ปลาดุกกระเทียมกับผัก

Cod เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นอาหารที่มีผลต่อสุขภาพของมนุษย์ วิตามินบี 12 มีอยู่ในนั้นมีผลต่อการไหลเวียนโลหิตและวิตามินบี 6 ช่วยเสริมระบบประสาท ลองพิจารณากับวิธีการปรุงอาหารปลาด้วยผัก และเครื่องปรุงสำหรับอาหารจานนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับบวบและ มันฝรั่งต้ม

สูตรปลากระป๋องกับผัก

ส่วนผสม:

• ปลาคอด - 500 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไขมันหมู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสขาว - 250 มล.
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 ชิ้น

การจัดเตรียม

ลองหาวิธีใส่ปลาดิบด้วยผัก เราจับปลาเราตัดเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเราปรุงปลาด้วยสเต็ก จากนั้นเราเตรียมผัก: เราทำความสะอาดพวกเขาฉีกฟางและใส่ลงในกระทะที่มีไขมันหมูอุ่น

ตอนนี้เทลงในน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีเราเทปลาลงสถานที่ที่ด้านบนของผักปรุงรสด้วยเกลือ ซอสขาว พริกไทยและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 25 นาทีในความร้อนต่ำที่มีฝาปิด ก่อนเสริฟให้ใส่ปลาในจานใส่นมดองและเสิร์ฟพร้อมกับผักตุ๋นในรูปที่ร้อน

สูตรสำหรับการปรุงอาหารปลากับผัก

ส่วนผสม:

• บวบ - 200 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• cod - 500 กรัม;
• แป้ง - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ในการทำเช่นนี้สควอชและแครอทจะถูกปอกเปลือกพริกไทยบัลแกเรียจะถูกล้างและแปรรูปจากเมล็ดและลำต้น ตอนนี้ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพักไว้ มะนาวล้างแล้วเช็ด ผ้าเช็ดตัวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราดำเนินการปลาตัดสเต็กหรือเนื้อส่วนเกลือให้รสชาติและพังลงในแป้งสาลี หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแห้งตามความต้องการของคุณ

ต่อจากนั้นเราให้ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะทอดปลาจากทั้งสองข้างไปเป็นเปลือกที่หยาบ ในกระทะอื่น ๆ ผ่านผักเล็กน้อยเกลือเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เปลี่ยนปลาไปที่ผักเทน้ำเล็กน้อยและสตูว์เป็นเวลา 5 นาทีจนกว่าจะพร้อมสมบูรณ์ เราใส่ปลาที่พร้อมลงในจานและเสริฟ์มะนาวสำหรับแต่ละมื้อ นั่นคือทั้งหมดที่เย็นมหัศจรรย์ของปลากับผักพร้อม!