หม้อจากถั่วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนที่ดีซึ่งเป็นที่โดดเด่นด้วยรสชาติเดิมและกลิ่นหอมที่ไม่ตรงกัน จานนี้จะโปรดครอบครัวของคุณและมันจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารได้อย่างรวดเร็วอร่อยและน่าพอใจ!
หม้อปรุงอาหารอบถั่ว
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 400 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- นมวัว - 0.5;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 150 กรัม;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารถั่วดำจะถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นจำนวนมาก จากนั้นตัดลำต้นทั้งหมดด้วยมีดและตัดฝักลงใน 2-3 ส่วนและต้มในน้ำที่กรองเป็นเวลาหลายนาที หลอดไฟจะถูกทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเราจะนำน้ำมันมะกอกมายังเปลือกสีเหลือง แล้ววางถั่วโยนเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและสับสีเขียวสดเล็ก ๆ ผสมเนื้อหาและสตูว์อีกหลายนาทีกวน ไม่ต้องเสียเวลาเปล่าไร้ประโยชน์ไข่ตีด้วยนมและเทส่วนผสมลงในกระทะ หลังจากนั้นนำออกจากกองไฟย่างด้วยชีสขูดใส่ตะแกรงใส่เนยเล็ก ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนเป็นกรอบกรอบ เราให้บริการหม้อปรุงอาหารพร้อมปรุงจากถั่วดำกับผักสดและซอสที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับถั่ว
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- ถั่วแห้งสีขาว - 200 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราเอาหลอดไฟทำความสะอาดพวกเขาฉีกประณีตและ passer ในน้ำมันจนสีน้ำตาลทอง เราลอกมันฝรั่งต้มไว้ในน้ำเกลือและบดในน้ำซุปข้นเจือจางด้วยนมอุ่น ถั่วสีขาวสะอาดล้างต้มจนนุ่มและบดด้วยเครื่องปั่นจนเรียบ หลังจากนั้นเราจะเชื่อมต่อกับมันฝรั่งบดและ podsalivaem เพื่อลิ้มรส หากมีเวลาเหลือเฟือคุณควรบิดเนื้อผักผ่านเครื่องบดเนื้อ ตอนนี้ใช้รูปทรงลึกสำหรับการอบและเจือด้วยน้ำมันพืช การบรรจุผักแบ่งครึ่งและใส่ส่วนแรกที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วค่อยๆคลุมด้วยหัวหอมทอดและปิดหม้อหุงข้าวด้วยน้ำซุปข้นที่เหลือ ยกระดับพื้นผิวด้วยช้อนให้ทั่วด้วยโรยหน้าด้วยเครื่องแกงเพื่อรสนิยมและเทน้ำมันที่เหลืออยู่ อบจานในเตาอบจนเป็นสีทองประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส พร้อมหม้อปรุงอาหารจากถั่วสตรอเบอรี่และมันฝรั่งอย่างระมัดระวังเปิดจานเล็กน้อยเราเย็นและเราส่งบนโต๊ะ
หม้อกับเนื้อสับและถั่ว
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- เครื่องเทศ
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 400 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสเป็นเรื่องยากที่จะลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ในเครื่องบดเราจะใส่ไข่ลงไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศและนำมาแช่ในตู้เย็น รูปแบบที่เราจะอบหม้อปรุงอาหารของเราก่อนไขมันเบาด้วยน้ำมันพืชและกระจายอย่างสม่ำเสมอเนื้อสับเตรียมปรับด้วยช้อน จากนั้นให้ครอบคลุมทุกสิ่งทุกอย่างด้วยถั่วสตรอเบอร์รี่แช่แข็งใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและโรยพริกไทย ครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนสและผสมส่วนผสมของถั่ว เรานำจานลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 180 องศาเซลเซียสและหลังจากผ่านไปประมาณ 15-20 นาทีเราจะนำหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ใส่ลงในจานแบน เราให้บริการบนโต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่นด้วยผักสดและสมุนไพรตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ