เนื้อไก่เป็นราคาที่ไม่แพงมากที่สุดนั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาปรุงอาหารไก่บ่อยๆ ปฏิคมแต่ละคนเลือกวิธีการปรุงอาหารไก่ และมักจะใส่หัวหอมแครอทและผัก วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับไก่ที่มีการเพิ่มของผลไม้ เพราะหากคุณเพิ่มส้มหรือผลไม้ส้มอื่น ๆ ไปเนื้อไก่ก็จะได้รับรสชาติที่ผิดปกติมาก
ไก่กับส้มในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- ข้าว - 100 กรัม;
- แมนดาริน - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 2 lobules;
- ซอสถั่วเหลือง;
- น้ำมันหมู - 30 กรัม;
- ลูกเกด - 30 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โรสแมรี่ - 2 สาขา;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ข้าวกล้องและเพิ่มลูกเกดลงไปเทน้ำและปรุงอาหารเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศ ให้ไก่ของฉันถูด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทยชนิดต่างๆและเท ซอสถั่วเหลือง ที่ด้านบน เพิ่มดอกโรสแมรี่ ไก่ย่างสอดไส้ข้าวข้าวส้มและมะนาว เย็บไก่และแนบไปกับมันหมูย่าง toothpicks หั่นบาง ๆ ดังนั้นเนื้อจะยิ่งแย่ลง ผัดไก่ลงในเตาอบจนสุก เมื่อเราเห็นว่าไขมันพร้อมและเริ่มเผาผลาญแล้วจำเป็นต้องถอดออก 5 นาทีก่อนอาหารจะพร้อมไก่ตัวผู้ของเรากับมายองเนสและเทน้ำผลไม้ซึ่งเกิดขึ้นใต้ไก่
ไก่กับส้ม
ส่วนผสม:
- ขาไก่ - 1 กก.
- ส้ม - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ชิ้น;
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
mandarins ปอกเปลือกแบ่งออกเป็นกลุ่มถ้าใหญ่สามารถตัดเป็นหลายส่วน หนึ่งแมนดารินโดยไม่แบ่งเป็นชิ้นตัดเป็นวงกลมและปล่อยให้มัน กระเทียมสับและผสมกับชิ้นส้มแมนดาริน เพิ่มพริกไทยป่น กระจายส่วนผสมที่เป็นไปได้ของกลองไก่กวนและส่งไปยังตู้เย็นตลอดทั้งคืน
หลังจากที่มีเนื้อหมักไว้ทอดลงในกระทะ เกลือจะถูกเพิ่มที่ส่วนท้ายสุดของการทำอาหาร ใส่เนื้อสัตว์ไว้ในจานแล้วเทนมที่เหลือลงในกระทะและวางไว้ใต้ฝา 10 นาที ในกระทะที่สะอาดในน้ำมันทอดแก้วแมนดาริน เติมน้ำดองกับไก่และตกแต่งด้วยส้มแมนดาริน
ไก่กับส้มเขียวหวานในจีน
ส่วนผสม:
- ขาไก่ - 4 ชิ้น;
- แครอท - 4 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน - 5 ชิ้น;
- ถั่วเหลืองงอก - 200 กรัม;
- ขิงขูด - 1 ช้อนชา;
- กระเทียม - 2 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
- คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมแดง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหยวก - ½ช้อนชา;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
จากขาไก่เราจะเอากระดูกออกแล้วถูด้วยเกลือ แครอททำความสะอาดและสอดเข้าไปในส่วนล่าง ใน
ในถังผสมขิง, กระเทียมบด, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, คอนญัก , 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันถั่วเหลืองเครื่องเทศและหอมแดงสับและสับ เราหย่อนขาลงในส่วนผสมนี้และดึงแครอทจากพวกเขา เราล้าง 2 mandarins แบ่งเป็นชิ้นผสมกับถั่วเหลืองและกรอกขาไก่ ในกระทะกระจายแครอทและเนื้อจากด้านซ้ายเทซอสและบีบน้ำออกจาก mandarins สองฝาปิดด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เราให้บริการโต๊ะกับสตูว์กับเนื้อตุ๋นตกแต่งถั่วเหลืองที่เหลือและแมนดาริน