หลังจากเตรียมแพนเค้กที่ถูกต้องไว้ใน kefir แล้วคุณจะได้รับประโยชน์จากวิธีการนี้เพื่อให้ครอบครัวรับประทานอาหารจานอร่อยซึ่งเป็นความรักที่ได้รับการปลูกฝังให้ทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก แต่ละสูตรจากการเลือกด้านล่างด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมเป็นสิ่งที่ดีในทางของตัวเองและสมควรได้รับความสนใจ
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับ kefir?
แบบดั้งเดิม fritters บน kefir หรือผลิตภัณฑ์เตรียมเบี่ยงเบนจากสูตรจริงบางส่วนทำตามกฎต่อไปนี้การปฏิบัติตามซึ่งจะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการที่เอาท์พุท:
- ส่วนประกอบทั้งหมดก่อนออกแบบการทดสอบควรได้จากตู้เย็นและจัดเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงภายใต้สภาพห้อง
- Pre-sift แป้ง
- เพื่อเพิ่มความงดงามให้กับผลิตภัณฑ์โซดาผงฟูหรือยีสต์จะถูกเพิ่มลงในฐาน
- พื้นผิวของแป้งที่ผสานเสร็จควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกันและปราศจากก้อนซึ่งเป็นส่วนผสมหรือปั่นผสม
- ผัดแป้งทอดลงในกระทะที่มีก้นหนาวางแป้งเล็กน้อยลงในเนยอุ่นและส่วนที่เป็นสีน้ำตาลทั้งสองข้าง
แป้งสำหรับแพนเค้กกับ kefir
หากคุณยังไม่ทราบวิธีการทำแพนเค้กฟุ่มเฟือยบน kefir สูตรสำหรับการทดสอบแบบคลาสสิกที่ถูกต้องจะนำเสนอสำหรับคุณการออกแบบซึ่งจะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการที่เอาท์พุท โซดาสามารถเพิ่มลงใน kefir ในขั้นต้นหรือร่วมกับแป้ง แต่ในกรณีใด ๆ ฐานที่เหลือสำหรับการตรวจสอบเป็นเวลา 10-30 นาที จากปริมาณที่กำหนดของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 40 นาทีก็สามารถที่จะทำให้อาหารอันโอชะสำหรับ 5-6 คน
ส่วนผสม:
- kefir - 0.5 ลิตร;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - 2.5 แก้ว;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ใน kefir, ละลายน้ำตาลและเกลือใส่ไข่, ปัด
- ผัดในแป้งและโซดาและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- โดยไม่ต้องขยับขยายแป้งให้ทอดไปยังผลิตภัณฑ์ทอดโดยหยิบมันลงไปในน้ำมันที่ชักโครกและสุกจากสองด้าน
แพนเค้กกับชีสกระท่อมบนโยเกิร์ต
Fritters เกี่ยวกับโยเกิร์ตสูตรซึ่งมีการกำหนดไว้ด้านล่างเตรียมด้วยการเพิ่มชีสกระท่อมซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรูพรุนโปร่งโปร่งและน่าแปลกใจอร่อย ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเม็ดเล็กที่สุดหรือใช้กับเครื่องปั่นก่อนซื้อความนุ่มนวล ภายในเวลาเพียง 40 นาทีคุณสามารถทำทรีทเม้นต์ได้ถึงหกครั้ง
ส่วนผสม:
- kefir - 0.5 ลิตร;
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- เกลือและวานิลลิน - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือ
- ชีสกระท่อม Razirayut และผสมกับโยเกิร์ตและวานิลลา
- รวมเนื้อหาของภาชนะที่สองใส่แป้งและโซดาลงไปผัดจนก้อนละลายและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- แพนเค้กทอดกับชีสกระท่อมบนโยเกิร์ตใต้ไฟใต้ฝา
แพนเค้กกับกล้วยโยเกิร์ต
กล้วย หอมหอมและละเอียดอ่อนบน kefir จะเป็นรสชาติที่เด็ก ๆ ผู้ใหญ่และผีตามอำเภอใจ เยื่อกระดาษจากผลไม้เมืองร้อนจะทำให้ลักษณะของอาหารอันโอชะที่เป็นปกติและมีลักษณะแปลกใหม่ ผลไม้มีการทำความสะอาดและบดในทางเข้าถึงได้ใด ๆ บดด้วยส้อมหรือการประมวลผลในเครื่องปั่น
ส่วนผสม:
- kefir - 0.5 ลิตร;
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- น้ำส้มสายชูดับ - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ตวงกล้วยและผสมกับ kefir, ตีด้วยน้ำตาลและไข่เค็ม
- ผัดในแป้งให้ 10 นาทีในการชง
- Fry fritters กับกล้วยกับ kefir ในลักษณะแบบดั้งเดิมโดยเฉลี่ยความร้อน
Fritters บนโยเกิร์ตกับแอปเปิ้ล - สูตร
ตัวเลือกอื่นที่รักโดยอาหารทั้งหมด - แอปเปิ้ลแพนเค้ก เมื่อ kefir ในการออกแบบนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับรสเปรี้ยวและพื้นผิวอ่อนผิดปกติ ผลไม้แอปเปิ้ลได้รับการทำความสะอาดจากสกินและแกนด้วยเมล็ดแล้วจึงนำไปตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพียง 40 นาที - และบนโต๊ะของหวานสำหรับสี่
ส่วนผสม:
- kefir - 250 มล.;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 70 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 1 แก้ว;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ตีด้วยน้ำตาลและไข่เค็ม
- เพิ่ม kefir ผสมกับผงฟู
- เทแป้งเพื่อให้เกิดการละลายของก้อน
- เทแอปเปิ้ล
- ผัดทอดกับ kefir กับแอปเปิ้ลที่ความร้อนปานกลางทำให้เกิดสีน้ำตาลขึ้นจากสองด้าน
แพนเค้กฟักทองกับ Kefir
แพนเค้กกับฟักทองใน kefir ไม่เพียง แต่อร่อยมีชีวิตชีวาและโปร่งสบาย แต่พวกเขายังมีรูปแบบที่น่าสนใจแดดได้เนื่องจากสีสดใสของเยื่อกระดาษฟักทอง เป็นที่นิยมใช้เนื้อของผักชนิดหนึ่งลูกจันทน์เทศ อบในเตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟหลังจากนั้นนำไปบดในเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้น
ส่วนผสม:
- kefir - 250 มล.;
- ฟักทอง - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- แป้ง - 1 แก้ว;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- เตรียมเนื้อเยื่อกระดาษให้ถูกต้อง
- ผสมน้ำซุปข้นฟักทองกับโยเกิร์ตโซดาที่ดับลงไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและหยิกเกลือ
- เทแป้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอและแทรกแซงน้ำมันพืช
- แพนเค้กทอดอร่อยบน kefir บนกลางความร้อน, สีน้ำตาลจากสองด้าน
Fritters จากเกล็ดข้าวโอ๊ตใน kefir
ข้าวโอ๊ตทอด บน kefir จะทำโดยไม่ต้องแป้งสาลีซึ่งจะเพิ่มคะแนนให้กับพวกเขาเมื่อประเมินยูทิลิตี้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เกล็ดของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดเล็กและ kefir อุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วแพนเค้กจะเปิดออกนุ่มและอ่อนโยน ปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์จะเพียงพอสำหรับการจัดเตรียมอาหารสำหรับ 3-4 ท่าน
ส่วนผสม:
- kefir และข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
- ฟักทอง - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - ½ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- สะเก็ดจะแช่ใน kefir อุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง
- ตีไข่กับสองชนิดของน้ำตาลและหยิกของเกลือเพิ่มฐานร่วมกับน้ำมันมะกอกผสม
- ทอดแพนเค้กในกระทะที่ราดด้วยน้ำร้อน
แพนเค้กกับมังงะใน kefir
รูปแบบของแพนเค้กอื่นที่ไม่มีแป้งจะนำเสนอในสูตรต่อไปนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำแพนเค้กกับ kefir ด้วย semolina ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีโครงสร้างที่ผิดปกติและรสชาติที่ไม่น่ารำคาญ ถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดแพนเค้กจะนุ่มและเขียวชอุ่ม พยายามที่จะเตรียมอาหารอันโอชะเช่นที่บ้านและคุณจะต้องประหลาดใจอย่างมากจากผลที่ได้
ส่วนผสม:
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ถ้วย;
- kefir - 250 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ธัญพืชแช่ใน kefir อุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ผัดไข่ขาวน้ำตาลและแป้ง
- แพนเค้กอบกับมังงะใน kefir ในลักษณะดั้งเดิม, สีน้ำตาลจากสองด้าน
Fritters บน kefir และยีสต์ - สูตร
หากมีความปรารถนาที่จะเตรียม แพนเค้ก ที่อุดมไปด้วย ยีสต์ ใน kefir สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาดังกล่าวจะได้รับการระบุไว้ในคำแนะนำต่อไปนี้ สิ่งสำคัญคือไม่ควรผสมแป้งหลังจากยกแล้วผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นรูพรุนที่ไม่น่าเชื่อและโปร่งสบาย โดยรวมแล้วการสร้างของอร่อยดังกล่าวซึ่งมีเวลาสำหรับการตรวจสอบจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- kefir - 500 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ยีสต์ - 15 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- เปิดแผ่นโยเกิร์ตละลายยีสต์น้ำตาลเกลือลงในไข่เพิ่มไข่ตี
- ผัดในพื้นฐานของแป้งร่อนและออกจากชามในความร้อนประมาณสี่สิบนาที
- หลังจากเพิ่มการทดสอบในปริมาณอย่างน้อยสองครั้งคุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้ก
- เก็บมันอย่างเรียบร้อยด้วยช้อนกระจายออกไปในน้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้วและนำผลิตภัณฑ์จากทั้งสองด้านมาเผาไฟที่มีความหนาปานกลาง