ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด

มันมักจะเกิดขึ้นว่าบางสิ่งบางอย่างที่ขาดหายไปสำหรับเนื้ออร่อยสุก, ฉ่ำและอร่อยเมามัน! คือ - ซอสที่เยี่ยมยอดซึ่งจะเผยให้เห็นรสชาติของจานสำเร็จรูปมากยิ่งขึ้น มีสูตรมากมายสำหรับการปรุงอาหารที่แตกต่างกันซอสที่เฉพาะพอดีกับเนื้อบางชนิด แต่ขอบคุณพระเจ้านอกจากนี้ยังมีสถานีบริการน้ำมันดังกล่าวที่สมบูรณ์เผยให้เห็นลักษณะรสชาติของจานใด ๆ หนึ่งในนั้นคือซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

เป็นซอสน้ำผึ้ง - มัสตาร์ดที่เหมาะกับแทบทุกจาน: ไก่เนื้อวัวและแม้แต่ปลา รสนิยมของมันเป็นเพียงเล็กน้อยที่ไม่ธรรมดาและมีความไพเราะ แต่ก็มีทั้งแบบเฉียบพลันและหวานการเผาไหม้และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่ต้องกลัวไม่ได้โดยบังเอิญที่ตรงกันข้ามจะดึงดูด! ดังนั้นจึงเกิดขึ้นในสูตรของเรา ส่วนผสมที่คุณใช้สามารถเพิ่มตามรสนิยมและความชอบของคุณเอง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่ลูกจันทน์เทศขูดหรือบีบกระเทียมหรือคุณก็สามารถปรุงอาหารซอสคลาสสิกที่บริสุทธิ์ของน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ลองพิจารณาวิธีการเตรียมซอสมัสตาร์ดด้วยวิธีต่างๆ

สูตรสำหรับซอสน้ำผึ้ง - มัสตาร์ด

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม, เครื่องเทศลูกจันทน์เทศ - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

ดังนั้นเพื่อให้ซอสมัสตาร์ดเราใช้ชามและใส่น้ำผึ้งในนั้น เพิ่มมัสตาร์ดที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้น้ำผึ้งทั้งหมดไป จากนั้นจากมะนาวสดบีบน้ำและเพิ่มส่วนผสมของเรา ต่อไปเทน้ำมันพืชและปัดด้วยส้อม ในตอนท้ายคุณสามารถบีบกานพลูของกระเทียมหรือใส่ลูกจันทน์สับละเอียด ซอสมัสตาร์ดที่มีน้ำผึ้งควรเก็บไว้ในตู้เย็นดึงถุงหรือฟิล์มโพลีเอทิลีนอย่างแน่นหนาบนภาชนะบรรจุ พยายามเสิร์ฟซอสนี้ไปยังต้นขาไก่ผัดหรือชิ้นเนื้อบาง ๆ หั่นบาง ๆ มันจะอร่อยอร่อยอร่อยเลียนิ้วของคุณ! ทดลองและอย่ากลัวที่จะคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ อร่อยและผิดปกติ!

สูตรของซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดกับขิง

ส่วนผสม:

• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• รากขิง - 3 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงน้ำผึ้งและซอสมัสตาร์ด? น้ำผึ้งเราใส่ในจานเราเพิ่มมัสตาร์ดและคนผัด จากนั้นบีบน้ำมะนาวใส่น้ำมันมะกอกแล้วค่อยผสมให้เข้ากัน ขิงทำความสะอาดอย่างระมัดระวังสามในเครื่องขูดปรับและเพิ่มซอสของเรา ปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมหรือกลีบดอกไม้ให้ผสมกันอย่างดีและทำหน้าที่เป็นซอสเต็มรูปแบบให้กับโต๊ะ

สูตรสำหรับซอสมัสตาร์ดกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง - 150 กรัม;
• มัสตาร์ด Dijon - 100 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• รากขิง - 10 กรัม;
• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

เราเอาหลอดทำความสะอาดและใส่ในชามของเครื่องปั่น ใส่ขิงสดขิงสดน้ำผึ้งมัสตาร์ดซอสถั่วเหลืองแล้วค่อยบดและตีจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้ซอสยืนแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของมัน

ในท้ายที่สุดผมอยากจะเพิ่มว่าซอสน้ำผึ้ง - มัสตาร์ดเป็นแคลอรี่ขนาดกลางดังนั้นแม้กระทั่งคนที่มีอาหารสามารถจ่ายได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งซอสนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ หลังจากที่ทุกมัสตาร์ดอุดมไปด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมโปรตีนและธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ สารเหล่านี้จำเป็นสำหรับบุคคลใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงว่าเขาพอใจกับน้ำหนักหรือพยายามลดน้ำหนัก และสำหรับน้ำผึ้งคุณเองรู้ดีว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด เพื่อกำจัดข้อสงสัยทั้งหมดและวิ่งไปที่ห้องครัวเพื่อทำซอสปาฏิหาริย์!