ปลาทูอบกับผัก

ปลาจากครอบครัวปลาทู (เรียกว่าปลาทู) พร้อมกับปลาเฮอร์ริ่งและปลาแซลมอนอยู่ในหมู่ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับโภชนาการ พวกเขามีสารสำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งไม่พบในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

เรานำเสนอการปรุงอาหารและปลาทูกับผัก - ดังนั้นจะอร่อยและมีประโยชน์

บอกวิธีปรุงปลาแมคเคอรัสกับผัก

มีสูตรมากมายในการจัดทำปลาทูที่สุขภาพดีที่สุดคือการต้มการหมัก (นั่นคือการดอง) และการอบและการดับเพลิง

ปลาทูตุ๋นกับผัก

ส่วนผสม:

ปลาทู - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น (ขนาดกลาง);
แครอท - 1 ชิ้น;
กระเทียม - 1-2 กานพลู;
เครื่องเทศพื้น (พริกไทยหอมหรือดำ, กานพลู, ใบอ่าว);
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เราตัดปลาทูลงไปในสเต็กหรือบดและหั่นเป็นชิ้น หัวหอมปอกเปลือกพ่นหนึ่งในสี่ของแหวนและถวายในถาดทอดลึกลงไปในน้ำมัน เพิ่มแครอทและมันฝรั่งสับละเอียด (ชิ้น) ดับเบิ้ลพร้อมฝาปิดกวนเป็นครั้งคราวด้วยการเติมน้ำและเครื่องเทศลงในมันฝรั่งเกือบเต็ม เพิ่มปลาลงในกระทะ - เพียงแค่วางชิ้นส่วนไว้ด้านบนให้ปิดฝาและเคี่ยวไม่ให้กวนอีกต่อไป สเต็กจัดเตรียมภายในไม่กี่นาที 8-12 ชิ้น - นาที 5-8 คุณสามารถเทครีมหรือเปรี้ยวครีม ปรุงรสด้วยกระเทียมสับและตกแต่งด้วยผักสีเขียว อร่อยมากและน่าพอใจ

และดียิ่งกว่าการปรุงอาหารด้วยปลาทูผักอบในเตาอบ - สูตรนี้สามารถได้รับการพิจารณามากยิ่งขึ้นกว่าอาหารก่อนหน้านี้