ปลาหมึกถือเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงและอาหารจากพวกเขามีความโดดเด่นด้วยการคัดสรรและความคิดริเริ่มของพวกเขา ลองหาวิธีการปรุงอาหารปลาหมึกในหลายตัวแปร
สูตรสำหรับการทำอาหารปลาหมึกใน multivark
ส่วนผสม:
- ปลาหมึกสด - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น;
- แครอท - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ซากปลาหมึกทำความสะอาดฟิล์มล้างให้สะอาดและตัดเป็นวงแหวน เราดำเนินการหัวหอมและแครอทเขย่าหัวหอมด้วยก้อนเล็ก ๆ และตะแกรงแครอทให้ละเอียดบนตะแกรง ตอนนี้ใช้ชาม multivarka ที่ด้านล่างเทน้ำมันพืชเล็กน้อยเลือกโหมด "เบเกอรี่" และรอจนกว่าจะได้รับความอบอุ่นเล็กน้อย
จากนั้นเราก็เอาต้นหอมบดประมาณ 5 นาที เมื่อเสร็จสิ้นแล้วให้เพิ่มแครอทและทอดให้ตราบเท่าที่ผักไม่ได้รับสีทองที่น่าพอใจ หลังจากนั้นเราจะกระจายไปยังวงแหวนอบของปลาหมึกผสมและเปิดโหมดอุปกรณ์ที่ "ดับ" ตั้งเวลาไว้ 30 นาทีและเราเตรียมทุกอย่างพร้อมฝาปิด ประมาณ 10 นาทีก่อนที่สัญญาณเราใส่ครีมเปรี้ยวโรยจานด้วยเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย ปลาหมึกสำเร็จรูปเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมข้าวหรือ มันฝรั่งต้ม
สูตรสำหรับปลาหมึกยัดไส้ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ปลาหมึกสด - 3 ชิ้น;
- ข้าวขาว 200 กรัม;
- กุ้ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ปลาหมึกก่อนการละลายน้ำแข็ง, แปรรูป, ล้างและทำความสะอาดในตู้เย็น เราทำความสะอาดหัวหอมและก้อนเศษเล็กเศษน้อยและลูบแครอท ในชาม multivarka เทน้ำมันพืชใส่หัวหอม, แครอทบดและผ่านผักประมาณ 5 นาทีวางบนจอแสดงผลโปรแกรม "ทอดลึก"
หนึ่งปลาหมึกเป็นก้อนและผสมกับผักย่าง เราปรุงอาหารด้วยกันอีก 2 นาที เราทำความสะอาดกุ้งและเพิ่มลงในผักผัด ข้าวต้มแยกต่างหากจนกว่าจะพร้อมและใส่ในชาม multivarka พร้อมเติมเนื้อย่างพริกไทยและผสม
เราเอาปลาหมึกออกจากตู้เย็นก่อนเทน้ำร้อนและเด็ดขาดทันที เราเติมซากกับการหุงต้ม ในน้ำมัน multivark เทเราตั้งโหมด "ร้อน" และใส่ ปลาหมึกยัดไส้ลง ในกระทะ ปิดฝาและทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน ปลาหมึกปรุงสุกทำจากข้าวหรือมันฝรั่งได้ดีที่สุด