หนึ่งในตัวเลือกที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวที่บ้านคือน้ำแอปปริคอตด้วยเยื่อกระดาษ นอกเหนือจากใยอาหารซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเพคตินซึ่งช่วยในการกำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายเป็นแหล่งของกรดผลไม้วิตามิน A, K, C, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม อย่างไรก็ตามรวมทั้งน้ำผลไม้ในอาหารอย่าลืมเกี่ยวกับกฎบางอย่าง:
- น้ำผลไม้ไม่สามารถเมาในขณะท้องว่าง - กรดผลไม้จะเผาผลาญเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและเพิ่มความเป็นกรด;
- น้ำผลไม้แนะนำให้ดื่มน้ำเจือจางในสัดส่วน 5: 1 สำหรับการใช้น้ำกรองกรองหรือต้มเย็นนี้;
- ไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้สำหรับคืน: สำหรับการประมวลผลของเส้นใยร่างกายต้องการเวลาเพื่อที่จะเป็นปัญหาที่จะหลับ;
- เมื่อเตรียมส่วนผสมของน้ำผลไม้ให้พิจารณาการรวมกันของส่วนผสมผักและผักแยกต่างหากจากผลไม้และผลเบอร์รี่;
- ไม่หวานน้ำผลไม้กับน้ำตาลถ้าคุณต้องการ - เพิ่มน้ำผึ้งน้อย
มีประโยชน์และใช้งานง่าย
บอกวิธีเตรียมน้ำแอปปริคอทด้วยเยื่อกระดาษ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เครื่องมือคั้นน้ำผลไม้หรืออาหาร
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- อาจน้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย - บนปลายมีด (ตัวเลือก);
- น้ำดื่มกรอง - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
แอปริค็อตสำหรับน้ำผลไม้จะสุกมากนุ่ม แต่ไม่เสียหาย ผลไม้ภายใต้น้ำที่ไหลและแห้งสนิทหรือรอจนกว่าตัวเองจะแห้ง เราแบ่งแอปริค็อตออกเป็นสองส่วนและแยกกระดูกเราผ่านครึ่งส่วนของผลไม้ผ่านคั้นน้ำผลไม้ใส่น้ำน้ำผึ้งและ - ถ้าต้องการ - อบเชยเล็กน้อย คนให้เข้ากันให้ดีและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพพร้อม ที่คุณสามารถดูสูตรสำหรับน้ำแอปริคอทที่มีเยื่อกระดาษเป็นเรื่องง่ายมาก
ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้
อย่างไรก็ตามคำถามมักเกิดขึ้น: วิธีเตรียมน้ำแอปปริคอทด้วยเยื่อกระดาษที่บ้านถ้าไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องประมวลผลอาหาร คำตอบง่ายๆคือใช้เครื่องบดเนื้อและตะแกรง
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
- น้ำอุ่นต้ม - 2.5 ถ้วย;
- น้ำผึ้งดอกไม้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราแยกแยะแอปริค็อตตัดพื้นที่ที่เสียหายถ้ามีอย่างระมัดระวังแล้วหยิบเอาความชื้นส่วนเกิน ต่อไปเอาหินจากแอปริค็อตตัดเป็นชิ้นและปล่อยให้พวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ นำข้าวต้มมาเทน้ำอุ่น (ไม่เกิน 50 องศา) ผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เราถูทุกอย่างผ่านตะแกรงเพิ่มน้ำผึ้งผัด - น้ำผลไม้วิตามินที่มีเยื่อกระดาษพร้อม
เราปิดฤดูหนาว
คุณสามารถจัดเตรียมน้ำแอปปริคอทกับเยื่อกระดาษสำหรับฤดูหนาว - มันยังง่าย
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 5 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - 10 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลเป็นของฉันให้แน่ใจว่าผลไม้บดและนิสัยเสียไม่ตกอยู่ในน้ำ เราแยกหินและครึ่งของแอปริค็อตผ่านเครื่องบดเนื้อ ความร้อนน้ำเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกปรุงอาหารกวนนาที 3 หลังจากเดือด เทน้ำเชื่อมลงไปในน้ำผลไม้และเริ่มปรุงอาหารด้วยกันทุกครั้งด้วยไฟช้ากวนเพื่อไม่ให้อนุภาคของผลไม้ไหม้ หลังจากที่น้ำเดือดเอาโฟมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทลงในขวดฆ่าเชื้อปิดและปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่ม น้ำจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดิน, ห้องใต้ดิน, บนระเบียง