แม้ว่าคุณจะจัดเตรียมเนื้อด้วยตนเองหรือซื้อในร้านค้าก็ตามให้ใช้ขนมพัฟหรือฐานขนมแบบสั้นการเติมขนมยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญของมัน ในเอกสารนี้เราจะเสนอทางเลือกหลายอย่างสำหรับการเตรียมทารต์เลอร์ที่มีสารตัวเติมต่างๆ
ขนมหวานสำหรับ tartlets
ฐานทรายนมข้นต้มและช็อกโกแลต - ขนมเหมาะสำหรับคนที่คุ้นเคยกับคนอื่นตั้งแต่วัยเด็ก เราจะพยายามผสมผสานรูปแบบของเหล้าของครีมที่จะทำให้เครื่องบรรจุมีกลิ่นหอม หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารทาร์เล็ตสำหรับเด็กให้แก้ไขสูตรนี้ด้วยการขจัดแอลกอฮอล์และแทนที่ด้วยเมล็ดของฝักวานิลลาเช่น
ส่วนผสม:
- tartlets จากขนมอบสั้น - 12 ชิ้น;
- นมระเหย - 250 กรัม;
- ช็อคโกแลต - 155 กรัม;
- ครีม - 190 มล.;
- สุรา "Bailey" - 95 มล.;
- เกลือดี
การจัดเตรียม
เป็นไส้คุณสามารถเลือกช็อกโกแลตตามรสนิยมของคุณเอง: ช็อกโกแลตดำจะเพิ่มความขมขื่นและนมจะกลายเป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับฟันหวาน
แบ่งช็อกโกแลตที่เลือกไว้และวางลงบนอ่างน้ำ ใส่ครีมเพิ่มสุราและรอให้ส่วนผสมละลายและได้ความสม่ำเสมอของครีม ในระหว่างกระบวนการทั้งหมดช็อกโกแลตควรผสม
จัดเรียงส่วนของนมข้น (คุณสามารถแทนที่ด้วยคาราเมล) บน tartlets และเทช็อกโกแลตด้านบน หากต้องการก็ไม่ควรเค็มเกลือจากด้านบนเพื่อสร้างความคมชัดอันน่ารื่นรมย์
Tartlets กับเติมนมเปรี้ยว
มีการจัดการกับสูตรสำหรับตัวเลือกขนมขบเคี้ยวหวานไปเค็ม พื้นฐานของเรื่องนี้คือส่วนผสมของชีสกระท่อมธรรมดาซึ่งถ้าเป็นไปได้ให้แทนที่ด้วย ricotta
ส่วนผสม:
- กระเทียมพร้อม;
- มะเขือเทศ - 440 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 1 ชิ้น;
- ขูด Parmesan - 15 กรัม;
- ผักใบโหระพา - 2-3 สาขา;
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 25 มล.
- ชีสกระท่อม - 135 กรัม
การจัดเตรียม
กานพลูกระเทียมเกลือแกงขนาดใหญ่ที่มีเกลือทะเลและบดลงไปในน้ำพริก ใส่กระเทียมลงในชีสกระท่อมและปัดเข้าด้วยกัน กระจายมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันใน tartlets แบ่งมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ และรวมกับผักโหระพาหั่น ปรุงรสสลัดมะเขือเทศด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยเกลือและวางบนฐานเต้าหู้
บรรจุชีสสำหรับ tartlets บนโต๊ะรื่นเริง
ชีสฟิลเลอร์สำหรับ tartlets เป็นที่นิยมมากที่สุด แต่ tartlets เหล่านี้จะรับประกันว่าจะกวาดก่อน ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ใช้ชีส 2 ชนิดคือชีสแพะและชีสครีม แต่ถ้าจำเป็นให้แทนที่เนยแข็งชนิดแรกกับรส
ส่วนผสม:
- ชีสแพะ - 115 กรัม;
- ชีสครีม - 75 กรัม;
- โหระพา - 6 ชิ้น;
- สาขาดอกโรสแมรี่ - 1 ชิ้น;
- ใบโหระพา - 5-6 ชิ้น;
- tartlets จากขนมพัฟ
การจัดเตรียม
เตรียมส่วนผสมชีสโดยถูเบา ๆ ชีสแพะและผสมกับครีมชีส ลองเพิ่มมวลและเติมเกลือถ้าจำเป็น ลบใบของโรสแมรี่และโหระพาจากกิ่งไม้และสับ โดยการเปรียบเทียบทำกับมหาวิหาร รวมส่วนผสมของสมุนไพรกับฐานชีสและกระจายไปทั่ว tartlets ใส่ tartlets ภายใต้ตะแกรงและรอให้ไส้กรองละลาย
การใส่ไส้กรอกที่เตรียมไว้อาจจะสว่างขึ้นตัวอย่างเช่นชีสแพะในส่วนประกอบของมันจะถูกแทนที่ด้วยชีสด้วยแม่พิมพ์และสำหรับผู้ที่ยังไม่พร้อมสำหรับการแก้ปัญหาดังกล่าวก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนส่วนผสมของชีสที่คุณชื่นชอบและคมให้เพิ่มสมุนไพรเครื่องเทศและกระเทียม ไปลิ้มรส