ถ้าคุณต้องการให้เด็ก ๆ ของคุณแปลกใจหรือทำให้แขกประหลาดใจด้วยของหวานจริงๆให้ตกแต่งเค้กของคุณด้วยตุ๊กตาหรือดอกไม้ที่ทำจากน้ำตาลอ่อน ความอดทนน้อยและเวลาว่างและสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นงานที่ยากจะเป็นงานอดิเรกที่น่าพอใจสำหรับคุณส่งมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักและสร้างความพึงพอใจให้กับคุณ
Mastic ทำจากเจลาตินและน้ำตาลผงที่บ้าน - สูตร
ส่วนผสม:
- เจลาติน - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 8-9 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 5 หยด;
- ผงน้ำตาล 250-300 กรัม;
- รสชาติ
การจัดเตรียม
ที่น้ำตาลเหลืองกับใบสั่งยานี้จากเจลาตินจริงๆเปิดออกให้ความสนใจเป็นพิเศษควรจะได้รับการเลือกเจลาติน จำเป็นต้องมีคุณภาพ ถ้าเลือกทำอย่างถูกต้องแล้วหลังจากชั่วโมงแช่น้ำที่ต้องการในน้ำควรจะเป็นข้าวต้มในความหนาแน่นคล้ายกับครีมเปรี้ยว ในช่วงเวลาของการแช่เจลาตินกับน้ำเป็นระยะผสม ถ้าข้าวต้มไม่ได้ผลให้พยายามแก้ไขสถานการณ์ด้วยการเติมเจลาตินอีกจำนวนหนึ่ง หนาเกินไปมวลรวมแทบจะไม่ค่อยชุบด้วยช้อนแล้วเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำ
ตอนนี้อุ่นเน่าวุ้นบนอ่างน้ำ, กวนจนก้อนจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ แต่ไม่ได้นำไปต้มเพิ่มรสชาติน้ำมะนาวและผสม
เราต้มน้ำตาลผงลงในชามใส่แป้งเจลาตินที่ร้อนลงไปและเริ่มผสมด้วยช้อนแล้วเทแป้งน้ำตาลที่เหลืออยู่เล็กน้อยแล้วขยับไปที่พื้นเรียบและด้วยมือของคุณ ควรจะได้รูปพลาสติกรูปทรงที่ดี เราคำนึงถึงว่าหลังจากเย็นลงมวลจะหนาขึ้นดังนั้นเราจึงเพิ่มแป้งเล็กน้อยและทันทีที่คอมสิ้นสภาพ "ว่ายน้ำ"
หากต้องการคุณสามารถวาดสีมัชชิ่งที่ต้องการได้ในสีที่ต่างกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ดึงมวลรวมของชิ้นส่วนออกจากนั้นเพิ่มสีย้อมลงไปและนวดจนได้รับการกระจายอย่างสมบูรณ์และได้สีเรียบ
สีเหลืองอ่อนที่ทำจากน้ำตาลผงและเจลาตินไม่เหมาะสำหรับการขันเค้ก แต่มันผลิตผลงานที่มีประสิทธิภาพตัวเลขดอกไม้และตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเค้ก