พูดกันมากเกี่ยวกับ ประโยชน์ของ aronia และยอมรับว่าไม่ใช่เรื่องที่ไม่มีมูลความจริง ผลเบอร์รี่มีอาร์เรย์ที่น่าประทับใจอย่างแท้จริงของสาธารณูปโภคที่แตกต่างกันซึ่งในบางกรณีจะให้อัตราต่อรองกับยาแผนโบราณและช่วยในการรับมือหรือบรรเทาโรคต่างๆ
เพื่อรักษาคุณค่าของผลเบอร์รี่ในระหว่างปีขอแนะนำให้ทำช่องว่างต่างๆจากพวกเขา วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมน้ำจากพวกเขาอย่างถูกต้องและเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว
วิธีการทำน้ำจาก chokeberry สีดำสำหรับฤดูหนาว - สูตร
ส่วนผสม:
- ภาวะมีบุตรยากของแอสฟัลต์ - 700 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 1,5 ลิตร;
- น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม
การจัดเตรียม
สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวของน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าและอร่อยที่สุดจาก chokeberry คุณสามารถใช้วิธีใดก็ได้ในการบีบผลิตภัณฑ์ ที่ง่ายที่สุดคือการใช้คั้นน้ำผลไม้เพื่อการนี้ แต่แม้กระนั้นก็มีความจำเป็นต้องเทบีบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกับน้ำแล้วบีบให้พวกเขาออกด้วยความช่วยเหลือของผ้ากอซหรือตัดเนื้อเยื่อ ถ้าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่สามารถใช้งานได้แล้วผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างแล้วและโอนแล้วของแอชลีย์สีดำสามารถบดได้โดยการบดหรือบดในภาชนะบรรจุของเครื่องปั่น หลังจากนั้นมวลผลไม้บีบลงในผ้ากอซและเทแก้วน้ำที่ใสสะอาด หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงให้รีบบีบและเติมเค้กด้วยน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าจะได้ผลผลิตเต็มที่จากน้ำผลไม้
อีกวิธีหนึ่งคือสามารถตรึงและยกเลิกการทำเบอร์รี่ได้ล่วงหน้าหรือเพื่ออุ่นให้เตาอบไมโครเวฟหรือบนจานในน้ำที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 70 องศา
น้ำผลไม้ควรผสมกับน้ำตาลปล่อยให้คริสตัลละลายแล้วเทเครื่องดื่มลงในกระป๋องและครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดใส่ในโถใส่น้ำเพื่อฆ่าเชื้อ หลังจากเดือดแล้วเราเก็บชิ้นงานไว้ในน้ำเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นเราจะปิดผนึกฝาปิดและใส่ไหหลังจากที่ระบายความร้อนเต็มรูปแบบเพื่อเก็บในที่มืด
น้ำผลไม้ที่ทำจาก chokeberry สีดำกับน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ภาวะมีบุตรยากของแอสฟัลต์ - 700 กรัม;
- แอปเปิ้ลสด - 1,8 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 350-400 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
น้ำผลไม้บีบจากแอปเปิ้ลเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับน้ำปรุงแต่งจาก aronia หลังนี้ดีกว่าสำหรับการเลือกสายพันธุ์เปรี้ยวหวานหรือเปรี้ยว ผลไม้ของ Antonovka, เติมสีขาวหรือความหลากหลายของ Simerenko จะเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งสองเหมาะที่สุดสำหรับการบีบน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ถ้าไม่มีใครอยู่ในคลังแสงอย่าหมดหวังและใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่ได้อธิบายไว้ข้างต้น
พร้อมที่จะคั้นแอปเปิ้ลและน้ำคั้นโรยผสมในกระทะและเติมน้ำตาลลงในรสชาติ ใส่คอนเทนเนอร์ด้วย preform บนแผ่นเพลทด้วยไฟปานกลางและให้ความร้อนด้วยการขยับตัวบ่อย ๆ จนกว่าผลึกหวานจะละลายและมีลักษณะเป็นจุดเดือดของการต้ม เทเครื่องดื่มลงในขวดที่ ปราศจากเชื้อ และแห้งและปิดฝาให้สนิท เปิดภาชนะที่ฝาปิดและห่อให้สะอาดเพื่อฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและระบายความร้อนช้า
น้ำผลไม้จาก chokeberry สีดำสำหรับฤดูหนาวใน sovokarke
ส่วนผสม:
- ashberry - 1.2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 350-400 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
บิดสำหรับน้ำหนาวจาก chokeberry สามารถทำและใช้น้ำผลไม้ สำหรับตอนนี้เราจัดเตรียมผลเบอร์รี่ที่เตรียมล้างและเลือกไว้ในส่วนบนของอุปกรณ์เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและวางอุปกรณ์บนจาน ภายใต้หลอดที่เราแทนเรือสำหรับการเก็บรวบรวมน้ำผลไม้ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์หยุดการแยกเราเทลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อปิดผนึกและฆ่าเชื้อโรคเช่นในกรณีก่อนหน้านี้ใต้ผ้าห่มเปิดกระป๋องคว่ำลง
นอกเหนือจากวิธีการรักษาน้ำผลไม้จาก chokeberry สีดำในช่วงฤดูหนาวแล้วควรคำนึงถึงความสำคัญและเป็นประโยชน์มากที่สุด ควรแช่น้ำคั้นสดใหม่ทันที สำหรับวิธีนี้จะสะดวกที่สุดในการเทถ้วยพลาสติกขนาดเล็ก ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของวิธีนี้คือความต้องการพื้นที่ว่างที่เพียงพอในช่องแช่แข็ง