บิสกิตครีมมีชื่อเพราะมันละลายในปากเช่นเนย โดยวิธีการที่คุกกี้ตัวเองยังปรุงสุกในเนย
ดังกล่าวเป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่สุดที่เหมาะสมกับการเป็นอาหารที่แตกต่างจาก "รีบร้อน."
สูตรสำหรับคุกกี้จากเนย
ส่วนผสม:
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาล - ครึ่งศตวรรษ;
- แป้ง - 2 รายการ;
- น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
เนยอ่อนปัดด้วยน้ำตาลจนส่วนผสมกลายเป็นสีขาวที่เขียวชอุ่ม เราร่อนแป้งผสมกับเกลือแร่และโดยไม่หยุดยั้งการกวนผสมน้ำมันแนะนำส่วนผสมแห้ง
เรานวดแป้งสำเร็จรูปให้เป็นเนื้อเดียวกันปั่นเป็นไส้กรอกและโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง เราปล่อยแป้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วตัดเป็นคุกกี้ชุด ปอกคุกกี้กับเนยบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และอบประมาณ 20 นาทีที่ 170 องศา
เสริมอาหารอันโอชะสามารถเป็นชั้นของนมข้นหรือแยมที่ชื่นชอบ
สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับถั่ว
ส่วนผสม:
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ถั่ว - 100 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก
การจัดเตรียม
เนยนุ่มและตีด้วยน้ำตาลจนเป็นสีขาวครีม แป้งคลุกเคล้ากับเกลือและค่อยๆนำมาผสมลงไปในน้ำมันเครื่อง ถั่วบดด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นและยังเพิ่มในบิสกิต เพื่อเพิ่มรสชาติขนมหวานแป้งสามารถเสริมด้วยหยิกลูกจันทน์เทศ
จากการทดสอบที่เป็นเนื้อเดียวกันเราทำลูกบอลและวางบนกระดาษ parchment เราส่ง คุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบ ครีมที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที คุกกี้ เสร็จแล้ว กับถั่วที่ โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ