ในการทานอาหารเย็นหรืออาหารมื้อเย็นทุกวันจะเป็นการดีที่จะปรุงอาหารจานเดียวที่น่าพอใจอร่อยและราคาไม่แพง และไม่มีข้อผูกมัดพิเศษไม่ต้องกังวลมานาน
เราจะบอกวิธีที่จะ ดับมันฝรั่ง กับกะหล่ำปลีและไก่การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในจานเดียวคือความสามัคคีและแบบดั้งเดิม กะหล่ำปลีสามารถใช้สีขาวสดหรือกะหล่ำปลีดองหรือแม้กระทั่งสี ส่วนของซากไก่, เต้านมหรือขาทั้งสองข้างมีความเหมาะสมที่สุด
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กรีน ;
- เครื่องเทศ
- กระเทียม
การจัดเตรียม
ตัดต้นขาไก่ออกเป็น 2 ส่วน (คุณสามารถใช้ขาส่วนล่างได้แล้วต้องใช้ 6 ชิ้น) ในกะทะกะทะให้ตัดหัวหอมและแครอทลงในน้ำมันเล็กน้อย เราส่งชิ้นเนื้อไก่ใส่กระทะผัดและเคี่ยวประมาณ 20 นาที ถ้าจำเป็นให้คนให้ใส่น้ำเล็กน้อย เมื่อเนื้อครึ่งพร้อมแล้วให้วางมันฝรั่งขนาดเล็กหั่นบาง ๆ และกะหล่ำปลีสดที่สับ คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูกาล แต่คุณต้องล้างมันอย่างละเอียดก่อน สตูยังคงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยการเติมเครื่องเทศ คุณสามารถเติมมะเขือเทศลงในปริมาณเล็กน้อยได้ เราใส่อาหารในจานโรยด้วยสมุนไพรและปรุงรสด้วยกระเทียม
มันฝรั่งตุ๋นหนุ่มกับไก่และกะหล่ำดอก
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง (หัวขนาดกลางรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) - 5 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีสี - 400 กรัม;
- น้ำมันพืช
- Leek - 1 ลำต้น;
- เครื่องเทศ
- กรีน (กระเทียมป่าผักชีโหระพาผักชีฝรั่ง)
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ทั่วเส้นใยมันฝรั่ง - ไตรมาส (ใส่ชิ้นในน้ำในขณะที่น้ำ) และกระเทียม - ในวงกลม
ในกระทะให้เราผ่านต้นหอมและเนื้อสับ ต้มครึ่งชั่วโมงเทน้ำในกรณีที่จำเป็นแล้ววางมันฝรั่งและกะหล่ำดอก ต้มจนสุก คุณสามารถกรอกจานที่มีวางมะเขือเทศเจือจางเล็กน้อยหรือน้ำผลไม้ กรีนบดจะถูกเพิ่มก่อนเสริฟ
ในองค์ประกอบของจานนี้คุณยังสามารถรวมหนุ่มบวบและพริกหวานบัลแกเรีย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ร่วมกับกะหล่ำปลี)