วิตามินซีในร่างกายมีบทบาทสำคัญมากการขาดสารอาหารสามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่สำคัญได้ ปริมาณวิตามินซีในชีวิตประจำวันสำหรับคนขึ้นอยู่กับจำนวนปีที่อาศัยอยู่สภาพภูมิคุ้มกันที่อยู่อาศัย ฯลฯ
ทำไมฉันจึงควรรับประทานวิตามินซีเป็นประจำทุกวัน?
วิตามินซีที่ละลายในน้ำเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จากอาหารหรือการเตรียมวิตามินและเป็นเวลานานโดยไม่ชักช้า และเนื่องจากมีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆปริมาณวิตามินซีในชีวิตประจำวันจำเป็นต้องเข้าสู่ร่างกายเป็นประจำทุกวัน
ประการแรกวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการออกซิเดชันและการลดลงเพื่อดำเนินการต่อ โดยไม่ได้สังเคราะห์คอลลาเจน, catecholamines และฮอร์โมนเตียรอยด์ hemopoiesis การแลกเปลี่ยนเหล็กแคลเซียมและกรดโฟลิคไม่ได้โดยไม่ต้อง ด้วยวิตามินซีที่ให้ความชุ่มชื้นและความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนของเลือดได้ดี
วิตามินซีมีฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยป้องกันการติดเชื้อและช่วยต่อต้านสารก่อภูมิแพ้และปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย มีข้อมูลที่พิสูจน์ว่าวิตามินซีมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งและระดับที่ไม่เพียงพอจะเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งวิทยา
วิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการกำจัดสารพิษพิษและสารอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายเช่นปรอททองแดงที่เป็นพิษตะกั่ว ด้วยปริมาณวิตามินซีที่เพียงพอ คอเลสเตอรอล จะตกตะกอนลงบนผนังของภาชนะมาก
ประโยชน์ของวิตามินซีในสถานการณ์ที่เครียดคือการบริโภคกรดแอสคอร์บิคที่สูงโดยต่อมหมวกไตซึ่งปล่อยฮอร์โมนที่จำเป็นในสถานการณ์เช่นนี้
ปริมาณวิตามินซีสูงสุดในชีวิตประจำวัน
ร่างกายมนุษย์ไม่ผลิตวิตามินซีจึงจำเป็นต้องได้รับแอสคอร์บิกจากภายนอกอย่างต่อเนื่อง ตามที่ WHO ปริมาณวิตามินดีสูงสุดต่อวันเท่ากับ 2.5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว (หรือปัจจัยอื่น ๆ ) ปริมาณวิตามินซีที่เพิ่มขึ้นทุกวัน แต่ต้องไม่เกิน 7.5 มก. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว
ปริมาณที่แนะนำต่อวันของวิตามินซี:
- 30 mg เป็นบรรทัดฐานสำหรับ 0-6 เดือน;
- 35 mg เป็นบรรทัดฐานสำหรับ 6-12 เดือน;
- 40 มก. เป็นบรรทัดฐานสำหรับ 1-3 ปี;
- 45 มก. เป็นบรรทัดฐานสำหรับ 4-10 ปี;
- 50 mg เป็นบรรทัดฐานสำหรับ 11-14 ปี;
- 60 mg เป็นบรรทัดฐานสำหรับเด็กอายุ 15 ปีขึ้นไป
- 70 mg - บรรทัดฐานในช่วงเวลาของการแบกของเด็ก;
- 95 mg เป็นบรรทัดฐานในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่
ความจำเป็นที่จะมีชีวิตอยู่ในวิตามินซีเพิ่มขึ้น 30-50% โดย:
- การสูบบุหรี่ (การสูบบุหรี่แบบพาสซีฟ) หรือพิษอื่น ๆ (เช่นการสูดดมหมอกควันในเมือง);
- โรคตาเหล่หรืออักเสบในระหว่างการกู้คืนจากความเจ็บป่วย
- ในสภาพอากาศที่รุนแรง (ร้อนเกินไปหรือเย็น);
- ภาวะทุพโภชนาการ
- การทำงานหนักเกินไปและการออกกำลังกายหนัก
ความต้องการกรดแอสคอร์บิกจะสูงขึ้นในช่วงที่มีการเจริญเติบโตการคุมกำเนิดและการรับประทานแอสไพรินในผู้สูงอายุ tk การดูดซึมวิตามินซีจะลดลง
การขาดวิตามินซีอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขาดสารอาหารหรือมีการดูดซึมวิตามินในร่างกาย หากมีอาการขาดวิตามินซีคุณจำเป็นต้องปรับอาหารหรือปรึกษาแพทย์ ให้ความสำคัญกับอาการต่อไปนี้:
- เหงือกมีเลือดออกและการคลายฟัน
- การรักษาบาดแผลเป็นเวลานาน
- ลักษณะที่ปรากฏของรอยฟกช้ำง่ายเกินไป
- ปวดข้อ;
- การสูญเสียสมบัติความยืดหยุ่นในผิวหนังและการสูญเสียเส้นผม
- สภาพทั่วไปไม่ดี - ง่วงซึม, ง่วงซึม, หงุดหงิด, ซึมเศร้า
สำหรับประโยชน์ทั้งหมดของ วิตามินซี อย่าให้เกินปริมาณวันสูงสุด ยาเกินขนาดของวิตามินซีสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วง, อาการแพ้, การขาดวิตามินบี 12 การใช้ยาในปริมาณที่สูงขึ้นของวิตามินซีในระยะยาวเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีความสามารถในการจับตัวเป็นลิ่มเลือดอุดตันและ thrombophlebitis