ขนมปังของแป้งยีสต์ในเตาอบ

การอบเนยนั้นไม่ใช่การรักษาที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับรูปของเรา แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักได้ เราขอแนะนำให้ใช้สูตรของเราสำหรับเรื่องนี้และทำขนมปังย่างและหวานที่ย่างอร่อยจากแป้งยีสต์ในเตาอบ

อร่อยขนมปังหวานจากแป้งยีสต์ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• นม - 500 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเนยเทียมหรือน้ำมัน - 110 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 220 กรัม;
• ยีสต์กด - 25 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• แป้งสาลี;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

ร้อยมิลลิลิตรของนมอบอุ่นขึ้นเพื่อมือที่น่ารื่นรมย์ของความอบอุ่นที่เราแพร่กระจายยีสต์กดในนั้นเทช้อนโต๊ะของน้ำตาลเพียงเล็กน้อยแป้งผสมและปล่อยให้สำหรับสิบห้าถึงยี่สิบนาทีในความร้อน

เมื่อโอปารากับโฟมยีสต์และเพิ่มขึ้นเทนมที่เหลือมากามารีนก่อนละลายและโยนเกลือหยาบ ไข่ตีเพิ่มหกสิบกรัมของน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาและยังเพิ่มไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม ทั้งหมดล้วนผสมกันดีและราดด้วยตะแกรงเล็ก ๆ ร่อนลงด้วยแป้งข้าวสาลีผสมแป้งที่เหนียวนุ่มมาก ๆ คลุมด้วยผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดตัวแล้ววางไว้ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 15 ถึง 20 นาที

ในตอนท้ายของเวลาเราแบ่งการทดสอบออกเป็นสองส่วน เราม้วนไว้ในชั้นประมาณสองเซนติเมตรหนาทรายกับน้ำตาลและม้วนขึ้นม้วน ในขั้นตอนนี้คุณยังสามารถเลือกเพิ่ม ลูกเกด อบเชยอบเชยหรือเมล็ดงาดำได้ จากนั้นตัดเป็นม้วนเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 เซนติเมตรหนาแต่ละด้านแต่ละด้านจะวางขนมปังลงบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันและเหยียบออกจากกันเล็กน้อย เราให้ผลิตภัณฑ์ในระยะทางเพิ่มปริมาณและได้รับความงดงาม ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้องนี้จะใช้เวลาตั้งแต่สิบห้านาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

เราอบขนมปังไว้ในเตาอบประมาณสองร้อยองศาในเตาอบประมาณสิบถึงสิบห้านาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีแดง

ขนมปังอย่างรวดเร็วจากแป้งยีสต์ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• นม - 320 มล.;
• ยีสต์แห้ง - แพ็คเก็ตขนาดเล็ก 1 ใบ
• ครีมเนยเทียมหรือเนย - 65 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม;
• ยีสต์กด - 25-30 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส;
• แป้งสาลี;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

เพื่อให้อุ่นกับนมอุ่นละลายในน้ำตาลและยีสต์เพิ่มแป้งเล็กน้อยผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นครอบคลุมอาหารด้วยผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดตัว

หลังจากนั้นประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาทีเมื่อมวลถูกโฟมและปกคลุมด้วยฝาฟองเราจะนวดแป้ง เพิ่มเนยครีมที่ละลายเนยน้ำตาลวานิลลาเกลือและเทลงในส่วนเล็ก ๆ ของแป้งทุกครั้งที่ผสมและตรวจสอบความสม่ำเสมอ แป้งควรนุ่ม แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะที่มือ เราวางไว้ในชามคลุมด้วยผ้าขนหนูและกำหนดไว้ในที่อุ่นป้องกันจากร่างและเสียง คุณสามารถใช้เพื่อเตาอบอุ่นร้อนนี้ เมื่อแป้งมีความเหมาะสมและจะเพิ่มปริมาณอย่างน้อยสองครั้งเราจะดำเนินการต่อไป ผลิตภัณฑ์ เราม้วนลูกที่มีขนาดเดียวกับแอปเปิ้ลขนาดเล็กและวางไว้บนถาดอบทาน้ำมัน เราให้ระยะห่างสิบห้านาทีและกำหนดในอุ่น 185 องศาเตาอบสำหรับสิบห้าถึงยี่สิบนาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล

พร้อมขนมปังแดง prirushivaem แป้งและเราสามารถให้บริการไปยังตาราง พวกเขายังสามารถทำขนมหวานและใช้สำหรับการทำแซนวิช แฮมเบอร์เกอร์ หรือเพียงแค่แทนขนมปัง ในการทำเช่นนี้ให้ลดปริมาณน้ำตาลทรายลงในช้อนโต๊ะและอย่าใช้น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผงในสูตร