สูตรของคุกกี้ดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนฤดูร้อน หลังจากที่ทุกบ้านส่วนตัวไม่ได้มีการติดตั้งเช่นความสำเร็จของอารยธรรมเป็นเตาอบ และบางครั้งฉันก็อยากจะปรนเปรอตัวเองและญาติของฉัน หมวดหมู่แยกต่างหาก - เป็นที่นิยมตั้งแต่สมัยโซเวียตคุกกี้ในรูปแบบพิเศษ เราเลือกสูตรสำหรับกระทะคู่นี้ ถ้าเช่นหายากยังคงรักษาที่ไหนสักแห่งในชั้นลอยหรือในโรงรถให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะอบ - จำวัยเด็ก!
วิธีการปรุงคุกกี้โฮมเมดในกระทะ?
ส่วนผสม:
- แป้ง - 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ไข่จะลูบกับน้ำตาลและเกลือใส่เนยและครีมเปรี้ยว ค่อยๆนำแป้งคลุกแป้งหนา เราส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากรีดบนโต๊ะแป้งเท ความหนาของชั้นขึ้นอยู่กับชนิดของคุกกี้ที่คุณชอบ - บางกรอบหรือเขียวชอุ่มมากขึ้น ด้วยรูปแบบพิเศษที่เราตัดออกคุกกี้ มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเกี่ยวข้องกับผู้ช่วยเล็ก ๆ ในกระบวนการนี้
เราใส่ชิ้นงานในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและทอดจากสองด้านเป็นเปลือกแข็ง กางออกบนผ้ากระดาษเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินและโรยเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผง
วิธีการทำคุกกี้ในกระทะ?
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 รายการ;
- แป้ง - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- โซดา - 1/4 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ตีคนผิวขาวด้วยการหยิกของเกลือจนยอดที่แข็งแกร่ง แยกเราด้วยไข่แดง เพิ่มให้พวกเขามาการีนละลายมายองเนสและโซดา ค่อยๆนำแป้งที่มีแป้ง เราผสมกันได้ดี ปรกติหนึ่งช้อนเราเพิ่มโปรตีน ครั้งแรกที่ไม่คุ้นเคยกับรูปแบบที่คุกกี้จาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช เติมด้วยการทดสอบที่สามปิดและวางไว้บนเตาบนไฟกลาง หลังจาก 45 วินาทีเราจะหมุนและถือหมายเลขเดียวกันไว้ที่อีกด้านหนึ่ง หลังจากเปิดแบบฟอร์มแล้วเราจะนำคุกกี้ออกและทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดจนกว่าแป้งจะสิ้นสุดลง ทุกอย่างง่ายมากและรวดเร็ว แต่ "หายไป" ด้วยความพยายามของคนที่คุณรัก pechenyushki เช่นสามารถมีความเร็วมากกว่าที่คุณจะสามารถปรุงอาหารได้
สูตรสำหรับคุกกี้ผัดง่ายๆในกระทะ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 80 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
เราร่อนแป้งลงในแผ่นบนโต๊ะเพิ่มเนยนุ่มและถูลงในเศษ เพิ่มครึ่งหนึ่งของผงน้ำตาลผงฟูและอบเชย เรารวบรวมส่วนผสมนี้ด้วยภาพนิ่งเราทำร่องไว้แล้วเทลงในไข่ผสมกับเนยและช้อนโต๊ะก่อน แป้งที่เกิดขึ้นไม่ควรสูงชัน เราม้วนลงในชั้นบางตัดออก pechenyushki กับแม่พิมพ์และวางไว้ในกระทะร้อนด้วยเล็กน้อยของน้ำมัน ทอดจากทั้งสองข้างด้วยไฟขนาดเล็ก ขนมปังบิสกิต โรยด้วยน้ำตาลผงที่เหลือก็จะแท้จริงละลายในปาก และถ้าคุณไม่ยอมรับตัวเองก็ไม่มีใครจะเดาได้ว่าคุกกี้เพิ่งมาจากกระทะและไม่ใช่จากเตาอบ!
คุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วในกระทะ
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 50 กรัม;
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ปัดคนผิวขาวกับเกลือและน้ำตาลค่อยๆเพิ่มเกล็ดลงไป ใส่ช้อนตักลงบนกระทะร้อนที่แห้งแล้วนำไปผัดเหนือความร้อนจนเหลือง ของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ !