คนทำบ้านบ่อยๆมักจะขอทำขนมเค้กแบบโฮมเมด ขอความกรุณาญาติของเราด้วยความอ่อนหวานโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้ หลังจากทั้งหมดเราให้คุณสองสูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเค้กแป้งซึ่งคุณสามารถทำได้ในไม่กี่นาที นอกจากนี้ในขั้นตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมเค้กที่แสนง่าย แต่แสนอร่อยนี้
สูตรสำหรับเค้กแครอทที่ง่ายและอร่อยที่บ้าน
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 280 มล.
- แป้งสาลี - 230 กรัม;
- Vanillin - 2/3 ของช้อน;
- ผงฟู - 2.5 ช้อนชา;
- อบเชยดิน - 1,5 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว - 350 กรัม;
- วอลนัทสับ - 150 กรัม;
- แครอท (ขนาดกลาง) - 4 ชิ้น
สำหรับครีม:
- เนย - 130 กรัม;
- ชีสครีม นุ่ม - 300 กรัม;
- น้ำตาลผง - 320 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่ไก่แยกออกจากเปลือกรวมกับน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นน้ำตาลทรายละเอียดและขาวผสมกับเครื่องผสม จากนั้นที่นี่เราใส่แป้งด้วยผงฟู, วานิลลิน, อบเชยดินและอีกครั้งปัดทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี เราต้มแครอทของพันธุ์หวานบนเครื่องขูดเฉลี่ยและพร้อมกับวอลนัทสับเบา ๆ ใส่ไว้ในชามด้วยแป้งที่เรารวมทุกอย่างผสมกับไม้พายไม้ ด้านล่างและผนังของรามีการหล่อลื่นอย่างระมัดระวังด้วยชิ้นเนยอ่อนและจากนั้นเราจะถูด้วยแป้ง ในภาชนะที่เตรียมไว้เราจะย้ายแป้งและนำไปวางไว้ตรงกลางเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศา สำหรับ 40 นาทีเราอบเค้กแครอทสำหรับเค้ก
ตอนนี้ในชามลึกหนึ่งวางชีสครีมนุ่มโกหกประมาณ 30 นาทีบนโต๊ะและเนยเดียวกัน เราหลับไปกับน้ำตาลที่เป็นผงของพวกเขาและเอาชนะพวกเขาได้อย่างน่าอัศจรรย์ด้วยความเร็วปานกลางกับเครื่องผสม เราแบ่งเค้กที่ทำด้วยความเย็นออกเป็นสองส่วนทาครีมกับครีมรองพื้นและคลุมส่วนบนและด้านข้างของเค้กแครอทที่ง่ายที่สุดด้วยครีมส่วนที่เหลือ
สูตรสำหรับเค้กบิสกิตช็อกโกแลตแสนอร่อยและเรียบง่าย
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 750 กรัม;
- น้ำตาลทรายละเอียด - 250 กรัม
- โกโก้ - 2/3 รายการ;
- ผงฟู - 1 แพ็คเก็ต;
- โซดาไฮเดรท - 2 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 120 มล.;
- Vanillin - 1 แพ็คเก็ต;
- ไข่ - 2 ชิ้น
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว (25%) - 550 กรัม;
- น้ำตาลทรายละเอียด - 300 กรัม;
- ครีมข้นอาหาร - 1 แพคเกจ
การจัดเตรียม
ไข่ที่แยกออกจากเปลือกหอยให้ใส่โกโก้เข้มน้ำตาลทรายละเอียดผงซักฟอกผงฟูและบดให้สม่ำเสมอด้วยช้อน เราเพิ่มน้ำมันพืชและผสมลงในส่วนผสม เรากรองแป้งที่มีระดับสูงสุดโดยตรงลงในชามที่มีส่วนผสมทั้งหมดนำมาผสมจนแป้งจะละลายและเทครึ่งหนึ่งลงในแบบที่มีไขมัน เราส่งมันไปที่เตาอบอุ่นถึง 180 องศาและอบเค้กช็อคโกแลตเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเราก็ทำแบบทดสอบที่เหลืออยู่
เมื่อต้องการครีมเพิ่มข้นอาหารที่มีไว้สำหรับมันน้ำตาลดีและตีครีมด้วยเครื่องผสมในที่หนาแน่นมวลหนา ก่อนใช้ครีมให้เย็นประมาณ 30 นาทีในตู้เย็นจากนั้นใช้ชั้นหนาบนขนมปังบิสกิตที่มีสีน้ำตาลอ่อนที่สวยงามซึ่งเราสร้างเค้ก ครีมครีมที่เหลืออยู่เต็มแน่นด้านข้างของเค้ก เราใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง
เค้กที่นำเสนอโดยเราคุณสามารถตกแต่งได้อย่างสมบูรณ์พึ่งพาการปรับแต่งและความแตกต่างของรสนิยมของคุณ