ที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งพยายามจานอาหารอินเดียจะยอมรับว่าพวกเขาไม่ได้มีลักษณะเหมือนคนอื่น ๆ นอกจากนี้ความอร่อยนี้ยังสามารถทำให้การรับรู้ของคุณเกี่ยวกับอาหารโดยทั่วไปได้ คำน้อยลงการทำงานมากขึ้น ลองหันไปรับประทานอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม
1. Biryani
อะไรคือสิ่งนี้: ข้าวหอมที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหลายอย่างในหมู่ที่ "พระเอก" หลักคือสีเหลืองเช่นเดียวกับไก่ก่อนหมักดองหรือเนื้อแกะ
เหมาะสำหรับ: อาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่
ดูเหมือนว่า คุณกำลังนั่งอยู่ใกล้มัสยิดและได้ยินเสียงแอดฮะเรียกร้องคำอธิษฐานตอนเย็น
2 Momus
นี่คืออะไร: dimesam, ของหวานแสงจีน, อาหารว่าง, บ้านซึ่งเป็นภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดียซึ่งใกล้เนปาล มักจะกินกับ chutney หวานและเปรี้ยว
เหมาะสำหรับ: อาหารว่างอย่างรวดเร็วสำหรับมื้อค่ำ
ดูเหมือนว่า หลังจากทำงานหนักคุณก็วางรองเท้านั่งข้างหน้าทีวีและลิ้มรสมัมมี่
Idley
นี่คืออะไร: อาหารเช้าสไตล์อินเดียที่อุดมสมบูรณ์ ส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้าถั่วและเครื่องเทศนึ่งในรูปแบบของเค้กแบนขนาดเล็ก
เหมาะสำหรับ: กรณีเหล่านี้เมื่อคุณไม่ต้องการกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่ควรทำในตอนเช้า
ดูเหมือนว่า: กลิ่นหอมของไอริลล์คือสิ่งที่มันเป็นที่พอใจที่จะตื่นขึ้นมาในตอนเช้า
4. Gulab Jamun
มันคืออะไร: ลูกนมขนาดเล็กต้มในน้ำเชื่อม มีกลิ่นหอมของน้ำกุหลาบ
เหมาะสำหรับ: ของหวานจาน
ดูเหมือนว่า คุณชอบรสชาติของลูกหวานเหล่านี้และใช้เวลาช่วงเย็นท่ามกลางคนที่อยู่ใกล้คุณมากที่สุด
5. Chloe bhatur
มันคืออะไร: ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับเค้กแบนทอดทำจากแป้งสาลี
เหมาะสำหรับ: อาหารเช้าวันเสาร์ปลาย
ดูเหมือนว่า คุณรวบรวมทั้งครอบครัวสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ
6. มิฉะนั้น varuv
มันคืออะไร: ปลากะตักทอดในปะทะจากขมิ้นและพริก
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ: อาหารว่างกรอบปรุงสุก
ดูเหมือนว่า: เพื่อนกำลังจะไปเยี่ยมคุณ
7. Katie Roll
นี่คืออะไร: อาหารพื้นบ้านแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ในประเทศอินเดียเท่านั้น แต่ยังอยู่ข้างนอก พัสดุที่น่ารับประทานของเคบับไข่ผักเครื่องเทศ
เหมาะสำหรับ: ขนมขบเคี้ยวในระหว่างเดินทาง
ดูเหมือนว่า คุณได้กลายเป็นนักท่องเที่ยวในอินเดียและในรายการสินค้าที่คุณต้องการมีม้วน
8. Rajma
มันคืออะไร: ถั่วในซอสหนา จานนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภาคเหนือของอินเดีย
เหมาะสำหรับ: ทานข้าวกับข้าว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอุ่นอาหารในช่วงฤดูหนาว
ดูเหมือนว่า: นี่เป็นอาหารอันโอชะที่คุณยายเตรียมไว้สำหรับคุณทุกฤดูร้อน
9. Pani Puri
นี่คืออะไร: ขนมปังกลมขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยน้ำเผ็ดมันฝรั่งวางมะขามหอมและถั่วไก่งวง
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ต้องการรู้สึกถึงส่วนผสมของพันกลิ่นในจานเดียว
ดูเหมือนว่า คุณตัดสินใจโต้เถียงกับเพื่อนที่จะกินอาหารเหล่านี้มากที่สุด เป็นผลให้ทั้งสองของคุณทั้งปากของคุณดูเหมือนจะเรืองแสงด้วยเครื่องเทศ
10. Jaleby
นี่คืออะไร: ทอดในวงแหวนข้าวสาลีน้ำตาล เสิร์ฟร้อน
เหมาะสำหรับ: กรณีเหล่านี้เมื่อคุณต้องการอะไรหวานและร้อน
ดูเหมือนว่า นี่เป็นชิปอินเดียจริงๆ
11. ไก่ Tandoori
มันคืออะไร: ไก่หมักเป็นเวลาหลายชั่วโมงในส่วนผสมของโยเกิร์ตและเครื่องเทศทอดในเตาอบดินเหนียว
เหมาะสำหรับ: อาหารกลางวันกับแขก
ดูเหมือนว่า: นี่เป็นจานที่คุณสามารถเลี้ยงสามีที่หิวโหยได้ตลอดเวลา
12. ชิปกล้วย
มันคืออะไร: หั่นบาง ๆ กล้วยชิ้นทอดในน้ำมันกับเผ็ดเครื่องเทศ
เหมาะสำหรับ: ขนมขบเคี้ยวในขณะที่ดูชุดใหม่ของ "Sherlock"
ดูเหมือนว่า มันอร่อยกว่าชิปซื้อที่เป็นอันตราย
13. มะเขือเทศ Bharta
มันคืออะไร: มะเขือยาวซุปผัดกับผักและเครื่องเทศต่างๆ เสิร์ฟพร้อมกับขนมอ้วน
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่คลั่งไคล้อาหารมังสวิรัติที่มีสุขภาพดี
ดูเหมือนว่า: จานนี้สามารถเพลิดเพลินบนปิกนิกนอกเมือง
14. Dosa
อะไรคือ ขนมปังแบนกรอบที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เสริฟพร้อมซอสถั่วเหลือง (sambar) และ chutney
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ต้องการทานอาหารเต็มมื้อสำหรับมื้อเช้าและชาร์จพลังงานตลอดทั้งวัน
ดูเหมือนว่า: จานนี้ฉันต้องการที่จะรักษาญาติของฉันทั้งหมด
15. Belpuri
มันคืออะไร: ข้าวตุ๋นผัดกับเครื่องเทศและซอสมะขาม
เหมาะสำหรับ: ช่วงเวลาที่คุณต้องการอาหารว่างร้อนๆบางชนิด
ดูเหมือนว่า นี่เป็นแหล่งพลังงานที่ไม่มีวันหมดสิ้น
16. วาดา
นี่คืออะไร: อาหารอินเดียตอนใต้ที่ทำจากแป้งถั่วเขียวและทอดในรูปของโดนัท
เหมาะสำหรับ: อาหารเช้ามื้อเช้า
ดูเหมือนว่า: นี่คือสิ่งที่จิตวิญญาณของคุณต้องการในตอนเช้าและแน่นอนท้องของคุณ
17. Bhindi Masala
อะไรคือ: คั่วอย่างระมัดระวังกับเครื่องเทศกระเจี๊ยบผัก
เหมาะสำหรับ: มังสวิรัติ
ดูเหมือนว่า: นี่เป็นสิ่งที่แม่ของคุณเตรียมไว้สำหรับคุณในวัยเด็ก
18. Rogan Josh
อะไรคือ แกงจากลูกแกะที่มาจากเปอร์เซีย ยอดนิยมในพื้นที่แคชเมียร์ ในประเทศอินเดียจานนี้ปรุงด้วยเนื้อแพะ
เหมาะสำหรับ: จานหลักบนโต๊ะเทศกาล
ดูเหมือนว่า คุณจะได้รับการขนส่งจิตใจในสมัยนั้นเมื่อจำเป็นต้องสวมชุดที่หรูหราและรอสักสองสามชั่วโมงสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ
19. รายงาน
มันคืออะไร: ขนมขบเคี้ยวซึ่งเป็นที่นิยมใน Gujurat มันเป็นอาหารอันโอชะจากข้าวโอ๊ตข้าวและถั่วเขียวชอุ่ม
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ต้องการลองของว่างง่ายและน่ารับประทาน
ดูเหมือนว่า: ท่าเรือสามารถกินไม่รู้จบ, นินทาในโทรศัพท์กับเพื่อนสนิท
20. Halva Ghajar
นี่คืออะไร: ของหวานที่นิยมอย่างเหลือเชื่อที่ทำจากแครอทขูด, นม, ด้วยการเพิ่มของน้ำตาลและผลไม้แห้ง
เหมาะสำหรับ: ฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการห่อตัวเองในผ้าห่มอุ่นเทคัพของโกโก้และเพลิดเพลินกับ gajar แสนอร่อย
ดูเหมือนว่า: จานนี้ควรรวมอยู่ในอาหารฤดูหนาวของคุณ
21. Pacora
นี่คืออะไร: ญาติห่างไกลจากแพนเค้กหรือแพนเค้ก มีพื้นเพมาจากรัฐอุตตรประเทศอินเดีย ส่วนผสมหลักของจาน: พริก, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือยาว, กะหล่ำดอก ทั้งหมดนี้ผสมกับแป้งและทอด ปล่อยให้ลักษณะที่ปรากฏไม่มาก แต่ยังคงอร่อย
เหมาะสำหรับ: วันที่ฝนตก
ดูเหมือนว่า มีความจำเป็นที่จะต้องกิน pakora นั่งอยู่ที่หน้าต่างและล้างมันด้วยชากับเครื่องเทศและนม (masala)
22. Rumali จากปาก
นี่คืออะไร: ด้วยคำแปล "ภาษาฮินดู" ภาษาฮินดูแปลว่า "ผ้าเช็ดหน้า" ขนมปังก้อนนี้บางมากคล้ายกับแป้งดิบบาง ๆ บน Strudel Rumali roti ถูกเสิร์ฟในรูปแบบพับเก็บได้ทำให้ระลึกถึงผ้าเช็ดปาก
เหมาะสำหรับ: กรณีเหล่านี้เมื่อคุณต้องการขนมปัง แต่ขนมปังปกติเป็นบิตน่าเบื่อและมีความปรารถนาที่จะกินอะไรไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูงแคลอรี่
ดูเหมือนว่า: คุณสามารถสังเกตได้ว่าพ่อครัวที่มีประสบการณ์เตรียมอาหารปากของโรต้าอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยอะไรบางอย่างที่ชวนให้นึกถึง lavash จอร์เจีย
23. Papris Chaath
มันคืออะไร: เวเฟอร์ทอดกรอบเสริฟกับมันฝรั่งต้ม chickpeas พริกโยเกิร์ตดอกคาโมไมล์จากมะขามและเครื่องเทศหลาย
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ดูเหมือนว่า: จากนาทีที่คุณมองไปที่แม่ของคุณและกับเธอคุณจะเป็นครั้งที่ร้อยเพื่อดูภาพยนตร์เรื่องโปรดของเธอกับ Peter Falk ในบทบาทชื่อเรื่อง
24. Coulfie
นี่คืออะไร: ขนมแช่แข็งจากนมพาสเจอร์ไรส์ถั่วพิสตาชิโอและอัลมอนด์
เหมาะสำหรับ: กรณีถ้าคุณต้องการไอศครีมอย่างฉับพลัน แต่มีรสชาติของอินเดีย
ดูเหมือนว่า ตอนนี้คุณอยู่กลางถนนที่มีเสียงดังของอินเดียและมีถ้วยของ kulphi อยู่ในมือคุณ
25. ปลามาซาลา
มันคืออะไร: ปลาทอดในปะทะที่ทำจากพริก, มะขาม, กระเทียมและเครื่องเทศเผ็ด
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ต้องการพักผ่อนแบบชายหาดในกัว
ดูเหมือนว่า: นี้เป็นจานที่เหมาะถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่คาวและไม่ธรรมดา
26. Samos
มันคืออะไร: ขนมที่มีรูปร่างสามเหลี่ยมยัดไส้ด้วยมันฝรั่งหรือหัวหอมและถั่ว เสิร์ฟพร้อมกับ chutney มิ้นท์
เหมาะสำหรับ: รับประทานอาหารได้ทุกที่และทุกอย่าง
ดูเหมือนว่า พายแสนอร่อยเหล่านี้จะพาคุณกลับบ้าน