แก่ ปลากุ้งกุ้งถั่วชิป ฯลฯ แต่มีจานที่มักมีความสุขไม่เปลี่ยนแปลงเช่น ปีกไก่บาร์บีคิว หรืออบในเตาอบ หากคุณยังไม่มีสูตรที่ชอบสำหรับปีกไก่สำหรับเบียร์เราขอแนะนำให้เลือกจากเมนูเหล่านี้
ปีกไก่กับเบียร์ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 800-1000 กรัม;
- tkemali - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ปรุงรส (สำหรับไก่) - 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 2-3 ช้อนชา
- hops-suneli - 2 ช้อนชา
- แกง - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราเตรียมหมัก เราผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดร่วมกับมัสตาร์ดครีมเปรี้ยวและ tkemali เพิ่มกระเทียมและ 2 ช้อนโต๊ะผ่านการกด ช้อนของน้ำหรือครีมไขมันต่ำ, เกลือ ปีกทิ้งไว้ในน้ำดองเป็นเวลา 2 -3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรือใส่ในตู้เย็นสำหรับคืน เราใส่ในกระทะกระทะที่มีปีก (อุณหภูมิ 200 องศา) อบจนแดงขึ้นทั้งสองข้าง
ปีกเผ็ดเบียร์
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 1.5 กก.
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1/3 ช้อนชา;
- น้ำมันงา (คุณไม่สามารถเพิ่ม) - 1 ช้อนชา;
- ขิง - 0.5 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ต้มกระเทียมให้เข้ากันผสมกับส่วนผสมที่เหลือเพิ่มปีกให้เข้ากันดี ทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นเราใส่ลงในแผ่นอบใส่ในเตาอบ (200 องศา) แล้วอบประมาณ 30 นาที
ปีกเบียร์ด้วยกระเทียม
ปีกเหล่านี้สามารถจัดเตรียมให้เป็นของว่างสำหรับเบียร์ แต่พวกเขาทำได้ดีและเรียบง่ายด้วยเครื่องปรุงของผักสด
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 1 กก.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- พริกไทยดำและพริกแดงเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ผสมกระเทียมสับกับเกลือพริกไทยและน้ำผึ้ง ด้วยส่วนผสมนี้เราจะถูปีกที่สะอาดและแห้ง แล้วผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศและถูปีกด้วยส่วนผสมนี้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง อุ่นน้ำมันพืชและวางปีกให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่แน่นมากที่ด้านล่างของกระทะ ผัดจากสองข้างให้เป็นเปลือกที่กรอบหรือสีน้ำตาล ปีกไก่ใน aeogrill