ซูชิในยุคของเรามีหลากหลายรูปแบบ แต่สูตรคลาสสิกยังคงเดิม: ปลาดิบ, สาหร่ายทะเลและข้าว จำเป็นสำหรับจานเป็นแหล่งเครื่องเทศ: ซอสถั่วเหลืองและ วาซาบิ
ประโยชน์และผลเสียของซูชิ
ประการแรกผลประโยชน์และอันตรายของที่ดินและม้วนถูกกำหนดโดยองค์ประกอบของพวกเขาดังนั้นเราจะจัดการในรายละเอียด
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์:
- รูปที่ โปรตีนและเส้นใยที่มาของข้าวคือมีส่วนร่วมในโครงสร้างของเซลล์และยังช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงทำให้คุณระมัดระวังเกี่ยวกับคนซูชิที่ป่วยเช่นโรคเบาหวาน
- ปลาทะเล ขอบคุณฟอสฟอรัสและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์พัฒนากิจกรรมทางจิตช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการย่อยอาหาร
- วาซาบิ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดของอาหารญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาเซลล์มะเร็งในกระเพาะอาหาร
- ขิง ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งซึ่งยังมีคุณสมบัติของ สารต้านอนุมูลอิสระ
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย:
- ปลาดิบ ส่วนนี้ของที่ดินอาจมีจำนวนมากของปรสิตที่มีการตั้งรกรากอยู่ในร่างกายมนุษย์ก็จะรู้สึกดี ตัวอย่างเช่นปลาทูน่าอยู่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติสามารถดูดซับสารต่างๆได้โดยเฉพาะสารปรอท
- Nori แหล่งไอโอดีนที่เยี่ยมยอดจำเป็นสำหรับร่างกาย แต่ความจริงก็คือในดินแดนหนึ่งมีครึ่งไอโอดีนเป็นประจำทุกวันสำหรับบุคคลหนึ่งความจริงข้อนี้ทำให้เรานึกถึงผลที่เกิดจากการกินอาหารญี่ปุ่นมากเกินไป โปรดจำไว้ว่า overabundance ของไอโอดีนขู่ว่าจะรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์
- ซอสถั่วเหลือง นอกจากนี้อร่อยไปยังดินแดนอิ่มตัวมากกับเกลือเข้มข้นซึ่งสะสมในร่างกายสามารถนำไปสู่ปัญหาที่มีข้อต่อและโรคไขข้อ
เคล็ดลับ
แม้จะมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายผลประโยชน์ของซูชิและม้วนเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความรับผิดชอบต่อทางเลือกของพวกเขา
- สั่งอาหารญี่ปุ่นเฉพาะในสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและเชื่อถือได้หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับซัพพลายเออร์ของสถานประกอบการแล้วละก็ควรละเว้นการซื้อซูชิกับปลาดิบ
- การใช้ซูชิจะเป็นประโยชน์และสนุกสนานและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหากคุณใช้หลักการ "การกลั่นกรอง" เช่นญี่ปุ่น
- เป็นที่น่าเชื่อถือมากที่สุดเพื่อให้การตั้งค่าปลาที่ได้รับการรักษาความร้อน
- แม้จะมีความรักในอาหารญี่ปุ่นสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในการใช้ซูชิสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญไม่ใช่ความถี่
ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดของซูชิและม้วนและความเสียหายที่ไม่อาจแก้ไขได้ที่พวกเขาสามารถก่อให้เกิดกับร่างกายมนุษย์ระบุว่าการเลือกจานที่แปลกใหม่ใด ๆ ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความรับผิดชอบ