ทุกคนที่สนใจอย่างจริงจังในกีฬาไม่สามารถทำโดยปราศจากความรู้ทางทฤษฎีในด้านสรีรวิทยาของเขาเอง หลังจากที่ทุกอย่างเพื่อที่จะปั๊มขึ้นกล้ามเนื้อเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะดึงเหล็ก แต่ยังรู้ว่าทำไมคุณต้องกรดอะมิโนวิธีการอย่างถูกต้องจัดระเบียบโภชนาการและสูตรการฝึกอบรมและที่สำคัญที่สุดคือ - วิธีการฝึกอบรมโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
กรดอะมิโนสำหรับนักกีฬาคืออะไร?
นักกีฬาขั้นสูงทุกคนรู้ว่าทำไมคุณต้องใช้กรดอะมิโนในการเพาะกาย หากคุณยังไม่ทราบข้อมูลโปรดใส่ใจกับพื้นที่นี้
กรดอะมิโนเป็นสารเคมีชนิดพิเศษจากกรดอินทรีย์ ซึ่งแตกต่างจากไขมันและคาร์โบไฮเดรตพวกเขาเป็น 16% ประกอบด้วยไนโตรเจน โมเลกุลของสารดังกล่าวมีกลุ่มอะมิโนอย่างน้อยหนึ่งกลุ่ม เมื่อมีการประมวลผลในระบบทางเดินอาหารจะใช้การสังเคราะห์โปรตีนซึ่งใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อและการพัฒนาสารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย การสรุปดังกล่าวข้างต้นกรดอะมิโนเป็นวัสดุสำหรับโครงสร้างของกล้ามเนื้อ
นอกจากนี้ยังเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อสุขภาพและจิตใจของร่างกายหลังจากการฝึกอบรม พวกเขายังมีส่วนร่วมในกระบวนการของการเผาผลาญไขมันการทำงานของระบบประสาททั้งหมดและแม้แต่สมอง ทำไมร่างกายถึงต้องการกรดอะมิโน? เพื่อรักษาความสมดุลทั้งหมด และช่วยให้นักกีฬาสร้างมวลกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นและสามารถกู้คืนได้แม้จะมีน้ำหนักเกิน
กรดอะมิโน: สิ่งที่เป็นและสิ่งที่พวกเขาต้องการ?
กรดอะมิโนประมาณ 20 ชนิดถูกแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มคือกรดที่สามารถเปลี่ยนได้ (ร่างกายของมนุษย์สามารถสังเคราะห์ตัวเองได้) ซึ่งสามารถทดแทนได้บางส่วน (ร่างกายผลิตจากกรดอื่น ๆ ) และไม่สามารถนำมาทดแทนได้ (คนเราสามารถรับอาหารได้เท่านั้น )
กรดอะมิโนที่สามารถถอดเปลี่ยนได้ ได้แก่ :
- กรด aspartic (จำเป็นสำหรับการดูดซึมแร่ธาตุ);
- กรดกลูตามิก (ช่วยลดความอยากดื่มขนมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)
- Ornithine (จำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโต);
- glycine (จำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง);
- ซีรีน (มีส่วนร่วมในการต่ออายุเซลล์);
- ทอรีน (ช่วยในการดูดซึมไขมัน);
- proline (จำเป็นในการรักษาอาการบาดเจ็บ);
- glutamine (แหล่งพลังงาน);
- cystine (สารต้านอนุมูลอิสระ);
- อะลานีน (แหล่งพลังงาน)
พิจารณาประเภทเฉลี่ยที่มีกรดอะมิโนที่ถอดเปลี่ยนได้บางส่วนและหาสิ่งที่พวกเขาสำหรับ กลุ่มนี้ประกอบด้วย arginine, cysteine และ tyrosine ที่สำคัญซึ่งช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อและเพิ่มภูมิคุ้มกัน L-arginine สร้างอารมณ์ร่าเริงและชอบกรดอื่น ๆ อีกมากมายในกลุ่มนี้มันเป็นยากล่อมประสาทที่มีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต้องใช้เป็นประจำเพราะไม่ได้เข้าสู่ร่างกายด้วยวิธีอื่น ๆ ซึ่งรวมถึง:
- methionine;
- ไลซีน (ช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ
- โพรไบโอ;
- isoleucine (ให้พลังงานเนื้อเยื่อ);
- วาลีน (สร้างพลังงาน);
- ธ รีโอนี;
- leucine (กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน);
- phenylalanine
ความต้องการของมนุษย์แต่ละวันต่อกรดเหล่านี้คือประมาณ 1 กรัม แต่ตัวเลขนี้แตกต่างกันไปตามน้ำหนักเพศและอายุของคน
เมื่อไหร่ฉันควรกินกรดอะมิโน?
หากคุณไม่ได้รับอาหารอย่างสมดุลคุณก็จำเป็นต้องใช้กรดอะมิโนในทุกกรณี พวกเขายังต้องการนักกีฬาแต่ละคนเพราะร่างกายของเขาใช้ทรัพยากรจำนวนมากเพื่อการกู้คืนหลังจากที่มีการออกกำลังกายหนัก