ความหลากหลายของซุปเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา การใช้อาหารเหลวก่อให้เกิดการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรสำหรับการปรุงอาหารซุปซุปน้ำซุปข้นจากไก่
ซุปชีสกับไก่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ต้มในเนื้อไก่น้ำเค็มเดือดครั้งแรก มันฝรั่งตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ แครอทสามกระป๋องหรือสับละเอียด เราปล่อยให้ผักเข้าไปในน้ำซุปและปรุงอาหารจนนุ่ม หลังจากนั้นก็ให้เราเทน้ำซุปและเปลี่ยนเนื้อสัตว์และผักให้เป็นเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น จากนั้นเราจะนำกลับไปยังน้ำซุปที่ต้มให้เดือดใส่ชีสที่ขูดขนาดใหญ่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนชีสสลาย ก่อนเสริฟให้เพิ่มเนยแข็งที่ขูดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขนมปังสีขาวให้กับแต่ละจาน
ซุปถั่วกับไก่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- ไก่ - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - 1 can (340 g);
- นม - 1 แก้ว;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในน้ำเดือดให้ใส่ไก่และปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารจนนุ่ม เราแยกไก่จากกระดูกและวางไว้ในชามของเครื่องปั่นพร้อมกับมันฝรั่ง เพื่อให้น้ำซุปข้นเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อย เราถ่ายโอนน้ำหนักที่ได้รับอีกครั้งในกระทะที่มีน้ำซุปและกวนให้เราปรุงอาหารด้วยไฟขนาดเล็กนาที 10 จากถั่วเราผสานของเหลวและเราบดเครื่องปั่น submersible ผสมแป้งกับนมและปัดด้วยถั่วบด เราถ่ายโอนมันไปในกระทะกับน้ำซุปและต้มประมาณ 5 นาที Let's ส่งผ่านน้ำมันพืชหัวหอมบดและแครอท หลังจากนั้นให้ใส่ลงในซุปและยังคงปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีซุปจะเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรที่สับ
ซุปผักกับไก่
ส่วนผสม:
- กลองไก่ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- หัวหอม (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
- แครอท (ปานกลาง) - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- ผักชนิดหนึ่ง - 150 กรัม;
- ครีม - 100 กรัม;
- เนย - 20 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราวาง shins ในน้ำเย็นหลังจากเดือดปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีเป็นระยะ ๆ ถอดโฟมที่ปรากฏ. เมื่อเนื้อพร้อมเราจะเอาออกและแยกออกจากกระดูก ในกระทะละลายเนยเพิ่มน้ำมันมะกอกและทอดในส่วนผสมที่ได้รับการสับหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แครอทบดแล้วทอดอีก 5 นาที เราเพิ่มมันฝรั่ง, ตัดเป็นก้อน, ผักชนิดหนึ่ง และกะหล่ำดอกลงไปในน้ำซุป หลังจาก 15 นาทีแล้วให้เพิ่มเนื้อย่าง ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นน้ำท่วมเราเปิดซุปเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ครีมลงไปต้มให้เข้ากันอีก 5 นาทีใส่ไก่ลงไปในแต่ละจานก่อนเสริฟ น้ำซุปข้นกับไก่พร้อมแล้ว Bon appetit
ซุปกับไก่รมควันและผักโขม
ส่วนผสม:
- ผักโขม - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 250 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เกี่ยวกับน้ำมันพืชทอดสับหัวหอมและกระเทียม เพิ่มส่วนผสมนี้ลงไปในน้ำซุปที่เดือดแล้วใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10-12 นาที ล้างผักขมใน น้ำซุป และนำออกจากกองไฟ เย็นเล็กน้อยให้เปิดด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อกไก่ทอดราดเป็นก้อน ในแต่ละจานกับซุปเราใส่ไก่รมควันเล็กน้อย