ขนมอบสดใหม่แน่นอนเป็นรสอร่อยและของตัวเอง แต่จะเปรียบเทียบกับการอบในเคลือบได้อย่างไร วันนี้เราจะแบ่งปันกับคุณ สูตร ไม่กี่ เคลือบ ที่สามารถเสริมหรือเปลี่ยนรสชาติของจานสำเร็จรูปให้ดีขึ้น
บิสกิตเคลือบด้วยอบเชย
ส่วนผสม:
- ชีสครีม - 120 กรัม;
- น้ำตาลผง - 1 รายการ;
- เนย - 1/4 ของศตวรรษ;
- สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ครีมชีสที่มีเครื่องปั่นผสมผงแป้งน้ำตาลเพื่อให้ได้เนื้อเรียบเนียนและโปร่งสบาย ค่อยๆนำเข้าส่วนผสมเนยแข็งเนยอ่อนและสารสกัดวานิลลาโดยไม่ต้องหยุดที่จะสาดเคลือบของเรา เราแจกจ่ายเคลือบเสร็จกว่าม้วนระบายความร้อนด้วยมีดขนมหรือมีดเนย
เคลือบน้ำตาลสีขาวสำหรับม้วน
ส่วนผสม:
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 2 รายการ;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
- น้ำร้อน - 3-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราขอเสนอทางเลือกให้คุณอีกวิธีในการทำ น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับม้วน เนยนุ่มอุณหภูมิห้องตีด้วยผงน้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ตอนนี้โดยไม่ต้องหยุดที่จะแส้เนยเราเพิ่มในอนาคตเคลือบตาม 1 ช้อนของน้ำจนส่วนผสมได้ถึงความสอดคล้องที่ต้องการ
เคลือบด้วยขนมปังงาดำ
ส่วนผสม:
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 2 รายการ;
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1/2 st;
- ครีม (ไขมัน) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ใส่เนยในกระทะแล้วเทลงไป ค่อยๆใส่น้ำตาลผงลงในเนยโดยไม่หยุดผสม ต่อไปนี้น้ำตาลในหลักสูตรเป็นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแล้วครีม เราเอาน้ำแข็งออกจากกองไฟอีกครั้งเราเชื่อมั่นในความสม่ำเสมอของมันและเราเทส่วนผสมที่มีขนมปังที่เจือจางด้วยเมล็ดงาดำ
สูตรเคลือบสำหรับโรล
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 1 รายการ;
- น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ผงน้ำตาลถูกเตรียมไว้ก่อนเพื่อกำจัดก้อนที่เป็นไปได้ หลังจากนั้นให้เพิ่มอบเชยหยิกเกลือและให้น้ำผึ้งเล็กน้อย ละลายส่วนผสมของส่วนผสมกับนมจนได้ความเข้มข้นที่ต้องการ
ถ้าส่วนผสมเริ่มหนาเกินไป - อย่ารีบเร่งให้เต็มทุกอย่างด้วยนมเพียง 1-2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอที่จะให้ได้ความหนาสม่ำเสมอ เคลือบพร้อมกระจายอยู่ทั่วขนมปังเย็นเล็กน้อย